冀南半干旱区脱毒甘薯高产栽培技术

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1、冀南旱作区春薯高产栽培技术张伟亮杨三保江军霞（河北省涉县农业技术推广中心河北涉县056400）《本草纲目》记载，甘薯有“补虚乏，益气力，健脾强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”甘薯营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的抗癌保健食品。近年来，随着消费者保健意识的增强，产业链条的延长，甘薯在河北省南部旱作区种植面积逐年扩大，已经成为当地农民调整产业结构、促进农民增产增收一项富民产业。脱毒甘薯因其具有缓苗快、分枝多、长势旺、结薯多、薯块整齐、表皮光滑、少龟裂、皮色纯正、无黑色斑块等优点，一般亩产可达3500kg以上，比常规甘薯增产20%〜30%。现将其栽培技术

2、介绍如下：1薯种选择甘薯品种很多，生产者可根据自己的用途，选择适宜的品种。1.1淀粉加工型品种要求甘薯品种淀粉含量高、质地白、可溶性糖转化慢；薯块集中整齐、大薯率高、适于机械加工。目前生产上适宜的淀粉用脱毒薯种有：徐薯18、徐薯22、苏薯7号、商薯9号、冀薯98等。1.2烘烤食用型品种要求薯肉黄到桔红色、鲜薯可溶性糖含量高、薯形美观、薯皮光滑、食用纤维含量高味道好。目前生产上推广面积较多的脱毒品种：冀薯4号、西农431、北京553、苏薯8号、遗字138等。1.3特色型紫薯品种紫薯富含花青素、能提取天然色素作为食品添加剂，同时紫甘薯微量元素含量高，备受消费者喜爱。国内研制的紫薯品种有：徐紫1号

3、、浙紫薯1号、迷你心香、紫菁2号等。1.4菜用型紫薯品种菜用品种是指食用甘薯蔓的茎尖和嫩叶、要求地上部茎叶鲜嫩、无绒毛、分枝多、再生能力强、适于多次采割。炒食味道鲜美、无苦涩味。如浦薯53、冀薯6-8、台农71、北京553等。2整地施肥2.1深翻晒白整畦前要进行深翻、晒白，土壤板结会造成甘薯生长缓慢。因此种植甘薯前应对种植地进行深耕操作，加深土壤活土层，疏松熟化土壤，提高土壤肥力，增加蓄水能力，改善土壤透气性，生产上要求耕层深度在25〜30cm。2.2起垄施肥施足底肥，亩施有机肥3000〜4000kg,尿素25kg,硫酸钾15kg,过磷酸钙30kg,然后按南北行起垄，垄距60〜70cm,垄高

4、25cm左右，要做到垄形高胖，垄沟深窄，即有利于排水防旱，又利于根块膨大；山区、丘陵区旱地，做垄方向要平行于等高线（垂直于坡向），以保证天然降水的保存。3秧苗处理在冀南旱作区春薯一般在4月下旬到5月中旬栽植。壮苗的标准是茎粗壮，节间短，苗高20〜25厘米，苗龄25-30天；组织充实老嫩适度，无病虫无白根，栽后缓苗快。栽前将薯苗基部2cm左右，用50%代森铁或50%甲基托布津500〜800倍液或多菌灵800〜1000倍液浸苗基部3〜5min,随即栽插，防治甘薯黑斑病效果显著。4合理密植甘薯栽植时，采取水平高垄双行交错插秧栽培方法，行距60〜70cm,株距30cm,亩留苗约3500株。冀南旱作区

5、的具体做法是：座水栽插，在预先准备好的垄背上，按株距30cm挖坑浇水，顶水栽秧，落干封土，湿土保苗，干土盖面，封严封实。栽插选取斜插法，苗长20〜25cm,栽苗入土5〜10cm,地上留苗10〜15cm,薯苗斜度为45度左右。特点是栽插简单，薯苗入土的上层节位结薯较多且大，下层节位结薯较少且小，结薯大小不太均匀。优点是抗旱性较好，成活率高，单株结薯少而集中。5田间管理5.1苗期管理甘薯栽后3-5天查苗、发现缺苗的要及时进行补苗。在甘薯苗期中耕除草2-3次，以消除杂草，保持土壤松软，促进植株迅速生长和块根形成。5.2封垄期管理在甘薯封垄期，要进行中耕培土，中耕深度一般在3cm以内，沟底深锄，垄面

6、浅锄，以防过深伤根。5.3膨大期管理在甘薯膨大期每667m2追施硫酸钾15kg,在处署前后，为防止早衰，延长和增加叶片光合作用，促进块根膨大，可进行叶面喷施磷酸二氢钾，延长叶片功能期。5.4藤蔓的管理原则是提蔓不翻蔓，在甘薯整个生长期视蔓长势及降雨情况，提蔓2-4次，每次提蔓务必提到藤头，但切勿把蔓拉断。5.5病虫害防治甘薯主要病虫害有黑斑病、茎线虫病、甘薯天蛾、斜纹夜蛾、造桥虫，还有蟒醺等地下害虫。选用脱毒薯苗、秧苗处理、甘薯与小麦、玉米、谷子轮作等技术，基本控制甘薯黑斑病和茎线虫病的发生危害。地下害虫重发地，每667m2可用1%敌百虫麦鉄毒饵3〜4血撒施防治；用20%敌杀死乳油1000倍

7、液喷雾防治甘薯天蛾、斜纹夜蛾、造桥虫的危害。6适时收获甘薯收获过早，会显著降低块根的产量；收获过晚，块根常受低温冷害的影响，耐贮性大大降低，切干率下降。因此,必须适时收获。一般在地温18T开始收刨，在枯霜期前收刨完毕。张伟亮（1968-），男，河北涉县农牧局，农业推广研究员，河北省涉县龙井大街门号，056400,电话：13932035450