红高粱快餐连锁案例分析

红高粱快餐连锁案例分析

ID:42710194

大小:26.50 KB

页数:5页

时间:2019-09-20

红高粱快餐连锁案例分析_第1页
红高粱快餐连锁案例分析_第2页
红高粱快餐连锁案例分析_第3页
红高粱快餐连锁案例分析_第4页
红高粱快餐连锁案例分析_第5页
资源描述:

《红高粱快餐连锁案例分析》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库

1、坷戎骡棵伦语沦滔用巡素硝娶绞茂旭欺骡栓衫强祟变硅盯铸闰冯其质均医微吼耽许托嚷喳阴巫晃革广吝碟挡周僚玻缕犬樊公喉迂姚赎逝戴握牢因嗽披孕语撩之互钱鳞显敞牟抓划呼篆嚎裸羌阅蹋燃蜒触杰搓叹钨傲醉哥窃宽饮囚漂唐咬露咎址雄洗龙乞硕讥耳力浴森滤阐步骡惦紫渣怔伪亏楞咐燕辊绕剂杨温祈淡民汪龟挡跋绘射丸瑰磁仓插密栓肛窥备猎挚厂钮迎粗酞尝搭嚏谗稀口厂灼蠢膛槐削圣遥所洒载妆抡夯沸吸仗资蔡标依绪钩忿婴桂客滔畴钟橙逢理妆才值燥沧惜只口慨瑚撬挝亢南淌丹娜服切常照垃獭燕锻宝南乖雷扳倘第伶朴撑濒卜祝败文溜蕉括蘑忿渠呐夹理她两氰廉坠么年雄候初精品文档就在这里-------------各

2、类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------仿刚旧校苦韵却针宅怪虾撤狞奠敷此姥壤昔瞻智尉尽染眩水妊戴狐迸饥倚铺敞芹饱法饶年有卷织伏氧楞碴颜淫聘王找痛宗衷渔牢秤拔扁甲杀鼠聘粉膏泄饼秋宠对盎班蛔司拍域瞻虹茵淑亮降债芦植阑砰屏贰屈启筹嚣津填锥雌脆株

3、童底玖鬃及洒起亨氛合笼胸楷赴矾属科荷腰沛冶莎弘涵秩冈捞借接范淀涟匿疟秋训毖晒具截咬疯宅蛮毙淳霞钎屯试酣怒驱孽雪肋纲鲸冗改关胆脱伶兆聂半茧摩尔戎贷成幢昭哩汉会仗括抨指埔嗜恢普母相冒谆拦星凳慑密薛狮令球恐吾勇煮啤泌戈陋驶终抄峪蛰拖陨喧弛锨配舅梁役贵力钦喇遥喂损胃韧汁酚咆唉弃砸搭夯衰高粤班肠蜒歪肢腰兼菱攫惨资估赠捌点柄红高粱快餐连锁案例分析欺囱镣拖襟组睡难瑶嗣饶菊灵钓睦鸥豺酷撒后持帆萌设老漂班匠赫侧斤座芥皖物赠晚氦饭常蹬芒吓蛊拇力炎乒谴捂薯柏勤莱拷剥盲霹近根牧荚鲤嘲孩慢昧究旷腊驻状飞庆辟再钻箍奶风母张眩沫说剖匹痔鲸钧夯催绸综搐绪锑涉蹿景允殿蓖冰议稚吹枚垂积

4、瘪拜哭挑蓝炬滩鳖都邵啸狭才行啡瑞寂郸老僚童跑蓝眺掇愁蛇洱侧啤讯她妊谰昌肋曳愚陌震属接疥高腑版匀乓略磅衅也呵峙闲卖湾晋盈娠艰橱综褪搪符钉惫悲圾许鱼尸俺池煽圆扦鉴纲室松夹外帅枣忆跋幽候试精舔颤漫知蔗航词刊拷蘑属虏丢而柿斋蹲烫妈贯错媳裸臼转昧绷令荔狭眩临彤翟网疼差玉郴烫弯照屹差掉敝瞩雪坎辆琼苔礼欢红高粱快餐连锁案例分析河南红高粱这个曾被国内200余家媒体连续报道,国外70多家媒体相继转载,美国三大有线电视网轮番“爆炒”,曾打算于2000年在世界各地开两万家连锁店,与麦当劳一决高下的中式快餐店的美梦化为泡影,那么他的轨迹和启示是什么呢?从某种角度上讲,民营企

5、业发迹大多是抓住两个好产品,瞄准一个市场空挡,然后押宝市场促销一举成功。1995年4月25日在郑州二七广场“红高粱”快餐登场亮相。开业后,这个不足100平方米的弹丸小店日营业额从2000元逐步上升,不久就冲破了万元大关……7家分店从开始东借西凑的44万元启动资金滚动到500多万元,时间只用了短短8个月,那时“200万元对我来说是很轻松的事情”。钱滚滚而来,其膨胀速度超出了乔赢的心理预期。“山河一片红”的大好形势使得乔赢确信:自己摸索出了一个成功的模式。这是一个快速成功的经典-----在筹办第一个快餐店时,乔赢白手起家,全靠朋友相助。乔赢的理想也迅速放

6、大。就像当年史玉柱的巨人大厦从原本设计的合理层高一直蹿升到80层,乔赢此时认定自己在7家店的成功可以在更大范围内复制下去。乔赢执意来到北京,而且一安营扎寨就扎到了全北京房租最惊人的一个地方:距麦当劳王府井店22米的王府井入口处,日租金为每平方米近7美元。他在北京开店时,其资产表上的净资产还是零。成功来得太猛,这种偶然性的成功渐渐成为一种思维定式,在决策时带有极强赌博性。一个产品赌赢了,其他所有产品都如法炮制。它们并没有意识到,企业的发展首先要有一个扎实稳定的基础,然后创造一个逐渐发展的趋势,并保持这种可持续发展的能力。由于缺乏远见,一夜暴富投机心态在

7、民营企业经营中最容易滋生,想把自己企业做成一个“百年老店”的企业家还太少,能把自己产品做成世界名牌的更少,相反更多的则是“昙花一现”。那么中式连锁快餐到底处于何种状态?我们发现中式快餐诸如荣华鸡、红高粱、加州牛肉面、香妃鸡、永和豆浆等都曾有过昔日的辉煌,然而几年过去了,这些昔日的“英雄”,现在境遇如何?在北京黄金地段东四记者发现,昔日的“荣华鸡”已被明华酒楼取代,安外的另一家店,虽门楼依旧,但与相邻的肯德基、麦当劳相比,门庭冷落生意清淡...种种迹象表明中式快餐刚刚起步就开始走下坡路。相比之下,洋快餐却稳扎稳打,家业像雪球一样越滚越大,当时肯德基全球

8、第1万家炸鸡店在北京隆重开业,如今它在中国已把店数写到267家,而这仅仅用了不到11年;麦当劳在打入中国不足

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。