香水包装调研

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1、食品类包装设计市场调查——巧克力巧克力的发展历史：1.历史记载最早引进并栽培可可树（其果实为可可豆，是制造巧克力的核心原料）的是居住在墨西哥东南部的有着高度文明的古印弟安人—奥尔梅克人。2.在奥尔梅克文明后，马雅人将可可豆打碎成浆状，并用其做成带着苦味和泡泡的巧克力饮品，并且有冷热两种吃法。当时，巧克力的价格并不便宜，所以通常只有有钱的家庭或王室才会享用这种东西。3.西班牙探险家荷南.考特斯拓殖美洲大陆的时候当地巧克力饮品非常的苦，觉得并不十分合自己的口味，为了使欧洲人更容易接受这个新事物，荷南.考特斯和他的同伴们在里面加入了蔗糖和香草，而使它变得香甜些。后来西班牙人又根

2、据自己的喜好不断地改良它的口味，比如添加多些香草和肉桂之类的配料。4.有记载，西班牙公主将可可豆作为订婚礼物送给路易十四以表达爱意，因此，后人也就有了用巧克力来表达爱意和美好情感的习俗。5.由于巧克力饮品倍受推崇，于是西班牙人开始在新大陆广袤的殖民地发展可可种植业，西班牙独占着巧克力的生产，直到一百年以后，巧克力制造工艺的秘密才被带到了其他国家。6.十九世纪初，荷兰人范.豪尔顿采用可可压榨的技术将可可豆分离成为可可脂和可可粉并为此申请了专利，从而为固态巧克力的生产奠定了基础。到了十九世纪中叶，法国人卡德布瑞生产的第一块食用型固体巧克力出现在市场上，从此巧克力就不单是饮品，

3、同时也是食品。到了十九世纪末二十世纪初，美国人赫尔希第一次尝试利用固态植物油脂添加到巧克力中用以提高巧克力溶点，由于溶点的提高，巧克力制品的储存和运输才更为方便。7.二十世纪六十年代，巧克力的生产工艺进一步简化，巧克力的生产成本也大幅降低，而巧克力的产量则大大地被提高。当巧克力脱掉奢侈品的外衣，走进平民生活时，它仿佛天生就是浪漫情意的代言人。在其后的日子里，无论情窦初开的羞涩表达，还是爱侣之间的柔情蜜意，人们都愿意用巧克力作为传递情感的信物分享着，让浓浓的甜蜜缓缓淌到心底。⒈调查时间、地点时间：2007年4月18日、2007年4月19日地点：物美超市、世纪联华超市、屈臣氏

4、⒉商品的基本情况①巧克力的基本种类：白巧克力，黑巧克力，牛奶巧克力，榛仁巧克力，杏仁巧克力，葡萄干巧克力，巧克力豆以及一些新的比较特殊的口味，像天然芥末油巧克力、辣椒巧克力。②品牌：德芙、吉百利、金帝、好时、雀巢、恺撤威登、费列罗、美滋滋、金莎、金丝猴、徐福记等。⒉商品的基本情况③价格：巧克力的品牌和包装不同，价格也不相同。以德芙为例，其包装主要分为一般的塑料袋包装、纸盒包装、碗装以及罐装，还有一些比较精美的礼品包装。单块巧克力的塑料包装根据重量的不同，价格为5-16元不等；成袋的塑料包装，因口味的不同，价格为11-15元不等；碗装巧克力因其口味的不同，价格在34-36元

5、左右；罐装和精美包装的巧克力价格较贵，德芙的精巧装240G的价格大约为72元，德芙“星彩”342G的价格大约为66元，德芙“心语”109G价格大约为37元。⒉商品的基本情况④市场定位：主要以年轻一代作为销售主体。⑤销售情况：根据我们所调查的两家超市的销售情况来看，以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌，占领了高档巧克力市场绝大部分的销售额；以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌，主导中档巧克力市场；以金丝猴等为代表的本土品牌，占据了低档巧克力市场的主要份额。平时巧克力的销售主要以塑料包装、碗装等为主，像情人节、春节等节日时，巧克力的销售主要以一些包装较精美，价格较昂贵的

6、为主。⒉商品的基本情况⑥包装外貌及特点：各个品牌的巧克力因其自身品牌的市场地位以及巧克力的品质与特点不同，包装也不相同。但是产品的价格与产品的形象密切相关。像意大利的著名巧克力品牌费列罗巧克力，包装的外部为透明的塑料盒，形状有主要以方形和心形为主，单颗巧克力的包装的主体为金色锡纸，整个包装看起来贵气十足，不仅突出了其在巧克力销售市场的王者地位，而且也使包装形象与巧克力的品质达到了统一，最终能在消费者心中形成一致的认同且获得销售的成功。同时，随着国际巧克力品牌的进入，推动了国内巧克力市场的发展，国际品牌先进的管理理念，高品质的产品，精美的包装都促使中国巧克力品牌必须不断提升

7、自己。单块塑料包装碗装罐装精美包装精美包装精美包装精美包装精美包装精美包装特色包装特色包装⒊调查情况分析与自己选定题目的设计策略分析①刘X巧克力作为市场的糖果主力，有很大的市场和前景，但是据调查，市场上主要以德福，金帝，几百利，非列罗，为主要品牌。但是包装都比较程式化，消费人群大多是女性或是儿童，而打着节日招牌进行包装的巧克力也过于平淡无奇，没有新意，但是消费群体的整体素质一般偏高，价格也偏向高消费，所以巧克力吧的巧手定位在有较高质素的中青年人群，包装设计较为简约，食用也很方便，适于当今的工作族和时尚群体。超市是现在的巧克力主