分析报告--糖类休闲食品市场竞争分析报告

《分析报告--糖类休闲食品市场竞争分析报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、糖类休闲食品市场竞争趋势分析报告木报告将从市场现状及发展概况、行业的市场竟争格局、行业发展趋势及预测等方而来分析糖果市场的发展。市场现状及发展概况糖果业是我国食品工业屮快速发展的行业之一，己连续5年保持增长，2003年的增幅超过了15%。专家预计今后数年仍将保持8%左右的增长速度，高于全球糖果年均增长速度6个百分点。2003年销售额在500万元及以上的糖果行业总销售收入为135.08亿元比2002年的112.45亿元增长了20.13%,利润总额为10.93亿元,比2002年的6.79亿元增长了60.96%,增长幅度相当大,有7&8%的企业实现了赢利，只有21.2%

2、的企业亏损。糖果总产量为54.55万吨比2002年的47.40万吨增长了15.08%o2004年通过对全国糖果行业销售额在500万元及以上219家企业统计显示，销售收入达到了165.72亿元，比03年增长了21.31%o利润总额也达到了11.54亿元，资产总计为153.7亿元,也比03年增长了10.29%。行业的市场竞争格局我国糖果行业己经形成国际国内品牌同台竞争的格局，国际品牌挟强大的资本以及先进的技术，迅速在中国市场树立了站牌的强势竞争力。对于国内站派來说，谁率先把握时机，成为站牌领跑者，谁就是最大的赢家。（一）众多的企业参与木土成长起来的糖果企业发展到500

3、0多家，其中年销售额500万以上的企业有230家，在糖果市场十强的排名小，前七位均为外资或屮外合资金业，行业内己形成诸如河南金丝猴，福建雅客、梅林，上海冠生园、晋江金冠、喔喔，山东鲁洲、悦家，北京义利、绿得、京源马大姐,天津奥奇特、安徽绿波浪，广东徐福记等一批骨干企业，民营企业较国有企业市场份额更大的局面。同时，国内各大食品集团也加紧了对糖果业投资，如巨能集团的胶荃糖、旺旺的明胶糖果、喜之郎的果冻软糖等。糖杲行业处于内忧外患的形式之下：一方面，如美国箭牌和爱芬、意人利不凡帝等一些早期进入中国市场的外资金业，运用他们雄厚的资金实力、成熟的品牌管理经验,采用新技术、新

4、设备、新原料牛产的糖來产站，大力蚕食中国的糖果市场，给中国糖果企业带來了挑战；另一方而，国内的竞争日趋白日化，后来居上的雅客、金冠等南方新生力量咄咄逼人;同时述有资产达5个多亿，实现跨越式发展的国家级乡镇企业集团金丝猴、老牌国企冠生园等奋力争夺。因而，本土企业必须建立完善健全的管理机制具备科学而灵活的营销体制，进行准确的市场定位，加人新产品的研究开发，才能在激烈的竞争屮立足。（二）品类的占位从增长速度上分析，胶荃糖（主要为口香糖）、巧克力增长强劲，硬糖、奶糖市场下滑，其它糖果稳中有升，糖制品行业总量保持町观发展速度。隨着新功能、新口味、复合型等糖果新产品的涌现，糖

5、果的市场需求将进一步扩大。多种糖果品牌根据产品的細分定位及特色在冃前市场上占据一席之地。涌现出的一次批新产品得到了市场的认可。无论是营养型糊果、巧克力制品，还是各种新奇特糖果，体现出來的都是糖果企业对市场的把握和产品开发能力的提高。（三）市场推广广告是开路先锋2003年与以往相比，有两个最为显著的变化：第一，糖果的产品结构表现出明显的改善趋势，企业开始重视功能性糖果的开发，比如雅客的功能糖果V9,以及众多针对口腔咽喉保健等功能糖果纷纷诞生；第二，糖果企业的广告投放策略也发生了较大变化，以雅客和金丝猴为代表的糖果金业展开了对央视“糖衣炮弹”的进攻。2004年上半年，

6、糖果在央视投放广告约3203万元，与去年同期相比增长120.6%,远远高于在全国电视媒体上5.83%的广告投放增长速度。这一方面表明糖果企业更加注重产品的广告宣传和品牌运作；另一方面也表明糖果企业的广告投放在向中央台集中。雅客木来是糖果行业的弱势品牌，因为投放央视的黄金段位，迅速成名，广告在央视一套播出5天后，雅客V9的销售量就急剧攀升，经销商由过去一次只订五、六十箱产品变为一次订货五、六百箱，冇的甚至一次就订两T•箱，于是出现了雅客因供不应求断货而被大型超市罚款的事件。金丝猴在糖果行业销量一直居于首位，但品牌知名度却不尽人意。2003年金丝猴开始在央视黄金段位进

7、行投放，结果不仅销最大幅度上升，品牌的知名度和美誉度也得到了提升，2004年金丝猴在去年取得辉煌的基础上，继续加强了对央视招标段的投入一些本土糖果甜牌未能有效地采取胡牌建设策略，导致后续产站开发与行销售不利，造成主打产品的销售产生了下滑。与此同时，一％睜国品牌采用品牌整合传播的经营方式，在国內市场迅速占领了大量的市场份额！从糖果业央视广告投放的近况，我们可以看到口趋激烈的市场竞争，己经迫使企业除提高产品品质外，开始进行品牌运作，加人品牌的宣传力度增加品牌的含金量。行业发展趋势及预测（一）市场将进一步扩大我国糖果业有巨犬市场发展潜力。目前我国人均糊果为0.7公斤，约

8、为发达国家