口孜东物业部食品卫生与安全应急预案

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1、楚源公司口孜东物业部食品卫生与安全应急预案一、总则（一）、编制口的为有效预防、及时控制和消除花家湖物业部范围内的食品卫生与安全等突发公共卫生事件的危害，保障新集二矿全体职工的身体健康和生命安全，维护正常安区生产和社会秩序，特制定“楚源公司花家湖物业部职工食堂食品与安全等突发公共卫生事件应急预案”（以下简称预案）。（二）、编制依据和定义本预案根据国务院《突发公共卫生事件应急条例》简称《条例》、《国家救灾防病与突发公共卫生事件信息报告管理规范》、《国家突发公共卫生事件应急预案》、《安徽省突发公共卫生事件应急规定》、（简称《规定》）、《安徽省人民政府

2、突发公共卫生事件总体应急预案》、《淮南市人民政府突发公共事件总体应急预案》制定。食品卫生与安全突发公共卫生事件爱指突然发生、造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情以及重大食物中毒等严重影响公众健康的事件。（三）、适应范圉本预案使用与楚源公司花家湖物业部及所属各部门周围可辐射范围内的食品、饮用水卫生与安全等突发公共卫生事件的应对处置工作。一旦发生较人（III级）、重大（II级）、特别重大（I级）突发公共卫生事件，经确认后起动本预案，同时按专项预案进行工作。（四）、工作原则1、预防为主。花家湖物业部负责健全所属餐厅、食堂突发公共卫生事

3、件的保障机制，组织开展人众宣传教育工作。2、统一指挥，分级控制。一旦花家湖物业部所属管辖区域内发生突发公共卫生事件后，由物业部统一指挥、协调、分级控制。3、行政强制措施保障。根据食品卫生事件的不同特征，必要时可采取必耍的行政强制措施以保证突发公共卫生时事件预防和控制措施的实施。4、早发现、早报告、早救治，及吋控制。在预防和控制突发公共卫生事件时，应突出“早发现、早报告、早救治，及时控制”并做到统一有序、快速、高效。(五)、突发公共卫生事件的分级1、特别重大突发公共卫生事件(I级)o有下列情形Z—的为重大突发公共卫生事件：(1)、发牛肺鼠疫、肺炭

4、疽、传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感，并扩散趋势。(2)、上级卫生行政主管部门认定的其它特别重大突发公共卫生事件。2、重大突发公共卫生事件(II级)。有下列情形Z—的为重大突发公共卫生事件：(1)、发生肺鼠疫、霍乱。(2)、乙类、丙类传染病在较宽区域内，1周内发病水平超过前五年同期平均水平发病水平2倍以上。(3)、发生群体性不明原因疾病，并有扩散趋势。(4)、发生新传染病，或我国尚未发现的传染病发生或发现已消灭的传染病。(5)、发生群体性、医源性感染事例。(6)、预防接种或群体预防性服药出现人员死亡。(7)、一次性食物中毒人数超过100人

5、并出现死亡病例，或出现10例以上的死亡病例。(8)、一次发生急性职业中毒50人以上，或死亡5人以上。(9)、上级卫生行政主管部门认定的其它重大突发公共卫生事件。3、较大突发公共卫生事件(III级)有下列情形之一的为较大突发公共卫生事件：(1)、乙类、丙类传染病波及2个以上乡(镇)、1周内发病水平超过前五年同期平均发病水平2倍以上。(2)、一次食物中毒人数超过100人，或出现3例以上的死亡病例。(3)、出现群体心因反应或不良反应。(4)、一次发生急性职工中毒10至19人，或死亡3人以上。（5）、市卫生行政主管部门认定的其它较大突发公共卫生事件。4

6、、一般突发公共卫生事件（IV级）。有下列情形Z—的为一般突发公共性卫生事件：（1）、一周内在一个县（区）乙、内•类传染病发病水平超过前五年周期平均发病水平1倍以上。（2）、一次发生急性职业中毒9人以下，或死亡2人以下。（3）、县（区）卫生行政主管部门认定的其它较大突发公共性事件。二、应急组织体系及职责（一）应急处理指挥机构所管辖（食堂）区域依照职责和木预案的规定，负责组织、协调物业部的突发公共卫生事件应急处理工作，并根据突发公共卫生应急处理工作需要，向物业部提出成立突发公共卫生事件应急指挥部的建设。物业部成立突发公共卫生事件领导小组组长：朱晓玲

7、、米春志副组长：孙文杰、张华峰、冯金厂成员由食堂全体人员及所管辖区域的部门第一负责人组成。（二）日常管理部门物业部设立卫生应急办公室，电话：8662440、8662112、8662605,负责全物业部管辖范围内突发公共卫半事件应急处理的FI常管理工作。其主要职能是：依法组织协调有关突发公共卫生事件应急处理工作；开展突发公共卫生事件信息的收集、分析、组织突发公共卫生事件评估专家小组开展评估，提出预警建设和应急处理措施；制定应急预案，组织应急演练；组织应急知识和处理技术的培训；组织对突发公共卫生事件中伤亡人员进行紧急医疗救护。（三）应急处理救援队按

8、照“防战结合、围地制宜、分级负责、统一管理、协调运转”的原则建立突发公共卫生事件应急救治队伍。技术队伍以职工食堂和物业部所管辖区域的负责人为主，分别从