养老护理员饮食照料试题

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1、饮食照料1.容易引起老年人进食、进水困难的体位是（）。A、仰卧位B、侧卧位C、端坐位D、半坐位2.以下通常不会引起老年人进食、进水困难的疾病是（）。A、抑郁症B、髙血压C、老年痴呆D、重症肌无力3.某位老年人咽食物时咽部，表现为吞咽困难。该老年人进食困难的主要原因是（）。A、体位因素B、咽部疾病C、食管疾病D、全身性疾病4.以下影响老年人饮食的因素中，不属于生理因素的是（）o八、牙齿脱落B、味觉能力减低C、消化能力减慢D、甲状腺功能亢进5.以下属于老年人不良饮食习惯的是（）□A、喜吃粗粮B、多餐少食C、饭后马上吃水果D、经常变换食物种类6.老年人经常多吃少餐，易造成的影响是（）oA、容易导

2、致便秘B、增加胃肠负担、易肥胖C、增加心脑血管疾病的风险D、易导致恶心、呕吐、腹泻7.肝昏迷的病人，应禁食：（）A含糖食物B蛋白质食物C维生素食物D脂肪类饮食8.普通饮食的特点为：（）A包含各种食物B营养素平衡，美观可口C容易消化，无刺激，品种丰富D以上都是9.容易引起老年人进食、进水困难的体位是（）0八、仰卧位B、侧卧位C、端坐位D、半坐位10.以下通常不会引起老年人进食、进水困难的疾病是（）oA、抑郁症B、高血压C、老年痴呆D、重症肌无力11.某位老年人咽食物时咽部，表现为吞咽怵I难。该老年人进食怵I难的主要原因是（）。八、体位因素B、咽部疾病C、食管疾病D、全身性疾病12.以下影响老

3、年人饮食的因素中，不属于生理因素的是（）。A、牙齿脱落B、味觉能力减低C、消化能力减慢D、甲状腺功能亢进13.以下属于老年人不良饮食习惯的是（）。A、喜吃粗粮B、多餐少食C、饭后马上吃水果D、经常变换食物种类14.老年人经常多吃少餐，易造成的影响是（）。八、容易导致便秘B、增加胃肠负担、易肥胖C、增加心脑血管疾病的风险D、易导致恶心、呕吐、腹泻1.以下关于老年人不良饮食习惯的改善建议，描述正确的是（）0A、多吃少餐B、将食物做细C、少食用优质蛋白D、饭后马上吃些水果2.对于高血压老人，对其治疗饮食的描述正确的是（）。A、高热量饮食B、低蛋白饮食C、低纤维素饮食D、低胆固醇饮食3.老年人吞咽

4、障碍的表现不包括（）o八、无法将食物咀嚼成团B、食物有“粘住”的感觉C、食物有“挡住”的感觉D、进食中强烈咳嗽，突然喷出食物4.以下通常不会引起老年人进食、进水困难的疾病是（）。A、鼻窦炎B、食管癌C、有机磷农药中毒D、脑血管病所致面瘫5.某位老人吞咽食物的过程中感觉咽的食物被挡住了，下不去。该老人进食因难的主要原因四（）。A、体位因素B、咽部疾病C、食管疾病D、重症肌无力6.以下影响老年人饮食的因素中，属于生理因素的是（）。八、糖尿病B、胆囊疾病C、甲状腺功能亢进D、消化和吸收能力减慢7.以下属于老年人不良饮食习惯的是（）。A、多餐少食B、喜欢吃泡饭C、喝煮透的豆浆D、经常变换食物种类8

5、.老年人经常晚餐过迟，易造成的影响是（）。八、造成营养不均衡B、增加血管硬化的发病风险C、增加胃肠负担、影响睡眠D、易导致恶心、呕吐、腹泻9.以下关于老年人不良饮食习惯的改善建议，描述正确的是（）□A、多吃少餐B、少吃豆类制品C、喝未煮透的豆浆D、每天主副食品保持10种左右10.对于冠心病老人，对其治疗饮食的描述错误的是（）。A、低热量饮食B、低盐低脂饮食C、低纤维素饮食D、低胆固醇饮食11.以下不属于老年人吞咽障碍的表现是（）。A、进食屮出现呛咳B、感觉食物“下不去”C、无法将食物咀嚼成团D、食物有“粘住”的感觉12.以下会引起老年人进食、进水困难的疾病是（）0A、贫血B、高血压C、糖尿

6、病D、多发性肌炎13.以下影响老年人饮食的因素中，属于疾病因素的是（）。味觉能力降低B、嗅觉能力降低C、甲状腺功能亢进D、运动能力下降14.以下不属于老年人不良饮食习惯的是（）。A、多吃少餐B、喜吃精粮C、过食肥甘D、喝煮透的豆浆15.老年人经常吃泡饭，易造成的影响是（）。A、易造成消化不良B、造成营养不均衡C、易导致恶心、呕吐、腹泻D、增加心脑血管疾病的发病风险1.以下关于老年人不良饮食习惯的改善建议，描述错误的是（）oA、多餐少食B、将食物做细C、饭后马上吃些水果D、每天主副食品保持10种左右2.对于患有脑卒屮的老人，对其治疗饮食的描述错误的是（）0八、低蛋白饮食B、低胆固醇饮食C、低

7、盐低脂饮食D、高纤维素饮食32以下哪项操作符合海姆利克操作法要求A、老年人嘴要闭合B、站立位，护理员从身后抱住老年人腹部C、老年人意识不清，要取站立位D、护理员可以两腿跪在老年人一侧地面操作33针对牙床不好的老人，最适宜的饮食是()。A普食B软食C半流质D流质34给卧床老人喂食时，应取何种卧位？()A平卧位B半卧位C侧卧位D仰卧位35.噎事常见的原因有(A)oA进食速度过快B气管炎C呕吐D咽炎36.当老年人发生噎食是意识