高中生物人教版必修1课时跟踪检测（六）细胞中的糖类和脂质含解析

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1、课时跟踪检测（六）细胞中的糖类和脂质（满分50分时间25分钟）一、选择题（每小题3分，共24分）1・在动物细胞和植物细胞中作为储能物质的多糖分别是（）A.葡萄糖、淀粉B.糖原、麦芽糖C.乳糖、纤维素D.糖原、淀粉解析：选D动物细胞中含有的多糖是糖原，植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素，淀粉是植物细胞中储存能量的多糖。2.下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是（）A.麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B.单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C.糖类物质都是细胞内的能源物质D.糖类物质在细胞内不能贮存解析：选B动物细胞不含有麦芽糖，核糖、脱氧核糖、纤维素不是能源物质，肌糖原和

2、肝糖原能暂时贮存。3・大肠杆菌、玉米、噬菌体、酵母菌都具有的糖是（）A.纤维素B.淀粉C.糖原D.脱氧核糖解析：选D纤维素和淀粉是玉米的组成成分，糖原是动物细胞才有的多糖，脱氧核糖是DNA的组成成分，大肠杆菌、玉米、噬菌体和酵母菌都含有DNA,所以它们都含有脱氧核糖。4.脂肪在化学组成上区别于糖类的主要特点是（）A.主要由C、H、O三种元素组成B.分子中C、H元素的含量特别高C.分子中O的数量比C、H多D.脂肪有减少热量散失的作用解析：选B脂肪和糖类的化学元素组成都是C、H、O,只是脂肪中C、H的含量高，而O的含量低。5.下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特

3、征（）A.都是细胞内储存能量的主要物质A.都含C、H、O、N四种元素B.基本组成单位都是五碳糖C.基本组成单位都是六碳糖解析：选D纤维素是植物细胞壁的主要化学成分，不是细胞内储存能量的主要物质;淀粉、糖原和纤维素都是多糖，组成元素都是C、H、O;五碳糖是组成核昔酸的基本单位;而这三种多糖的基本单位都是葡萄糖，葡萄糖是六碳糖。4.下图表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有（）KXX>000生物大分r①多肽②淀粉③纤维素④脂肪B.①②④D.②③④A.①②③C.①③④解析：选A图示过程为大分子物质水解为单体，①〜④中多肽、淀粉、纤维素均属大分子物质，其

4、组成单位依次为氨基酸、葡萄糖、葡萄糖；脂肪不属高分子化合物，它由甘油和脂肪酸构成。5.以下关于构成生物体的糖类、脂肪、蛋白质和核酸等有机化合物的叙述，正确的是（）A.在细胞代谢过程中，以上物质均可以作为能源物质B.以上物质均可以通过特定的试剂，通过显色反应进行鉴定C.以上物质均可以作为激素调节生命活动D.以上物质的组成元素中都有C、H、O、N解析：选B核酸不能作为能源物质。糖类、脂肪和核酸不能作为激素调节生命活动。糖类和脂肪的元素组成是C、H、O。6.下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（）■A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时其特定功能发生改变A.蔗糖和乳糖水解

5、的产物都是葡萄糖B.DNA分子特定的碱基排列顺序，构成了DNA分子的特异性C.胆固醇是构成动物细胞细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输解析：选B蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖。二、非选择题（共26分）7.（16分）下图为细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答:化学元素甦阿f主要的能源物质化学元素C、H、O单体A(1)若A是单糖，则在核酸中的种类有和o除上述两种外，还有、、等。(2)若B是由2分子单体A缩合而成的化合物，则B称为o植物细胞中最重要的是和，人和动物乳汁中含量最丰富的是。(3)若B是由大量单体A缩

6、合而形成的化合物，则B称为。在人和动物的肝脏中是指:在马铃薯块茎中，主要指和能形成高等植物细胞壁的(4)物质C是，在动物体内除图示功能外，还有作用。(5)与物质B相比，物质C作为储能物质的原因是答案：(1)脱氧核糖核糖葡萄糖果糖乳糖(2)二糖蔗糖麦芽糖乳糖(3)多糖肝糖原淀粉纤维素(4)脂肪保温、缓冲和减压(5)物质C分子中氧的含量远远少于物质B中氧的含量，而氢含量多，储存能量多4.(10分)下面所示的图解表示构成细胞的元素和化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，请分析回答下列问题：注：染色体主要由DNA和蛋白质组成。(1)物质a是,在动物细胞内，与物质A作用

7、最相似的物质是o若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是o(2)物质b是,其分子结构的特点是o若某种B分子由/I个b分子(平均相对分子质量为加)组成的2条链构成，则该B分子相对分子质量大约为o(1)物质c在人体细胞中共有种，分子中的不同决定了c的种类不同。⑷物质d是,d和、都属于固醇类物质。解析：淀粉的单体是葡萄糖，葡萄糖是单糖，但单糖并不只有葡萄糖；应由A的信息来推斷a的名称。B和C是组成染色体的主要成分，染色体主要由DNA和蚤白质组成，结合元素组成可判断C是DNA,则c是脱氧核昔酸，人体内脱氧核昔酸