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《凉州区日光温室双孢菇—番茄轮作栽培技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、凉州区日光温室双胞菇一番茄轮作栽培技术摘要：本文重点介绍了凉州区日光温室双胞菇一番茄轮作模式栽培技术的栽培方法。关键词：日光温室；双胞菇；番茄；轮作栽培技术中图分类号：S626.5文献标识码：A文章编号:1003-6997(2012)11-0012-03近年来，随着凉州区日光温室种植结构不断调整，菇菜种植模式不断扩大，双鞄菇一番茄轮作种植面积逐年扩大，该模式不仅经济效益高，而且有良好的生态效益。不仅抓住了菌菜最适宜的种植时节，使菌菜都能在价格最高时上市，还能充分利用夏收后的小麦秸秆栽培双砲菇，再在双胞菇废弃的培养料上种植番茄，既降低了生产成本，又改善了生态环境。1双胞菇栽培1.1
2、时间安排一般从7月底开始建堆发酵，发酵期为25d左右，8月中旬进棚并进行简易二次发酵，12月上旬出菇完毕。1.2品种选择选择适合本地种植的出菇快而且集中的高产品种，如As2796、双13等。1.3配制培养料选高产的培养料配方：牛粪40%,玉米杆30%,麦草25.7%,复合肥（含氮12%）0.3%,过磷酸钙1%,氧化钙1%,硫酸钙1%,（碳氮比=33:1）。培养料要求新鲜、干燥、无霉变，牛粪无病虫。1.4建堆发酵1.4.1建堆建堆前先将牛粪晒干粉碎成粉末状；玉米杆钏成5〜10cm小段，并碾压使其碎裂；麦草钏成30〜40cm小段。建堆的目的是让粪草均匀混合并充分地吸水使含水量达到65
3、%〜70%。为了促进升温，建堆应东西走向，料堆底宽150cm,高120cm,上宽80〜100cm,长度依场地而定。粪草分层铺放，第1层铺麦草和玉米杆，厚30cm,草上面撒粪1层，厚度15cm,边堆叠粪草边浇水，以堆底有少量水渗出为宜，然后按1层草1层粪，重复铺料、洒水至堆高120cm。让粪草经过24h的水分吸收后翻堆。粪与草翻堆拌均匀并加足水分后，在料面上每隔20cm用直径10cm的光滑的木棒打孔，深达堆底。堆建好后用覆盖物覆盖保持湿度。1.4.2翻堆发酵翻堆是为了充分地进行发酵，发酵是把原料中的多糖及蛋白质充分降解。建堆3d,堆温上升到60°C,再维持3d后，进行第1次翻堆，把
4、粪草抖松拌匀，加入复合肥。第1次翻堆的重点是要让堆上堆下，堆内堆外的原料互相交换，翻堆的同时浇足水分，使含水量达到75%o第1次翻堆后，料内温度升到60〜70工后，保持3d,进行第2次翻堆。这次翻堆加入过磷酸钙和硫酸钙，根据料内水分的多少适当补水，用手抓一把料，攥紧挤出3〜4滴水为宜，料堆适当窄一些。当料温达60〜701后，保持2d进行第3次翻堆，方法同上，加入石灰。翻堆时检查含水量,水分不适，用1%石灰水调节，使含水量达到60%〜65%,同时向料内喷洒灭虫剂。室外发酵结束时，培养料无霉味、无氨味、无粪臭味，不粘手、不扎手，手握成团时，室外发酵结束。1.4.3室内二次发酵在进行第
5、3次翻堆的同时，用烟雾剂熏蒸温室，密闭1〜2d进行消毒。第3次翻堆后保持36h,趁热把料运进温室，密闭温室保持料温。料进温室后堆放在发酵架上。利用阳光，增加温室温度，力求在1d内使料内温度升高到60°C左右,然后慢慢降温3〜4d,拉开放风口，打开温室门，使料温降至20〜25°C就可以进行播种。经过二次发酵后的培养料均匀的变成咖啡色或深褐色，有光泽，富有弹性，内有少量雪片样放线菌，用力捏料指缝间有水溢出但悬而不掉。1.5栽培及栽培后管理1.5.1畦床的准备南北向做畦，宽1.00〜1.20m,长度与温室宽相同，两畦之间留出20〜30cm操作行，温室地面先整平，并喷洒杀虫剂杀虫。1.5
6、.2选择菌种选用菌丝健壮、洁白、无病虫、无杂菌的菌种。1.5.3播种量为干料重量的5%,即每100m2用种75〜100kgo播种量大一些可加快菌丝生长，抑制杂菌，提高产量。1.5.4播种方法选用分层播种法。第1层铺8cm后的培养料，摊平整匀后撒30%的菌种，接着铺第2层，撒同样的菌种量，再铺第3层，剩余的40%菌种全撒在料面上，在种上面撒一些培养料使菌种微露，用木板轻拍菇床，使菇床稍加压实，料面平整光滑，再在上面盖1层报纸，保湿遮光。1.5.5发菌管理播种后温室用黑色棚膜遮光，白天拉下草帘温度控制25〜26°C,如果温度超过28°C,采取夜间通风，降低温度。温室内空气相对湿度保持
7、在75%左右。播后3〜4d内应关闭风口以保湿防止菌种干燥失水，4〜5d后菌丝萌发并开始"吃料”，稍微通风，降低料面温度和湿度，促进菌丝尽早蔓延整个料面，7〜8d后可加大通风量，促菌丝向料深层生长，适当降低料面湿度，防止杂菌滋生。播种后10〜15d,用直径2cm的木棍在料面上打孔，以排放培养料内的有害气体，料内温度控制在20〜25°C之间，空气相对湿度控制在65%〜70%之间，湿度过小时，在报纸和空气中喷水。经过15〜20d的培养，培养料约70%被菌丝吃透，就准备覆土。1.6覆土选
