有机物实验总结

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1、有机物期末复习一、有机化学中的基本概念1•有机化合物（1）定义:简称有机物是指含碳元素的化合物（但C02、CO、碳酸盐仍为无机物）。（2）与无机物相比有如下特点：①元素组成的特点:除碳元素外，还含有H、0、N、P、S及卤素等非金属元素。②结构特点a.碳碳间以共价键形成碳键，这是有机物结构的基础b.有机物分子多为非极性分子或弱极性分子c.有机物分子间通过范徳华力结合成分子晶体③数量特点：有机物的种类繁多，达数百万种，其原因是：乩碳原子有4个价电子，能与其他原子形成4个共价键b.碳链的长度可以不同;碳原子Z间的结合方式可有单键、双键、参键，也可以有长链或环状等c.普遍存在同

2、分异构现象④性质特点（对大多数有机物）a.难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂b.多为非电解质，不易导电c.多数熔沸点较低d.多数易燃烧，易分解⑤有机物反应特点：有机反应复杂，速度慢，多需要催化剂，而且副反应多，所以，有机反应常用代替o2•同系物（1）定义:结构相似，在分子组成上，彼此相差若干个CH?原子团的一系列化合物称为同系物。（2）同系物判断:①通式相同②结构相似③同一类物质④组成上相差若干个CH?原子团（3）同系物的性质：①物理性质上存在递变性:随碳数增加，状态山气〜液〜固，熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大②化学性质以相似性为主，也存在差异性。3•同分异构体（1

3、）化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象叫同分异构现象，具有同分异构现象的化合物称为同分异构体。（主要是指有机物）（2）中学常见同分异构种类碳链异构:如正丁烷与异丁烷。官能团位置异构:如1■丁烯与2■丁烯不同类异构烯桂和环烷怪二烯怪和烘怪醇和醴酚、芳香醇、芳香瞇醛和酮竣酸和酯4.M（1）仅含C、H两种元素的有机物称为碳、氢化合物，又称泾。（2）磷原子Z间都是以碳碳单键结合成链状，碳剩余的价键全部跟氢原子相结合，这样的坯叫做饱和链烧，又称烷烧，通式为CnH2n+2（n^l）（3）分子屮含有碳碳双键的一类链绘叫做烯炷，单烯姪通式为CnH2n（n$2）（4）分子中含有碳

4、碳卷键的一类链姪叫做块泾，烘烧通式为CnH2n-2（n$2）（只含一个卷键）（5）分子里含有一个或多个苯环的碳氢化合物，称为芳香坯，其中由一个苯环和饱和坯基组成的芳香绘叫苯的同系物，其通式为CnH2n-6（心6）4.“根”与“基”的比较（1）“根”通常是指带电荷的原子团，它们都是离子。如钗根nh4+，硫酸根离子so42-o“基”通常是指电中性的原子或原子团。从结构上看必有某原子含有未成对电子。如轻基・0H,甲基-CH3，硝基-NO?（2）“根”主要存在于离子化合物中，“基”一般存在于共价化合物中，这些物质不能在水中电离出“基”来。6•桂的衍生物（1）从结构上说，可以看成

5、是炷分子里的氢原子被其他原子或原子团取代而衍变成的，因此叫坯的衍生物。（2）卤代烧:烧分子中的氢原子被卤原子取代后的产物。（3）醇:醇是分子中含有跟链婭基或苯环侧链上的碳结合的疑基的化合物。R-OH（4）酚:疑基与苯环上的碳原子直接相连的化合物叫做酚。（5）醛:怪基与醛慕结合着的化合物叫做醛:R-CHO（6）竣酸:分子由桂基与竣基相连构成的有机化合物:R-COOH（7）酯:竣与醇结合牛成的有机物叫做酯:R・COOR‘7•蒸馄、分馅和干馄蒸憎是将液态物质加热到沸腾变为蒸气，又将蒸气冷却为液体这两个过程联合操作。用这一操作可分离、除杂、提纯物质;分馆和蒸馆一样，也是利用混合

6、物中各物质的沸点不同，严格控制温度，进行分离或提纯物质的操作。是多次的蒸憎;干馆，是把固态有机物（或煤炭）放入密闭的容器，隔绝空气加强热使它分解的过程。工业上炼焦就属于干饰。干饰属化学变化，蒸饰与分馅同属物理变化。二、有机化学反应类型归纳1.取代反应（1）定义:有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。（2）能发生取代反应的物质:烷坯、芳香坯、醇、酚、酯、竣酸、卤代怪。（3）典型反应CH4+C12>CH3C1+HC12.加成反应（1）定义:有机物分子里不饱和碳原子跟其他原子或原子团直接结合生成别的物质的反应。（2）能发生加成反应的物质:烯怪、块怪、苯

7、及其同系物。醛、酮、单糖等等。CH2=CH2+Br2-^CH2Br-CH2Br(3)典型反应：3.加聚反应（1）定义:通过加成聚合反应形成高分子化合物。（2）特征:生成物只有高分子化合物，其组成与单体相同。(3)nCH2=CH2—典型反应：-ECH2-CH2長1.缩聚反应：（1）定义:通过缩合反应生成高分子化合物，同时还生成小分子（如H2O、NH3等）的反应。（2）特征:除生成高分子化合物还有小分子生成。nHOOC-COOH+nHOCH2-CH2OH(3)典型反应偉讣吝il斗OC-CO-OCH2-CH2a]n+2nH2O1.消去反应：（!