制干辣椒栽培技

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1、制干辣椒全膜垄作技术规程一、播前准备1、地块选择：辣椒生长期长，根系弱，为使其不断开花结果，必须有良好的土壤和营养条件。我区应选择地势平坦，土层深厚，土壤肥沃，土质疏松，有机质丰富，氮、磷、钾齐全，灌水和排水方便及近2-3年内未种过茄科作物的壤土或沙壤土地块为宜。2、整地施肥：一般每亩施充分腐熟的优质有机肥3000-5000公斤，过磷酸钙50公斤，磷酸二鞍20公斤，尿素10公斤，硫酸钾5公斤，均匀撒施在地表后用旋耕机耕翻混合均匀，使土壤疏松细碎。3、起垄覆膜：选用1米左右宽地膜，采用垄膜沟灌技术栽培，按照垄宽60厘米，沟宽40厘米，垄高20厘米左使用机械起垄覆膜。右的标准起垄

2、,然后在垄上覆盖地膜。也可按照垄沟标准,4、药剂除草：对杂草为害比较严重的地块，起垄后覆膜前每亩用50%乙草胺乳油50-70毫升，兑水30公斤后进行地面喷雾防治。二、品种选择一般选用美国红为主栽品种，该品种属中、早熟干椒品种。株型高大，叶色浓绿；果实羊角形，果长12-14厘米,果粗约2.2厘米；果表光滑，果尖钝圆，果型优美，果实一致性好，青熟果绿色，红熟果深红色，干物质含量高，油份多，色价高，单果重20克左右，味辣；耐湿热，抗病性较好。三.种子处理采用干籽直播时，播前将种子筛选、整理干净，选晴天晒种1—2天后播种。进行催芽后播种时，先将种子浸在清水5-6小时，然后用1%硫酸铜

3、溶液或1000倍高猛酸钾药液浸种5分钟，洗干净种子，最后在25-30°C温度下催芽3—4天，待种子发芽后播种。播种一般在4月中、下旬播种，每亩用种约0・5公斤左右。按行距40厘米、穴距25厘米每垄播种两行辣椒，每亩5300穴左右。破膜打穴播种，干籽直播时每穴播6-7粒种子，催芽后播种时每穴播3—4粒种子，播后覆盖河沙1—1.5厘米将穴封严，压实后浇透水。五、田间管理1、间苗定苗：在植株长到3叶一心时间苗，间去小苗、弱苗、病苗，每穴保留2株生长健壮、无病虫为害的苗定苗,然后进行浅中耕，疏松表土，及时拔除田间杂草。2、灌水：播种后及时灌透水，保持垄面湿润以利出苗。当门椒坐稳之后灌

4、一次水。以后进入盛果期，每10-15天灌水一次，盛果期共灌水5次左右，每次灌水不超过沟深的三分之二，严禁大水漫灌淹垄，避免水淹辣椒茎基部引发疫病。避免久旱进行大水漫灌，果实红熟期适当控制灌水，一般在8月下旬停止灌水。3、追肥：全生育期结合灌水追肥4—5次，追肥以前轻、中重、后补为原则。第一次追肥在门椒果实坐住后追施，每亩追纯氮6公斤、五氧化二磷4公斤、氧化钾1.5公斤；以后根据长势随水追肥3-4次，每亩每次追施氮、磷、钾复合肥15-20公斤，以保证生长期需肥。追肥时可用穴播器穴施化肥。4、整枝打杈：及时打去主茎上的老叶和主杈分支以下的小枝、腋芽、侧芽。立秋后所结果实一般无法自

5、然红熟，最好在拔棵前40-45天打去顶尖，以保证所结果实全部能够自然红熟。六、病虫害防治1、疫病：用68.75%银法利悬浮剂800倍液、或58%金雷可湿性粉剂500倍液或70%乙磷铝•猛锌可湿性粉剂500倍液、或72.2%普力克水剂600-800倍液喷雾与灌根并行防治。2、白粉病：用10%世高水分散粒剂1500倍液、或43%好力克乳油600倍液、或25%乙囉酚悬浮剂800倍液、或75%拿敌稳水分散粒剂3000倍液喷雾防治。3、青枯病：用53.8%可杀得干悬浮剂500倍液、或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液、或47%加瑞农可湿性粉剂800倍液喷雾防治，隔7-10天喷1

6、次，连续2-3次。4、妍虫：用70%毗虫咻水分散粒剂10000倍液、或25%阿克泰乳剂5000倍液、或20%速灭杀丁乳油2000-3000倍液喷雾防治。5、红蜘蛛：用0.2%蜗媾敌（苦参碱）水剂300-400倍液、或20%嫡克乳油1000倍液、或73%克蟻特乳油3000倍液交替喷雾防治，隔10天一次，连喷3次。以嫩梢、嫩叶背及花器、幼果等部位作为喷雾重点。6、蓟马：用2.5%菜喜悬浮剂1000-1500倍液、或0.36%苦参碱水乳剂500倍液、或1.8%阿维菌素1500倍液、或70%艾美乐水分散粒剂6000-10000倍液、或10%毗虫咻水分散粒剂1500倍液等农药于清晨或傍

7、晚喷雾，喷药时要将农药喷在嫩叶和叶背上，每隔5天左右喷一次，连喷3-4次。为提高防效，延缓抗药性的产生，以上农药要交替轮换使用。七、收获及制干果实达到红熟辣椒采收标准时及时采收，可进行一次性采摘或分3-5次采收。将辣椒串挂在塑料棚内或廊檐下阴干，也可在地面用直晒法晒干。八.效益情况制干辣椒每亩可产鲜椒3000公斤、干椒450公斤，每公斤干椒10元，亩收入4500元，除去亩生产成本800元（科子80元.地膜120元、化肥300元、水电费100元、机耕费150元、农药50元）,亩纯收入3700元。制干辣椒全