番茄栽培基础

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1、番茄栽培基础一、生物学特性1•植物学特性番茄为茄科番茄属一年生草本蔬菜植物。根:番茄根系发达，分布深广，可伸达2叫但60%的根系分布土层30cm的耕作层中。根系的再生能力很强，移栽损伤主根后，可促进侧根和不定根的发生和生长，使30cm耕作层中的根系增加到85%以上，根系发达程度因品种不同而异，土壤耕作的优劣和整枝程度也影响根系发育，如在良好的条件下，不定根发生后4-5周即可长达100-150cmo茎：番茄的茎为蔓性或半直立，茎部木质化，分枝能力强，为合轴分枝。每个叶腋均可发生侧枝。直立性番茄的茎杆粗壮

2、，节间短，枝丛密集。蔓生性茎的节间长，茎较软，叶系比较疏，栽培时应立支柱。根据茎的生长高度又可分为蔓生性，半蔓生性和矮生性三类。蔓性生长高度常达2m以上，有时达3叫无限生长。矮生性植株，十分矮小，株高仅30-70cm,节间长度最短的仅3cm，多数具有低自封顶生长习性。半蔓生的株高介于上述两者之间。叶：叶互生，具有小叶，为不规则羽状全裂叶。叶片的形状有普通、皱叶和薯叶；叶色深绿，淡绿或黄色。茎、叶上密，被短茸毛，分泌有特殊气味的汁液。叶片的形状、大小、缺刻疏密，颜色等随品种及环境条件而不同，是区别品种的

3、重要依据之一。花：番茄的花为总状伞形花序。完全花，自花授粉，天然杂交率4%-10%。果实：番茄果实为肉质浆果，其形状、大小、颜色，心室数和附着特征因品种而异。一般果形有圆球形、高圆形、扁圆形、扁平形、梨形、樱桃形、长圆形等，果色有大红、粉红、淡黄、橙黄、金黄等；一般小果形品种的心室数为2-3个，大果形品种4-6个或更多。食用部分为中、内果皮和胎座组织。种子：种子小，扁平，近圆形，种皮为红、黄、褐等颜色，因表密生白色绒毛，使种子外表呈灰褐，黄褐及红褐等色，千粒重约3-4go使用寿命3年。2.生育发育周期

4、番茄的生育过程分为四个时期：(1)发芽期：从种子萌动到子叶展开，第1片真叶显露。(2)幼苗期：从第1片真叶显露到第1花序显大蕾。此期茎叶生长与花序分化同时进行、中晚熟品种在2-3片真叶展平时，第1花序即开始分化，7-8叶展平时，第1花序显蕾。(3)开花坐果期：从第1花序显大蕾到坐果这段时间为开花坐果期。3、对环境条件要求(1)温度：不同生育阶段对温度的要求有一定差异。种子萌发的最适温度25-3(TC,发芽的最低温度是12°C,幼苗期的适温白天20-25C,夜温10-15°Co番茄开花期的最适日温是20

5、-25°C,夜温15-20°C，低于15°C和高于35°C的不利于花的发育和结实。结果盛期要求日温25-28C,夜温15-25°C,较低的温度果实生长缓慢，12€以下着色不良，日温在351以上红色的茄红素难以形成。。(1)光照：番茄对光照周期要求不严格，生长发育要求充足的光照，其饱和点为7万lx,低于1万lx不能正常生长。(2)水分：番茄对土壤水分要求较高。其土壤湿度，幼苗期为60%,结果期为80%,果实成熟时，若土壤水分过多和干湿变化剧烈，易引起裂果，降低商品价值。番茄要求比较干燥气候，空气湿度宜保

6、持在45%-55%。(3)土壤和营养：番茄对土壤的适应能力较强，但以土层深厚，排水良好，富含有机质的壤土或沙壤土最好，土壤PH6-7为宜。二、品种与类型按生长习性不同，番茄分为有限生长和无限生长类型;按结果节位高低以及结果期的长短等熟期不同分为早熟品种和中晚熟品种。三、栽培制度番茄从出苗到采收结束要2700-3200°C的积温。