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1、no冬季养鱼优质牧草——特高黑麦草栽培与利用技术卓坤水福建省农业厅畜牧总站（福建福州350003）特高黑麦草系从美国引进的一年生、四倍体新品种。该品种具有喜温凉湿润气候，耐寒、耐湿性强、耐盐碱等优良特性，但抗高温和耐旱能力差；最适生长温度10~28C,在我省各个地区均可种植。多年的研究与推广应用表明：利用冬闲田种植特高黑麦草，可以在不影响粮食生产的前提下，充分利用我省冬闲期内丰富的气候、土地等资源，生产出高产优质的鱼用青饲料，大幅度减少养鱼成本，提高我省冬季养鱼经济效益，增加鱼农收入。一、种植特高黑麦草的好
2、处特高黑麦草是一种中早熟型品种，具有其它黑麦草品种无法比拟的优点：1.速生快长，产量高。特高黑麦草的苗期生长快，播种45天后即可开始刈割第一次草,以后每20天~25天（草层高度约40厘米左右）可割草一次；在5个多月（在闽北地区可达6个月）的“冬闲期”里，其鲜草亩产量高达6000公斤~8000公斤，显著高于其他二倍体品种，且营养生长期比其它品种延长25-30天。2.适口性好，营养价值高，饲养效果显著。特高黑麦草具有叶宽、“肉”厚、草质柔嫩、多汁等独特优点，浓郁的草香味使其适口性特别好，各种草食性鱼类均喜吃，采
3、食率达100%,且营养丰富，其中粗蛋白质含量21.0%（占干物质，下同），粗纤维24.6%,粗脂肪5.3%,粗灰分9.1%,钙0.5%,磷0.7%,消化能12.80兆焦/公斤。饵料系数为20-22:1。3.培肥改土能力强，后作作物产量明显提高。据广东省研究表明：冬种特高黑麦草后，与不种草的冬闲田相比，土壤容重下降了9.4%,土壤有机质增27%,全氮增4.0%,全磷增29.0%,全钾增3%,速效氮增11.0%,速效磷增26.0%,速效钾增57.0%;土壤酶的活性显著增加，其中腺酶活性提高了2.75倍，转化酶活
4、性提高了92.6%;土壤微生物总量增加了13倍，改善了土壤微生物区系，细菌数量增加了1倍~2倍，放线菌数量增加了3.4倍，真菌数量下降了44.1%;种草区后作水稻（早稻）的生物总量提高了8.4%,地上生物量增21.1%,地下生物量增6.9%,叶面积指数增21.2%,有效分藥增加10.0%。二、栽培、利用技术要点1.选地特高黑麦草对土壤的要求不严，但为了获得高产优质，宜选用质地疏松肥沃并具有一定排灌条件的土地，如冬闲农田、果园、鱼塘岸上、沟渠旁或杂边地等种植。2.播种期特高黑麦草种子适宜发芽温度为13~2（T
5、C,低于5C或高于35€时发芽困难。低于5€时，地上部分生长基本停止。因此，我省宜在白露至霜降期间、气温稳定在30C以下或13°C以上播种为宜。1.播种方法特髙黑麦草的播种方法有三种，即免耕法、翻耕条播法和翻耕穴播法，各地可因地制宜，灵活采用。(1)免耕法这是一种粗放的生产方式，可节约大量的劳动力，但产量低。方法一：水稻低茬收割后，于稻田的四周及中间等适宜处开挖排灌沟，然后按1.5-2.0公斤/亩的播种量称取种子。种子经冷水浸种1~2个小时后，均匀地撒播于潮湿的稻田上，并保持湿润一个星期左右，种子即可陆续出
6、苗生长。方法二：于水稻收割前20天左右，种子按上述方法处理后，将种子均匀撒播于湿润的稻田里。比较而言，后者更适于干旱缺水地区推广应用。(2)翻耕条播法土地犁翻整平后，按幅宽1.2-2米起畦，浅沟条播.行距25-30厘米，下种后细土覆盖1.5-2.0厘米，播种量1.5公斤/亩。播后土壤保持湿润。(3)翻耕穴播法土地犁翻整平后，按幅宽1.2-2米起畦，浅穴播。穴距25-30厘米，每穴5~6粒种子，下种后细土覆盖1.5-2.0厘米，播种量1公斤/亩。播后土壤保持湿润。2.田间管理特高黑麦草的田间管理应紧紧围绕水、
7、肥这两个重要环节。(1)基肥。在播种前要施足基肥，每亩施用复合肥20公斤或腐熟的厩肥2000-3000公斤。(2)壮苗肥。于苗期施用。当苗高7~10厘米时，每亩施用尿素3公斤，施后浇水,以确保溶化并渗入土壤。(3)追肥。特高黑麦草对氮肥非常敏感，割草后2~3天，亩施尿素10-15公斤，可大大提高产量和质量。追肥后要及时浇、喷水，以避免灼伤草头，引起腐烂；如果此时土壤太干，应至少灌溉1次。土壤肥力足时，叶色浓绿，质地柔软，大有“油光发亮”之感,反之则表现为淡黄、粗硬。农民朋友也可观其“色”后，适时施用追肥。(
8、4)及时排灌。特高黑麦草喜湿但怕水浸、水渍。因此要注意观查土壤境情，做到及时排、灌水，以不干、不渍为度。3.收割一般而言，特高黑麦草播种后40-50天，草层高度可达40厘米左右时，即可割第一次草；以后视长势和利用情况，每隔20-30天割草一次。刈割时，刀具要锋利，以免造成连根拔起的不良后果；同时，切忌将生长点(即芯)割掉，一般要留茬3厘米以上。4.越冬管理当气温低于5C时，地上部分生长基本停止，进入休眠越冬。应在
