黔南州食品安全事故应急预案

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1、黔南州食品安全事故应急预案—、总则（一）编制目的进一步健全食品安全事故应对机制，规范和指导应急处理工作，有效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故造成的危害，保障公众健康和生命安全，维护正常的社会经济秩序，制定本预案。（二）编制依据依据《中华人民共和国食品安全法》、《国家食品安全事故应急预案》、《贵州省食品安全事故应急预案》、《黔南州人民政府突发公共事件总体应急预案》等有关法律、法规和规定。（三）适用范围本州行政区域内在食用农产品以及食品生产加工、食品流通、餐饮服务等环节中发生的，造成或可能威胁公众身体健康和生命安全的危害，或造成严重

2、社会影响的食品安全事故的处置。食源性疾病中涉及传染病疫情的，按照《中华人民共和国传染病防治法》、《贵州省突发公共卫生事件应急预案》、《黔南州人民政府突发公共事件总体应急预案》等相关规定开展疫（四）事故分级食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级，即特别重大食品安全事故（I级）、重大食品安全事故（II级）、较大食品安全事故（III级）和一般食品安全事故（IV级）。（见附件1）二、组织机构及职责（一）州食品安全事故应急处置指挥部及职责州人民政府设立州食品安全事故应急处置

3、指挥部（以下简称州指挥部），州指挥部指挥长由州人民政府分管副州长担任;副指挥长由州人民政府分管副秘书长，州食安办主任、州食品药品监管局局长担任；成员由州食品药品监管局（州食安办）、州政府应急办、州卫生计生委、州发展改革委、州教育局、州科技产权局、州工业信息化委、州公安局、州监察局、州民政局、州财政局、州人力资源社会保障局、州环境保护局、州农委、州商务和粮食局、州工商局、州质监局、州旅游局、州政府法制办、州政府新闻办、州供销社、州盐务局等有关部门负责人担任。其主要职责是：1・领导、组织、协调较大及以上食品安全事故应急处置工作;2•研究重大应急

4、决策和部署；3•组织发布事故的重要信息；4.审议批准州指挥部办公室提交的应急处置工作报告;5•应急处置的其他工作。（二）州指挥部办公室及职责州指挥部办公室设在州食品药品监管局（州食安办），卯'食品药品监管局分管食品综合协调副局长任办公室主任。其主要职责是：1•承担州指挥部的日常工作，主要负责贯彻落实州指挥部的各项部署，组织实施事故应急处置工作；2•检查督促相关县（市、区）政府（管委会）和部门做好各项应急处置工作，及时有效地控制事故，防止事态蔓延扩大,指导监督一般食品安全事故的应急处置与调查处理工作；3.监督指导州指挥部有关成员单位落实工作责

5、任制，研究协调解决事故应急处理工作中的具体问题；4.向州人民政府报告、向州指挥部成员单位通报事故应急处置的工作情况;5.会同州政府新闻办组织信息发布、宣传报道等工作。6•建立会商、发文、信息发布和督查等制度，确保快速反应、高效处置。（三）州指挥部组成部门职责州食品药品监管局（州食安办）：负责州指挥部办公室日常工作；组织开展食品安全事故应急处置和调查处理工作，监督事故查处落实情况。州政府应急办：承担全州食品安全事故的信息上报、协调调度工作，履行应急值守，发挥运转枢纽作用。州卫生计生委：负责医疗救治、协调现场处置及有关技术调查；组织开展相关监测

6、，分析监测数据；组织开展相关检测和风险评估，提出相关评估结论。州发展改革委：负责突发食品安全事故应急处置的基础设施项目建设的立项审批；推动食品安全专项项目的组织、申报和实施，提升食品安全保障水平。州教育局：协助有关监管部门对学校食堂、学生在校集体用餐造成的食品安全事故进行调查及组织应急处理。州科技产权局：负责组织科研力量开展食品安全领域应急技术科研工作，开展食品安全关键技术研究、成果的推广应用。州工业信息化委：负责协助乳品、转基因食品、酒类和食盐等特定食品工业中食品安全事故的调查和应急处置。州公安局：负责指导、协调对食品安全事故中涉嫌犯罪行

7、为的侦查工作；加强对食品安全事故现场的治安管理，有效维护社会治安秩序。州监察局：负责对国家行政机关及其公务员以及国家行政机关任命的其他人员，在食品安全事故以及应急处置工作中失职、渎职等违纪行为的调查处理。州民政局：负责协助做好食品安全事故影响群众的生活救助工作。州财政局：负责食品安全事故应急处置等工作所需资金的保障和管理。州人力资源社会保障局：负责会同有关部门做好参与食品安全事故应急处置人员的表彰奖励工作。州环境保护局：负责组织指导造成食品安全事故的环境污染事件的调查处置工作；指导、协调地方人民政府开展污染处置；对造成食品安全事故的环境违法

8、行为追究相应责任。州农委：负责食用农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监督管理，负责兽药、饲料、饲料添加剂和职责范围内的农药、肥料等其他农业投入品质