第一章物流工程简介

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1、第一章物流工程简介By姜康案例1：沃尔玛的物流管理沃尔玛公司作为全球最大的超级市场连锁销售组织，其庞大的营销规模已经超过了人类历史上任何一个商业企业；沃尔玛家族的四个继承人平分老沃尔玛手中价值高达620亿美元的股权，从而和谷歌、微软一样成为全球最富有的企业！成功秘诀：就是用尽可能低的价格卖出尽可能多的商品。通过最大限度的降低成本来达到挤跨同行的竞争目的。而要实现这一点，通过连锁经营来扩大销售规模，大幅度摊低单位商品的销售成本是最为直接有效的。（1）物流系统重视其物流运输和配送中心，逐步建立了“无缝点对点”的物流系统。（2）物流循环物流循环和配送中心联系在一起，配

2、送中心是供货商和市场的桥梁，供货商直接将货物送到配送中心，降低了供应成本。（3）电子数据交换（EDI）技术商品的运送与销售都扫描UPC代码，可及时了解商品的供应及销售情况。有助于自动补货系统的准确度和信息的精确度。（4）零售链接供货商与沃尔玛的计算机系统互相连接，可根据了解的销售情况对未来的生产进行预测，丰富了供应方的市场信息。结论：沃尔玛的物流优势就在于大规模的集中采购获得低价进货优势，并通过总部到配送中心的干线运输，和配送中心到零售店的及时配送服务，实现了物流成本的最低和库存量的最小化。案例2：UPS——由包裹运送公司成功转变为整体物流公司世界四大快递公司之

3、一的美国联合包裹运送服务公司（UPS），就是借助自身在快递领域中的领先优势，通过收购、兼并，不断发展新业务，在保持传统快递业务的同时，成功转变为一家综合性的物流提供商。（1）遍布世界的服务网点，满足了全球化物流对运输网路的要求（2）发挥自身信息优势，提升价值链（3）提供信贷支持，确保顺畅的资金周转（4）与实际完全吻合的系统集成1.1物流的概念传统意义上的物流（Logistics）：物质实体的流动过程，具体指运输、储存、配送、装卸、保管、物流信息管理等各种活动。NCPDM的定义：物流管理是为了计划、执行和控制原材料、在制品库存及制成品从起源地到消费地的流动而进行的

4、两种或多种活动的集成。（1963年）CLM的定义：物流（Logistics）是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客的需求过程。（1985年）CLM修订的定义：物流是供应链过程的一部分，它是对商品、服务及相关信息在起源地到消费地之间有效率和有效益的正向和反向移动与储存进行的计划、执行与控制，其目的是满足客户要求。（2001年）日本流通综合研究所的定义：物流是物资从供应地向需求者的物理移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。我国国家标准GB/T18354-2001《物流术语》中的物流的定义：物流是物品从

5、供应地向接受地实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机的结合。物流概念的含义物流的概念是随着社会经济、科学技术发展而不断扩展的，其内涵也是不断延伸的。物流是空间上的“物”的物理性移动过程，存在一个起点和一个终点，并且从起点到终点的物理性移动过程包括几个基本的环节：装卸、运输、供应、仓储、采购。物流是以高效、低成本地满足客户的需求为研究目的，物流的一体化和信息化是高效和低成本的保证。物流是各种相关的管理科学、工程技术和信息技术的系统集成，单独重视某一方面而忽视其他方面都不能充分物流的作用。物流的基本功能

6、运输：使物品发生场所、空间移动的物流活动，指用专用设备将物品从一个地点向另一个地点运送。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。储存：指保护、管理、储藏物品。储存具有时间调整和价格调整的功能。其主要设施是仓库。装卸搬运：装卸指物品在指定地点以人力或机械载入或卸出运输工具的作业过程。它是以垂直方向为主的物流活动，包括物品装入、卸出、分拣、备选等作业行为。搬运则是在同一场所内，对物品进行空间移动的作业过程。包装：为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。配送：指在经济合理区域范围内，根据客

7、户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。流通加工：根据顾客需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等）的总称。物流信息处理：物流信息是反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。1.2物流系统1、物流系统的概念和分类物流系统是物流设施、物料、物流设备、物流装载器具及物流信息等所组成的具有特定功能的有机整体。它是由产品的包装、仓储、运输、搬运、检验、装卸、流通加工和其前后的整理、再包裹、配送、返回等所组成的运作系统与物流信息等子系统。运输和仓储是物流系统

8、的主要组成部分，物流信息