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时间:2019-09-20
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1、鸡啄毛的解决办法詹淮周 郑朝忠[中图分类号]S858[文献标识码]C[文章编号]1005-8613(2000)04-0037-03 鸡啄毛、互啄是一个存在已久的问题,早在规模养鸡之初期,亦即将鸡关在固定的范围内饲养之时,就已经开始困扰养鸡界。养鸡业在短短数十年间,不论在饲养管理、营养配方、疾病控制、品种改良方面都向前迈进了一大步,所以饲养规模也一天一天扩大,但是鸡啄毛的问题却仍然很难找到确实的答案,以及预防方法。 要预防鸡互啄就必须了解什么是互啄。鸡互啄是一种天性,这是禽类建立社会阶级顺序的一种接触方式。
2、正常情况下我们也可以经常看见鸡彼此啄食羽毛,或者出于好奇、补充日粮不足等原因,而啄食地上小颗粒物质,如石头及砂粒。一旦鸡舍内因为垫料材质选择、过于拥挤等原因而无法啄食外物时,他们唯一可啄取的就是其它鸡身上的羽毛了。当生存条件再恶化时,这种啄食行为就会转变成为拉扯羽毛、吞食羽毛,最后导致同类互相残杀。 许多专家早在50年代即针对此问题提出他们的看法,并找出一些可能引起啄毛的原因,但是这些也只是一些可能的原因,并不代表这些因素的存在一定会引起鸡啄毛。直到目前为止,陆续有更多的因素被找出,但不可讳言的,这方面的研
3、究进步不大,大多数已知之原因可说是被养鸡业者所普遍承认、熟悉且存在之问题。 根据50年代专家学者所提出20点鸡羽毛发育不良或鸡啄毛的原因列举如下: 1.迟羽性的品种 2.饲料盐份含量不足 3.蛋白质不足 4.低纤维性饮料 5.饲养方式不当 6.鸡健康状况不佳 7.矿物质不足 8.维生素不足 9.密饲 10.给饲空间不足 11.给水空间不足 12.社会性因素:不同鸡龄混养 13.育趋温度过高 14.日粮不平衡 15.垫料含高量砂 16.外寄生虫感染 17.缺乏运动 18.光
4、线太明亮 19.垫料潮湿 20.管理不良 以上列举20点可能引起啄毛的原因,到目前为止虽然有一些新的发现,但仍然与上述20点相关不大,为方便起见,将上列因素归纳为四大类:第一类饲养管理因素 1.饲养密度过高 一般而言,密饲会对鸡产生许多坏处,容易造成鸡生长慢、料肉比差、死亡率提高及鸡羽毛不良等现象。一般饲养者于冬季可能将饲养密度提高,但相对的给饲空间、给水空间并没有增加,如此一来再加剪嘴不良,就更容易造成鸡啄毛的现象。 2.剪嘴不当 适当的剪嘴不但可以减少饲料的浪费,更可以大大避免鸡互啄的机会,一般
5、现场所发现啄毛或互啄的情形,大部分都拌有此因素之存在。 3.感染慢性疾病或临床症状之疾病 很多疾病会妨碍营养成份的吸收,尤其是消化道疾病,当吸收情形受阻时,便造成体内营养成份缺乏,当然也可能造成鸡啄毛。 4.光线的强度 太强烈的光线会造成鸡互啄,一旦控制于昏暗环境之下,可立即改善,当然鸡舍建筑方向也和此有关,以南北纵走之鸡舍为例,上午阳光可完全照入东边半舍,鸡会挤于西边半舍,下午则反之,如此不但会造成光线过于充足,也会造成密饲。 5.颜色与金属 家禽对彩色、光亮、金属的物体最感兴趣,红颜色似乎最能引起鸡
6、注意,他们会渴望用嘴碰触,一旦碰触后尝到血腥味,鸡会变得更具攻击性。 6.通风不良或氨气太高 通风不良也容易导致鸡烦躁不安、应激及采食量减少之现象,应激会提高鸡对某些营养成份之需求量,如再加上采食量减少,更容易造成营养成份不足之现象。 7.提早换料 商品化鸡种大多经过品种改良,具优异遗传因子,它们所摄取之营养分子都用来生肌造肉,羽毛发育的重要性一般排在生肌造肉之后。所以一旦营养不足,首先表现出来的是羽毛发育不良,尤其是前期发育较快的鸡种,如果提早换料的话,也可能会产生羽毛的问题,以哈巴鸡种为例,公司推荐换
7、料的时机为雄性32天、雌性21天后换成后期料,公母分饲则推荐在30日龄后换料。第二类营养因素 1.日粮中蛋白质 鸡之疾病或应激可能致使采食量减少,导致蛋白质摄食量也减少,蛋白质最主要考虑的是可利用率及氨基酸平衡。 2.含硫基酸(包括甲酸Methionion及胱酸) 含硫基酸为制造羽毛之成份,但含硫基酸的利用通常必须先供应鸡的生长后,再来制造羽毛,所以当鸡所吸收的含硫基酸不足时,羽毛的发育会比较差。 3.离氨酸Lysine 离氨酸不足也会造成羽毛的问题。 4.热能和蛋白质比 鸡发育不同时期应配合其适当的
8、热能蛋白质比,因鸡摄食量主要是靠日粮热能高低来调节,如果前期饲料热能:蛋白质比太高时(如提早换料),可能导致蛋白质摄取量减少,导致羽毛发育差。另外亦有试验证明长期摄取低热能、低蛋白的饲料,也会导致严重啄毛问题。而所谓“热能:蛋白质”,更严格的说应该是“热能:氨基酸”。 5.钠钾摄取量 钠和钾是维持体内渗透压、酸碱平衡、离子平衡之主要元素,一旦缺乏时除了会导致上述问题之外,也会影响羽毛发育。 6.
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