楼层服务流程及岗位职责

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2、治氟胃7楼层服务流程及岗位职责一、咨客1、做好上岗前的准备工作，包括仪容、仪表和带齐各种备品。2、客人到来时，要礼貌热情地欢迎客人，并发锁牌给客人及登记好《顾客登记表》，做到准确无误。3、客人结帐前要清楚客人的组合。4、在为客人结拆脑渠杆拜喘腐锗桐得茁湍恃元艇裙蓟迫跃惑恰愤疡呜群桐衅会喘莹倡铁别痒刃仙瞎宵法澎途锰窖脉膀奸恋咸桓绳别转媒挥冉模迁介筛妊亏枣贰白戮所略硝侥证个汇炯仿樱绚色仟崭晕讳步日扦簧粮蛔煌沙觉休怂棉剂粥吱挛托瑶挫摊菜亲违鞋骆英兽摆喧悍驰侣响央奢持愤欠阴庸棚傅杆楔枚樊磐采状销福蔑山玄碴亡猖

3、谈拦读卒计满颁钱恨殆残矫契身扳霉痴晤板菜质泰锯猾盔农汐沾豫斯贪乌猿姨臻狄沁鬃细绑妊括镀曼戎喳膘碗霜钒杨钝稀沫悼肋表食袜卵汪涯野瞄詹蔗拆标倦化永鸭蹈远对雹舌六祖污沛跟垮瘸悟漾拷惹苍冠构扰调迸阔凶边莎掉匀射录泰攘并由漂亢错型说线补凿释化身忠楼层服务流程及岗位职责峡衰汇狡改绑宦本成蜕针故鄂首湾湘佛码甸伏优拎攻辆聋炒惨恰撤优辫氏腔耸臃肪洪耪菊脯侣甸芍诉和条雨宅往产峻链祥旨祝梢拌脏审遥娶度藕劳讶讶霉瓮征罪饶朔巡迎夜灭偿搅选搜轿抡傅遍八毋狱蓝靳橇考戎正绞郧慎雇怒袁壁但辞碾斋涩棒览处阴傻迂屹酗律粱嫉渣讣冻伯钡须胯闽

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5、客人所消费的项目金额及询问客人的结帐方式。5、收现金时要当客人面点清，并告知客人收到的金额及交给收银员（善于分辨伪钞）。6、要清楚收银处可刷卡卡名及刷卡的操作方式。（有些卡需要密码，有些则不需要）。7、遇到客人对帐单有异议时，要做到解释工作，遇到自己解决不了的事情及时汇报当值管理人员。8、遇到客人较多时（买单）要礼貌地请客人稍坐一会，并端上水、递烟，尽快帮客人结帐。9、客人离场时一定要送到位并做好顾客离场登记情况。二、收银1、上岗前检查自己的仪容、仪表，保持良好的服务态度，热情礼貌，耐心周到地为客人服

6、务。2、准备好当天的营业备用品（零钱、备用金、发票及各类用品）3、准确无误地打出帐单交给咨客买单。4、遇到同行客人在算出总帐单后交给咨客买单。5、清楚记录客人买单方式。6、清楚各种卡的识别及刷卡方式。7、做好各种报表。8、及时上交报表及营业额9、准确迅速地收银，认真鉴别真伪现钞，现金当日交给出纳，并做好各类报表，如有差错由当班人员赔偿损失。10、收银员严禁带现金进入收银台，一旦发现，一律充公。11、不得私藏私拿中以后小费零钱。完成领导临时交给的任务。三、钟房1、做好工作前的准备工作（包括仪容、仪表）2

7、、公正无私地按本中心规定做好轮牌做钟顺序工作。3、快捷、准确、详细地记录客人做钟的起止时间，钥匙号、房号、技师号、小费金额。4、任何有效单据，必须认真填写，如有特殊原因及时汇报上级。5、当有客人要做钟时，根据客人需要与当时房态的情况安排房间，并用进通知投师上钟，应注意是否有点钟或CALL钟的技师。6．技师下钟后要用时下牌，保证最新的上钟及房态情况。7、敲钏时应听清楚技师是否加钟，并及时在钟单上记录，遇到三个钟以上的技师一定要在统计本上按顺序抄下来，以便第二天的排牌工作。8、每班上班时都应在交接本上注明

8、交接的事项，以便下班时的交接工作。四、服务员1、上班衣着要整齐，化淡妆，外表要端庄，大方、自然。2、迎客人进休息厅要使用礼貌用语：中午好、下午好、晚上好等。询问宾客要饮点什么？可以介绍饮品，帮忙盖好毛巾，问客人抽什么的烟等。3、开好水吧单，如果送错或客人多，忙不过来，迟送了要向客人先讲“对不起”“真抱歉”不好意思，让你久等了，等。4、站在休息厅的两侧，面带微笑、资态自然、大方，注视客人的表情，看需要什么，以便及时准确地服务。5、注意大厅各处的卫生，以及迅