凤凰旅游心得

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1、凤凰古镇旅游攻略1.不可不看的景点:东门、北门城楼：从东门城楼上沿城墙走到北门，城墙与两边屋檐齐高，一路走來，凤凰特有的占镇建筑风格一览无遗。城楼里面要收费，没什么可看的，不进也罢。沱江跳岩：一根一根的石墩散落江中，走起来颇有趣味。站在上面，放眼四望，吊脚楼错落有致，沿江排列，近处游船飘荡，远处可见美丽的虹桥，是摄影爱好者拍照的极佳地点。东门老街：即使你不爱走那曲折的青石板路，即使你不爱看两边古色古香的老房，作为一个购物狂或美食家，你也该逛逛这条老街，这里商铺、饭店林立，说不定在哪一家你就会有意外的收获。沱江：乘一叶小舟，荡一程沱江水吧

2、，哪怕只因这江，这水，是凤凰的魂之所系呀。不过，租船费用不菲，最好找个私人船家，可以砍价。入夜泛舟沱江之上是太小资的享受。况且口犬是每人30元，晚上才10元。虹桥：桥上全是书丿占，卖书、卖闹、卖地图，想找古城指南、历史资料，图片中和文字里风凰，那儿到是个不错的地方。沈从文故居：位于城中营街10号，建于清代同治五年，四合院的格局，古色古香，到了风凰,怎么也要去一趟，为了沈从文先生留给我们的《边城》和《湘西散记》。票价20元2.住宿建议住在凤凰老城里,全是家庭式的旅馆，干净安静，价格也不贵，两人间一般是35元/位左右，有空调及淋浴。东门外的

3、吊脚楼客栈，“桥头客栈”等。这些客栈都带热水供应和卫生间，房价淡季约20元间/天，旺季则40元间/天。一般都代买返程火车票，并能预约就餐。推荐住江边的吊脚楼，风景好，但价格相对贵点。3.十大民菜推价一、血耙鸭了：鸭了煮血耙是风凰最著特色的地方菜，鸭了煮血耙既冇鸭肉的鲜美味浓，又有血耙的清香糯柔，吃起来到口香浓，食欲人增，真是稀有的人间美味佳肴。点击査看详细>>>二、酸鱼：在苗寨，是最常用和盛行的一•种名菜是糯米俺酸鱼。糯米腌酸鱼有几种吃法,即口J以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒红椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米俺酸鱼，营养价值极高，是苗

4、家待客的上乘美味佳肴。点击查看详细>>>三、隔年熏腊肉：熏腊肉是一-般农家喜吃的…种菜食，在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯，隔年腊肉指得是将当年熏烤的腊肉，待立春后，把它从火炕上取下来，洗掉烟灰，擦掉油泥污垢，在阴凉当风处晾干后，在谷仓里十燥的谷堆里放好，因为谷了是收吸水分的，腊肉在谷子里埋藏时，水分被谷子吸收干净，因此既不会发痔，也不会腐烂，要吃时从谷子里取出来，用开水将英烟墨洗净，放在锅里蒸熟，切成肉片，可粘着油辣了液调吃,味道十分清香可口，且营养价值很高。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚，有利于健胃畅肠，是待客的上好美味佳看。点击

5、查看详细>>>四、板栗炖鸡：板栗是当地的一大土特产，尤以籽粒饱满，果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。九月重阳，正是收摘板栗的吋候，收回家的板栗选择颗粒大，无病虫害的板栗，将其放在通风透光的屋梁上晾干。这时，将宰杀的两斤左右的母鸡肉切块，再将板栗籽煮熟后,拌以炒好的鸡肉火炖，将会是其味无穷，满屛飘香。这时土乡苗寨稀有的特殊菜谱。点击查看详细>>>五、罐罐菌：罐罐菌，乂名罗汉菇，也叫牛肚子菇。盛产在高寒山区腊尔山一带。罐罐菌喜阳光，一-般生长在背阴山坡上。罐罐菌含有高蛋白和维生素B,对人体的健康有十分好处。罐罐菌收检时间多在夏末初秋的高温天气，

6、九、十月份也生长。收检后的罐罐菌通过人工加工以后，晒干晾，认真收藏，可保鲜色美味。吃罐罐菌有儿种吃法，即煮吃，尤以拌猪肉炖吃为最佳。罐罐菌营养价值极鬲，它是当地腊尔山台地的一种土特产。六、糯米腌酸辣子丸：糯米腌酸辣子丸是常吃的家常菜，也是用來待客或招待贵宾的地方主菜。糯米酸辣子丸制作I•分讲究，首先要择选最好上等甜粽米，碾成米后打成粉未，将洗净切碎的红辣椒拌合均匀，稍加一点清凉洁净的山泉水，制作成丸主要是油煎炒吃，也口J以水泡煮吃，但尤以煎吃最佳，其营养价值高，有利于健胃溶便，是苗家待客的上乘佳肴。七、小米粉蒸肉：在凤凰古城的下五晌，盛

7、产-•种带糯性的小米（粟）这种小米产量低,极富营养。由于产量不高，一般家家珍藏多用于过年或节假打耙吃用，故小米蒸肉是一•种珍贵土菜。在农家，每当逢年过节，或者操办婚嫁喜事，都要备加一盘小米蒸肉，这是宴席中不可缺少的，制作时，一般选用较肥厚的细嫩猪肉，拌合浸泡好的小米，加上可口的作料,放在锅里蒸煮，待小米和肉熟透后即可。小米蒸肉极富营养价值，鲜美可口，是五竿儿女最喜吃食的一种佳菜名品。八、菜豆腐：菜豆腐是当地苗族和土家族常用的家菜和十菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐省好后，再在其上面放一上些火烧播辣椒汁

8、。吃吋鲜嫩可口，对健身健胃，促进血液循环和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜，也可算为美味佳肴。九、椒包糯米酸辣子：椒包糯米酸辣子是地方风味极浓的民族家食土菜。制作时将颗大肉厚极少辣味的辣