（浙江专用）2018_2019版高中生物第一章细胞的分子组成章末复习一教案（必修1）

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1、章末复习课(一)[素养凝炼]要点1　细胞中有机物的比较1.糖类与脂质的比较项目组成元素种类作用糖类C、H、O单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖①主要的能源物质；②细胞结构的组成成分二糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖多糖：淀粉、纤维素、糖元脂质C、H、O，有些含N、P油脂贮能、保温磷脂膜结构的重要成分胆固醇人体所必需的，血液中含量过多可能引发心脑血管疾病植物蜡对植物细胞起保护作用2.蛋白质与核酸的比较比较项目蛋白质核酸化学组成元素组成C、H、O、N等C、H、O、N、P基本单位名称氨基酸核苷酸种类20种8种结构式结构氨基酸多肽(肽链)蛋白质核苷酸核酸一条或几条肽链盘曲折叠形成DN

2、A：两条脱氧核苷酸链RNA：一条核糖核苷酸链主要功能生命活动的主要承担者细胞内遗传信息的携带者，对生物的遗传、变异及蛋白质的生物合成有极其重要的作用联系核酸控制蛋白质的合成4【对点小练】1.(2018·东阳中学期中)关于下图所示过程的叙述，错误的是(　　)A.甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同B.乙是戊糖，在DNA中是脱氧核糖，在RNA中是核糖C.丙是含氮碱基，在人体细胞遗传物质中有4种D.丁是核苷酸，在一个HIV中有8种解析　HIV中只含有一种核酸——RNA，RNA中含有4种核苷酸。答案　D2.(2018·台州期中)下列有关细胞中有机物的叙述，正确的是(　　)A.油脂是细

3、胞中的主要能源物质B.淀粉和糖元是人体细胞的贮能物质C.蛋白质水解过程中有水生成D.核酸的结构单元是核苷酸解析　糖类是细胞中的主要能源物质，油脂是细胞中的重要贮能物质；人体细胞中不存在淀粉，淀粉是植物细胞中的贮能物质；氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程中有水生成，蛋白质水解过程消耗水；核酸的结构单元是核苷酸。答案　D3.下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是(　　)A.氨基酸B.核苷酸C.脱氧核糖D.磷脂解析　氨基酸主要含C、H、O、N；核苷酸含C、H、O、N、P；磷脂含C、H、O、N、P；脱氧核糖只含C、H、O三种元素。答案　C4.下列相关物质的类型与功能的组合，不正

4、确的一组是(　　)选项物质名称类型功能A糖元糖类人和动物体内贮存能量的物质B性激素蛋白质促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成CDNA核酸生物的主要遗传物质D抗体蛋白质参与机体的免疫解析　性激素属于脂质，不属于蛋白质。DNA是主要的遗传物质，在RNA病毒中，RNA是遗传物质；抗体属于蛋白质，能够参与人体的免疫反应。答案　B4要点2　物质鉴定所用试剂及颜色变化鉴定的有机物实验材料所用试剂反应条件反应产生的颜色注意事项还原糖苹果、梨等本尼迪特试剂水浴加热红黄色沉淀水浴加热油脂花生苏丹Ⅲ染液常温橙黄色显微镜观察蛋白质蛋清或豆浆双缩脲试剂常温紫色先加入A液2mL，摇匀后再加入

5、B液5滴淀粉小麦、马铃薯块茎等碘—碘化钾溶液常温蓝色避免实验材料的颜色干扰【对点小练】5.利用下列生物材料并通过必要的加工，再加入合理的试剂后，就能在常温常压下立刻呈现相应的颜色。以下组合错误的是(　　)A.桃肉制成的汁，本尼迪特试剂，红黄色B.大米制成的溶液，碘—碘化钾，蓝色C.花生的胚制成浆，双缩脲试剂，紫色D.大豆子叶，苏丹Ⅲ，橙黄色解析　用本尼迪特试剂检测桃汁中的还原糖时需要水浴加热才能出现红黄色，A错误；大米中富含淀粉，淀粉遇碘—碘化钾溶液变蓝色，B正确；花生的胚中含有蛋白质，蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；大豆子叶中含有油脂，油脂可被苏丹Ⅲ染成橙黄色，

6、D正确。答案　A6.检验动物组织中是否含有油脂，一般可用于鉴定的试剂是(　　)A.碘—碘化钾溶液B.本尼迪特试剂C.双缩脲试剂D.苏丹Ⅲ染液解析　油脂可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橙黄色。答案　D7.下面是一组探究有机物存在与否的鉴别实验，按表中编号顺序对应下列各项中的内容，正确的是(　　)待测物试剂颜色反应条件胰岛素双缩脲试剂①—油脂②橙黄色—③本尼迪特试剂红黄色水浴加热A.紫色、苏丹Ⅲ染液、蔗糖B.红色、苏丹Ⅲ染液、蔗糖4C.紫色、苏丹Ⅲ染液、葡萄糖D.红色、苏丹Ⅲ染液、果糖答案　C4