食品安全事故信息报告

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5、对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。n第七十二条县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后，应当立即会同有关农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门进行调查处理，并采取下列措施，防止或者减轻社会危害：n（一）开展应急救援工作，对因食品安全事故导致人身伤害的人员，卫生行政部门应当立即组织救治；n（二）封存可能导致食品安全事故的食品及其原料，并立即进行检验；对确认属于被污染的食品及其原料，责令食品生产经营者依照本法第五十三条的规定予以召回、停止经营并销毁；n（三）封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒；n（四）做好信息发布工作，依法对食品安全事

6、故及其处理情况进行发布，并对可能产生的危害加以解释、说明。二、《中华人民共和国食品安全法实施条例》n第四十三条　发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起2小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。n第四十四条　调查食品安全事故，应当坚持实事求是、尊重科学的原则，及时、准确查清事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施。n参与食品安全事故调查的部门应当在卫生行政部门的统一组织协调下分工协作、相互配合，提高事故调查处理的工作效率。n食品安全事故的调查处理办法由国务院卫生行政部门会同国务院有关部门制

7、定。n第四十五条　参与食品安全事故调查的部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求提供相关资料和样品。n有关单位和个人应当配合食品安全事故调查处理工作，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。n第四十六条　任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。三、《突发公共卫生事件应急条例》n第五条　突发事件应急工作，应当遵循预防为主、常备不懈的方针，贯彻统一领导、分级负责、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则。n第十九条国家建立突发事件应急报告制度。n国务院卫生