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1、菜用短梗五加小拱棚促成栽培技术摘要总结菜用短梗五加小拱棚促成栽培技术，包括园地选择、整地做畦、苗木栽植、畦地管理、扣拱膜、温湿度调控、病虫害防治、采收等方面内容，以期促进短梗五加在当地的推广栽培。关键词短梗五加；小拱棚；促成；栽培技术中图分类号S647文献标识码B文章编号1007-5739(2011)12-0124-02短梗五力P［Acanthopanaxsessilifrorous(RupretMaxim.)seem.］属多年生落叶灌木，别名刺拐棒、绿参，分布于东北、华北地区，具有很高的食用、药用及观赏、水土保持价值［1］。
2、其茎叶柔嫩风味独特，清香可口，可清炒、凉拌、蘸酱、煨汤、涮锅、炖鸡，是宾馆、饭店、家庭餐桌上的美食佳肴，深受消费者喜爱。辽宁省本溪山区农民在小拱棚促成栽培方面进行了尝试，生产嫩茎叶于3月下旬到4月上旬上市，价格达到18.00元/kg,获得产量6t/hm2,不用温室大棚栽培，既降低生产成本，又实现了很可观的经济效益。现将其栽培技术介绍如下。1园地选择1.1适应的地形地面房前屋后、野外平地、林木郁闭度在0.3以下的南向缓坡疏林地下均可选用。1.2土壤条件土壤质地宜为砂壤、轻壤及中壤;土层厚度应大于30cm；土壤结构为单粒及团粒结构
3、；土壤有机质含量应大于5%。1.3不宜选用的地块过于黏重土壤、低洼地、过陡的坡地、石砾石块含量过高的地块均不宜选用，如选用宜预先进行合理改造。2整地做畦1.1清杂，施肥，翻土清除地表杂草、杂树，刨除根系，掘出石块。地表施农家肥45t/hm2,翻土深25cm,使粪与土充分混合［2］。黏重土壤应加沙改良，较低洼地需挖排水沟和修筑高台。2.2做畦平地按南北方向做低畦，畦宽1.2m,畦长10〜25m,畦境高8〜10cm,畦硬宽20cm。林下坡地顺坡或横坡均可做畦，坡度应小于10°,畦缘距树木根颈应不小于30cmo2.3畦面消毒向畦面施
4、撒五氯硝基苯和辛拌磷，以消灭土壤中的病菌和害虫，施用量均为120〜150kg/hm2o3苗木栽植2.1选用壮苗选用三年生、地径达到1cm以上、具8条10cm以上根系、茎上芽眼饱满的苗木。3.2栽苗时期10月下旬茎上叶片掉落后或4月上中旬进行栽苗，以春植为主。3.3栽植株行距及密度为尽早获得较高产量，株行距应适当小些，过几年再掘出另行移植［3］。一般应为20cmX20〜30cm,每1hm2地块按实际用地7500m2计算，则栽植密度为166500〜249750株/hm2o若苗木价格过高，可适当减小密度，株行距为30〜35cmX45
5、cm,栽植6.75万〜8.25万株/hm2o将苗木植于畦内，以南北行向为主。2.4栽植方法植苗前剪去过长根系,苗根于冷水中浸泡24h,使其充分吸水。从远处购运来的苗木应对根系挂泥浆。按株行距挖深、宽均为8〜10cm的坑，将根系舒展放于穴内，不可窝根。植后立即向畦内大灌水或浇水，使浸湿畦表30cmo4畦地管理3.1及时铲除杂草植苗后第2年扣拱棚。前2年及以后几年，畦地发现杂草应及时铲除，确保苗木不受杂草危害［4］。2.2灌水生长季遇过分干旱应及时安排浇水或灌水，秋末冬初灌足水，采收前3d浇灌1次透水，以使茎叶长势柔嫩。4.3施肥
6、茎叶采收后的第2〜3天，顺床向在相邻2行间开一条深5〜8cm的沟，向内施干化生物鸡粪7500kg/hm2o也可施入农家厩肥45t/hm2o4.4平茬11月初或扣拱前3d,对一年生枝贴地表留2〜3cm平断，以促发茎枝及提髙茎叶产量。5扣拱膜与温湿度调控5.1扣拱膜的时间、方法2月25日至3月5日，以粗度为1.5cm以上的紫穗槐、花曲柳等为架棍，顺床每隔1m架一支棍，入土深度10cm,拱架高0.5〜0.6mo向拱棍上扣覆厚度较大的白色塑料布，两侧、两端用土或砖块压实，既防漏风，又防被风揭开。一般植苗第2年开始覆膜。5.2温度调整扣
7、拱膜第1〜5天，白天温度控制为5〜7°C,夜间不低于2°C；第6〜10天，白天温度为10〜12°C,夜间不低于5°C；第11〜20天，白天温度为22〜28°C,夜间不低于15°CO升温不可过快，否则萌芽不整齐，芽梢瘦细。为使拱棚内在夜间能够达到温度要求，应在傍晚日落前用草帘或棉布遮盖搭棚，白天太阳初出时应及时揭开覆盖物，以便及时升温。如有降雪或沙尘浮于膜表，需及时扫落［5］。每一阶段白天和夜晚的温度都应按要求调控，温度过高应揭帘降温，温度过低应升温。5.3湿度调控拱棚内土壤含水量和相对湿度要尽可能严格控制。视土壤湿度情况，每4
8、〜5d于清晨揭开覆盖物，向畦面喷洒或灌入晒过的水，使土壤始终保持较潮润的状态，浸湿畦表20cm深。一般土壤含水量（砂壤、轻壤）应为20%〜30%,畦表过于潮湿也影响土温，土壤过分干旱则影响植株正常萌芽生长［6］。拱棚内相对温度应控制在80%〜85%,湿度过大时及时通风换气。2
