大型商场消防管理知识培训

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1、为了您的安全（消防篇）主讲人：一、火灾定义：在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害就叫火灾。按照物质属性，火灾分为四类：A类—固体物质的火灾（如木材、纸张、纺织品等等）B类—液体物质的火灾（如煤油、汽油等等）C类—气体物质的火灾（如石油气、煤气、甲烷等等）D类—金属或电气设备的火灾。二、燃烧燃烧（俗称“火”），是自然界中一种放热、发光的化学反应现象，大部分的燃烧都伴有烟气。燃烧必须具备三个条件：1、可燃物：凡是在空气中经着火源作用能产生燃烧的物质，都叫可燃物。2、助燃物：凡是能帮助或支持燃烧的物质都称为助燃物。如空气、氧气等等。3、着火源：是指能

2、够使可燃物与助燃物发生燃烧反应的热源。三、灭火冷却灭火利用灭火器直接喷洒在燃烧物上面，降低燃烧温度于燃点之下。隔离灭火使燃烧物与未燃烧物隔离开，防止热辐射和蔓延，限定火灾范围。窒息灭火稀释燃烧区的含氧量，隔绝空气进入燃烧区抑制灭火（化学灭火）通过干扰、抑制火焰中的游离基，中断燃烧连锁反应。四、消防设施1、干粉灭火器2、消防栓3、自动喷淋器4、自动报警系统5、防火分区卷帘6、疏散通道7、防排烟系统8、疏散指示与应急照明9、消防控制中心（联动控制系统）1、干粉灭火器1、常用的干粉灭火器有ABC型干粉灭火器和BC型干粉灭火器。2、ABC型干粉灭火器使用于

3、一般的固体、液体、气体及电气火灾。3、BC型干粉灭火器使用于液体、气体、电气火灾，不适合扑救固体物质的火灾。4、ABC干粉灭火器操作要领:1、拔销，2、站于上风处，3、对准根部，4、按压把开关。2、消防栓1、水枪头2、水布带3、按钮4、门3、自动喷淋器1、喷头（喷头本体、感温元件、溅水盘）2、玻璃管内装红色液体，遇温度68度时即破裂（橙57、黄79）。上有密封垫片。4、自动报警系统烟感探测器、温感探测器、可燃气体探测器（厨房内启动强排风）、感光式、复合式。5、防火分区卷帘火区（500度烟气），一般可燃物燃点（180-200度）。6、疏散通道通道不能

4、放置任何杂物1、一般靠外墙设置2、特报锁安全门锁（手碰后打开并报警），见示意图。7、防排烟系统排烟：上空排烟口防烟：楼梯间送风系统8、疏散指示与应急照明1、安全出口指示牌（EXIT），备用电池（30分钟），安装于疏散楼梯间上方。2、疏散指示牌：沿消防通道设置3、应急照明灯（可疏散5-6分钟人流）4、地下荧光带五、火警（119）1、位置：街道、门牌等；2、着火部位；3、写下姓名和电话4、内部报警（内线311）5、提示：不得谎报警情。六、火灾原则：“先救人后救物”（一）不危急情况下的现场处理程序（二）危急情况下的现场处理程序（三）事后的处理程序（一）不

5、危急情况下的现场处理程序1、利用广播设备尽快稳定群众情绪，在必要时积极组织顾客进行有序转移；2、关掉机器设备的电源，防止漏电、爆炸；3、组织员工尽力抢救商品并展开救火工作，并在第一时间内向门店助理总经理或总经理汇报；4、在救火的同时维持好场内秩序，防止有人趁火打劫；（二）危急情况下的现场处理程序1、迅速拨打火警电话，详细说明起火单位的名称、地址、燃烧物性质、有无被困人员、有无爆炸和毒气泄露、现场火势情况、报警人姓名、电话号码等，并说清楚起火地点或附近有无明显标志，然后派人到路口迎候消防车；2、利用疏散通道、安全出口组织与引导在场顾客和员工有秩序的疏

6、散撤离；3、除了必要的引导现场人员疏散的照明用电外，应迅速关掉火灾现场机器设备的电源，截断可燃气体、液体的输送；4、及时向公司汇报火灾情况；5、积极采取有效措施控制火势蔓延，等待消防队员的到来；6、维持好现场秩序，防止有人趁火打劫；（三）事后的处理程序1、详细统计好遭受损失商品的名称、数量和金额，列出清单；2、将灾害损失的商品单独摆放在一个位置，妥善保存，便于照相、取证工作的开展；3、及时通知公司有关部门，联系向保险公司索赔事宜；4、将受灾经过写出一份详细的现场经过报告，与损失清单一起交公司有关部门；七、疏散与逃生（一）火灾的疏散与逃生。（二）身上

7、着火怎么办。（三）假如被火围困不能离开你的房间。（一）火灾的疏散与逃生当发生火灾必须疏散逃生时：1、保持冷静，切记不要大喊大叫，避免引起他人的恐慌而造成混乱；2、切记不要乘搭电梯，须由消防楼梯（通道）并按指示标志的方向离开；3、如果经过有烟雾的通道时，要尽量弯低腰或爬行，同时用衣服或毛巾捂住口鼻，条件允许的情况下最好将衣服和毛巾浸湿。4、当你需穿过正在着火的楼道时，尽可能用湿毯子、床单等将头和肩部盖住，并弯腰快速穿过着火区；（一）火灾的疏散与逃生5、非紧急情况下，不要赤脚离开，一定要穿好鞋子；6、儿童和老人疏散时，尽可能抱着、背着或搀扶；7、开启防

8、火门时，应先用手背触摸一下门是否发热，如果门是热的，开门时要小心，很可能门外已经着火了。8、已经疏散或逃离出来后，不可再次