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时间:2019-09-23
《二、保洁人员及饭堂员工行为规范》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、食堂人员礼仪礼节食堂人员仪容仪表:按要求着厨房制服,且保持干净整齐,不能擅自改变穿着形式。注意个人卫生,不应出现衣衫不整,油污满身现象。佩带口罩。清洁:各种肉菜要清洗干净,冻肉要解冻清洗,蔬菜类要清洗三遍。加工完毕后,及时清理炉头及周围的卫生,清洗各种厨具。保证供餐间的卫生,提前十分钟打开就餐间所有的空调。打饭菜的和汤架的台面要时刻保持干净,无污迹。在工作过程中严禁出现挖耳朵、抠鼻子的不良动作。态度:主动询问用餐人员的意见,对其表示感谢,并及时整改。热情周到,主动帮助别人,拾到东西主动寻找失主。婉言拒绝外单位人员就餐。引导就餐人将剩饭菜倒入规定的垃圾蒌
2、。出现饭菜不够的情况,及时向顾客道歉,并尽量尽快满足顾客的要求。及时:提前十分钟将饭菜送到备餐间台面。如有特殊就餐者或团体,按要求及时做好接待工作。保洁人员礼仪礼节保洁仪容仪表:工作时间内一律按照公司内务管理规定执行,着本岗位规定制服及相关饰物、胸牌,不可擅自改变制服的穿着形式,私自增减饰物等,并保持干净、平整,无明显污迹、破损。正确佩戴工牌。保持个人卫生清洁,并尽量统一穿着深色平底布鞋。对讲机统一佩带在身体右侧腰带上,对讲时统一用左手持对讲机。工具:保洁、绿化工具应放置在规定位置,并摆放整齐。在楼道内等区域进行清洁服务时,应放置或悬挂“此区域正在清洁
3、中”的标识,以知会相关人员。遇到客户:在保洁过程中,如遇客户迎面而来,应暂时停止清洁,主动让路,并向客户点头问好。保洁时遇到客户询问问题,要立刻停止工作,耐心仔细地回答客户提问。不大声说话、聊天。绿化管理人员礼仪礼节绿化管理员仪容仪表:工作时间按岗位规定统一着工装,佩带工牌。服务态度:态度和蔼可亲,举止端庄,谈吐文雅,主动热情,周到优质,礼貌待人。浇灌水:浇灌水时,摆放相关标识,以提醒顾客。路上不能留有积水,以免影响顾客行走。节约用水。有业主路过,及时停止工作让路,并可点头致意或问好。施肥、除虫害:1.洒药时要摆放消杀标识。2.不使用有强烈气味或臭味的
4、用料。3.有客户经过,要停止工作。4.药水不能遗留在马路或者叶片上,如有遗留,需及时清扫干净。5.喷洒药水时,须佩带口罩。如药水有气味,须向业主作好相关解释工作,说明是没有毒性的药物。6.不在炎热的时候喷洒药水。修剪和除草:准备和检查使用设备能正常使用,避免有漏油等情况发生。及时清除绿化垃圾,不能摆放在在路边影响景观顾客方便。节假日及中午休息时间不能进行操作,以免影响顾客休息。有客户经过,要停止工作。谢谢观看
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