意味特比萨-小额投资创业计划书-西式休闲快餐行业分析

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5、但是投资有风险，选择不当，很可能血本无归。所以选择尤其要谨慎，降低投资风险，稳步发展，最好就是小投资，低风险，步步为赢。二、项目选择首先，要选择行业。俗话说：“民以食为天”“衣食住行”，可见“吃”是我们每天的头等大事。既然这样，我们首选的自然是饮食行业，历史经验也证明，每轮经济危机之后，饮食行业总是能稳坐钓鱼台，不受经济危机影响。而事实我们也知道，现代的人，对吃从来不吝啬。所以，选择餐饮，是投资中风险最小的一个行业。其次，餐饮业里面，也分很多类别。中国的餐饮市场中。正餐：以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐：以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是

6、市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。在中餐和西餐的选择中，西式快餐之所以能成为中坚力量，主要源于他操作简单，不像中餐烹饪中的繁琐。所以西式快餐是投资创业的首选。再次，西式快餐中也是五花八门。肯德基、麦当劳、必胜客等门店为西式快餐的代表。后来又出现了汉堡店，鸡排店，奶茶店等模仿式小型店铺。虽其中汉堡店，奶茶店做得比较成熟且颇具规模，但市场已极度饱和。现在加入不但竞争激烈，而且没有新意，反倒是以必胜客为首的披萨行业门店较少，具备极大的发展空间。不但创意新颖，档次较高，利润也比较可观。一、项目市场前景披萨行业的市场前景分析：在意大利，比萨既是普

7、通百姓的日常主食，也是达官贵人、上层人士的盘中美食，比萨及其系列相对其他西式快餐具有低脂、低糖、高营养等特点。 据统计，在中国95%的中小城市，西式休闲快餐还是一片空白，大城市中西式休闲快餐的生意兴隆程度可用门庭若市、络绎不绝、摩肩接踵来形容；香港、台湾十大热门加盟排行榜西式休闲快餐位居第一。专家认为西式休闲快餐将成为21世纪十大热门行业之一。 毋庸质疑，餐饮业一直是第三产业的主干，而且仍将是经济效益最好的行业之一，据统计，中国现有年消费额达40000亿元的市场空间,并以平均每年16%以上的增长率不断增长，中国西式休闲快餐市场具有巨大的市