冬枣幼果期的管理

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1、冬枣幼果期的管理冬枣是华北东部沿海平原上特有的珍稀鲜食大枣品种，10月上、中旬成熟，比当地金丝小枣晚熟25天左右。果皮赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富,品质颇佳。冬枣属于药、食同源食品，具有良好的药用和保健作用。其总黄酮含量高达％,具有益心、润肺、和脾、养血安神、防癌等多种功效。冬枣栽培在种植业中属于技术密集型产业，自冬枣树萌芽至果实成熟，需要许多管理技术，特别是花期坐果和幼果期的管理技术。现以华北地区冬枣树的管理技术为基础，将冬枣树的幼果期的管理简述如下。冬枣树幼果期的管理主要有幼果期化控、施幼果肥、病虫防治及合理疏

2、果。1幼果期化控冬枣坐果后，幼果期的管理不仅要保证所坐的幼果不脱落，而且还要幼果快速膨大，为提高后期大果率奠定基础。由于冬枣的枣吊有二次生长的特性，开花后不久、幼果发育到绿豆粒大小时，它所在的枣吊又要继续向前延伸、生长。这期间营养生长争夺养分的强度往往大于幼果发育所需养分的强度，从而造成幼果脱落。为了防止幼果期幼果脱落，各地枣农试验应用了一些化学控制措施，如应用赤霉素、蔡乙酸等，但都存在一些副作用。经我们多年研究，使用中、后期枣丰灵或枣丰灵5号效果比较理想。用法是枣丰灵2号lg用酒精或高度白酒化开后兑水35kg左右喷施于全树，连用2次

3、，2次间隔1周左右。这2次主要是促进幼果快速发育膨大，防止幼果脱落。为了提高后期冬枣的大果率，用过2次以后还可以考虑再用1次，使幼果在这一时期发育到比较大的程度，后期再膨大、发育就可获得丰产。在这一阶段也可用枣丰灵5号来代替枣丰灵2号，其用法同枣丰灵2号。2重施幼果肥冬枣施肥的时期和数量，目前还没有详细资料报导。过去多沿用金丝小枣或其他枣树施肥的方法。从近年研究的结果看，春季大量施肥，特别是大量施用氮肥，造成春季营养生长过旺，不利于开花坐果。我们认为，冬枣施肥的时期一般分为2次：第1次放在秋季采收后，以基肥为主，同时施用磷肥。第2次放

4、在幼果期，以化肥为主，而且需要重施。在化肥种类上以氮肥、钾肥为主，也需适当施用一部分磷肥。冬枣开花坐果要消耗大量的树体营养，坐果以后必须追施各种肥料，这是冬枣施肥的关键时期。具体施肥量：结果大树每株追施磷酸二鞍、硫酸钾或10%以上的三元复合肥2〜；初结果树每株追施磷酸二鞍、硫酸钾或10%以上的三元复合肥。施肥方法可采用多穴深施法或放射状沟深施法，施肥后根据天气情况和土壤境情确定是否进行浇水。为提高叶面营养，结合喷药，要进行叶面喷肥，自6月上旬至9月下旬,每隔15天喷1次，叶面喷施％的尿素、％磷酸二氢钾等溶液。3加强病虫防治幼果期正值雨

5、季，是多种虫害和病害暴发和多发季节。虫害主要防治对象是桃小食心虫、红蜘蛛、金龟子、苜蓿盲蜡蝮、黄刺蛾、龟蜡酚等；病害主要防治果实炭疽病、叶片斑点落叶病、锈病、枝干干腐病及后期，浆烂果病等。雨季病虫害的防治施用农药与一般季节不同，既要考虑农药的内吸效果，釆用一些内吸性杀虫剂、杀菌剂，也要考虑到随时遇到降雨时的短期药效。喷药要在叶片正面、背面、枝干、果实上都要着药；尽量选用耐雨水冲刷、持效期长的药剂；严格按照药剂使用说明进行配药，防止发生药害。随时监测病虫发生情况，要根据病虫发生情况及时用药，一般每隔7〜10天用药1次，可以选用下列杀虫剂

6、、杀菌剂：敌杀死、阿维噪虫眯、艾美乐、保得、瞬间、灭扫利、功夫、阿西尔、杜邦万灵、灭幼腺3号；波尔多液、三呼酮、抗枯宁、甲基托布津、大生M〜45、扑海因、净菌特、农用链霉素等。近年来无公害绿色食品的生产发展很快，在冬枣的病虫害防治过程中，应该提倡使用以生物制剂为主的无公害农药。波尔多液是农林、果蔬和花木各种植物的常用保护性杀菌剂，主要预防真菌类病害，同时也对细菌性病害有一定抑制作用，宜在发病前喷施。在冬枣树病害防治方面，对枣锈病、霜霉病和炭疽病等有很好的疗效。此外，它在各种果树和农作物上还可以预防多种病害。建议枣农尽量采用波尔多液。由

7、于波尔多液是通过铜离子来保护树体的，配制不好或使用不当往往会造成效果不佳，或伤害叶片，故一定要把好质量关。没有使用经验的枣农也可选取其他药剂预防。在枣树上使用波尔多液，一般硫酸铜、生石灰和水的比例为1：2：150〜200。枣农自己配制波尔多液，可采用纯度高的深蓝色的块状硫酸铜和新鲜生石灰。配制时，首先将硫酸铜用热水化开,使其溶解成绿蓝色的液体；同时也将生石灰用水化成石灰乳，再按规定的比例，将水分别放入装有上述2种成分的桶内，然后将上述2种药液同时倒入1个大桶内，一边倒一边搅拌，使之呈天蓝色的溶液。由于各地使用波尔多液防治病害的具体情况

8、不一样，配制波尔多液时的配方及方法也有一定的差异。除采用上述方法配制外，也可采用下列方法配制：硫酸铜、生石灰和水的比例为1：2〜3:200〜500。配制时，将生石灰和硫酸铜分别放在2个非金属容器内，用少量热水化开并放凉，