GBT8470-1987 瘦肉型猪活体分级 - 下载地址.pdf

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1、中华人民共和国国家标准UDC636.485.081瘦肉型猪活体分级GB8470一87Thestandardforthegradationoflivelean-typepip本标准适用于用体瘦肉率在55%以上瘦肉型种猪的活体分级，收购商品猪时亦可参照使用。1单项分级根据猪的体形外貌、品种类型、体重和活体膘厚划分为一级、二级和三级。1.1外形分级一级:头小、无明显腮肉，前后躯丰满，腹部小，体质结实，外形紧凑。二级:头较小、稍有腮肉，前后躯较丰满，腹部较小，肢蹄结实。三级:头较重、颈较粗，腮肉明显，后躯欠丰满，腹部较大，肢蹄欠结实。1.2品种类型分级一级:国外

2、引进的优良痰肉型品种(系)及其杂种猪;我国培育的杂优猪;国外引进的优良瘦肉型品种(系)与我国培育的澳肉型新品种(系)间的二元或三元杂种猪.二级:瘦肉型品种(系)间的杂种猪;国外引进的瘦肉型品种(系)与兼用型品种(系)的二、三元杂种猪;培育的瘦肉型品种(系)的纯种猪;以地方品种(系)为母本，与国外引进的瘦肉型品种(系)为父本的三元杂种猪。三级:凡不符合一级和二级的瘦肉猪均属三级(不包含地方品种猪)。1·3体皿分级一级:体重在90-100kg,二级:体重在80-89kg或101-110kg,三级:体重在80kg以下或110kg以上。1.4活体口厚分级在最后肋

3、骨距背中线4cm处用探刺尺测定活体膘厚。一级:膝厚在1.Scm以下。二级:膝厚在1.9^-2.Scm,三级:膝厚在2.6cm以上。2活体练合评定分级活体综合分级时，将各单项指标按其相应的重要性给予适当的加权，再将各单项等级化为分数(见表)，各单项指标所得分数与其加权系数之积的和即为综合评分。中华人民共和国农收渔业郎1987一12一12批准1988一07一01实施GB8470一87活体综合评定分级项目外形品种类型体重膘厚加权系数0.20.20.250.35一级100100100100等级二级808080--9884^-98三级606060^-7882以上注

4、:①外形和品种类型的等级分数一级100分，二级80分.三级60分.②体重在90-100kg的猪为100分，每减少或增加lkg，则评分扣2分，以此类推.③膘厚1.8-以下的猪为100分，每增加。.lcm，则扣2分，以此类推.④凡综合评分在90分以上者为一级,80^-89分者为二级，在79分以下者为三级附加说明:本标准由华中农业大学畜牧兽医系负责起草。本标准起草人熊远著、范春国、吴梅芳、陈顺友431标准分享网www.bzfxw.com免费下载