高山单季茭白优质栽培技术

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1、高山单季芟白优质栽培技术芟白是缙云县重耍的水生蔬菜，常年生产而积稳定在1・5万亩以上。尤其在海拔500米以上的山区地带，因夏季气候凉爽，生态环境良好，十分适宜芟口生长发育，为菱白优质高产创造了条件，优良的生态环境能促使菱白提前孕菱及肉质茎的膨大，可比同纬度的平原芙白提早上市20-30天，既增加“秋淡”蔬菜品种，丰富居民菜篮子，又可达到质优价高，推广种植高山单季菱白对开发山区农业经济，增加农民收入具有重要意义。现将高山单季芟口优质栽培主要技术环节介绍如下：一、一般概述1、基地生产条件1.1气候条件。选择具有高山气候特点的地区，7?9月的平均温度为2

2、1.8摄氏度，昼夜温差大于12摄氏度。1・2土壤条件。耍求土层深厚，土壤肥沃，以山地黄泥沙皿为主，含有机质4%以上，保水保肥性能好。1.3水利条件。要求出间水利设施完善，能用山坑冷水灌溉，排灌方便自如。2、肥料使用要求2.1使用腐熟的农家冇机肥和配制加工的复混有机肥，限量使用化肥。2.2化肥应注意氮、磷、钾及微量元素的合理搭配，捉倡使用芟白专用复合肥，杜绝偏施氮肥。3、农药使用要求3.1农药使用原则实行“预防为主，综合防治”的植保方针，推广使用安全、高效、低毒、低残留农药。3.2根据芟白病虫草害发生程度，选择适用的农药甜种。3.3农药使用的品种、

3、方法、次数、浓度和安全间隔期，遵照《浙江省无公害蔬菜农药安全使用标准》的规定。3.4农药使用要严格执行《浙江省无公害蔬菜生产禁止使用的农药品种》的规定，遵照《中华人民共和国农药管理条例》、《中华人民共和国农药管理条例实施办法》等有关规定。二、主耍技术环节1、芟出选择与准备高山单季菱片种植要选择具冇较高海拔高度、田间小气候凉爽、水源清洁而充足、排灌条件好、土层深厚肥沃、保水抗旱能力强的田块。定植前翻耕平整田而待种。2、品种选择。选用适宜高产单季芟栽培的如“美人芟”或“彖才芟”等优良品种。3、优选与培育种株老种菱区每年应严格优选种株。要求选种的植株生

4、长整齐、节紧缩、结菱多、孕菱率高、菱肉嫩而油光洁成熟期集中，菱白长足后，包裹的叶鞘一边稍有开裂，芟白眼呈乳白色，母株从中没有雄灰芟。其做法是在芟口采收期间，剔除“雄芟”、“灰菱”、畸形菱的植株。选留结芟率高、结芟早、芟肉粗壮、外观整齐、肉质细嫩而肥大、抗病力强的单株做种株。选定种株做上标记，在芟白采收结束后的9刀份剪杆扑插或分墩种植育苗，待第二年春移栽。4、移栽和定苗新植田块一般在3月卜•旬到4月上旬，当优选种苗高20厘米时，及早进行移栽，每丛3—4苗，采用宽窄行栽植，宽行1・2米、窄行0.8米、丛距0.4米，亩栽1300-1500丛。老芟皿在“

5、谷雨”前后做好疏苗定苗，疏苗要掌握“去密留稀、去弱留壮、去内留外”的原则，一般每墩留苗5-6株，并补上去劣后的空墩处，确保全苗。5、平衡施肥做到“施足基肥、早施追肥、巧施孕菱肥”。基肥在整地时或出苗前施下，占总肥量的40%,以有机肥为主，化肥为辅，一般亩施栏肥1500公斤，钾肥3公斤，硼肥1・5公斤。追肥宜早不宜迟，以促早发早孕芟。一般在4月上屮旬长苗分藥期亩施复合肥35公斤，也可用尿素25公斤加氯化钾10公斤。孕芟肥在5丿」下旬开始拔节期施用，施肥量视苗势而定，长势强旺则少施或不施，弱则多施，一般施30-50公斤复合肥。孕菱肥控制氮肥过量。6、

6、合理灌水菱白植株蒸腾量人，各生育期缺水受旱都会影响菱白生长，导致雄菱植株的产生。水浆管理要掌握浅水移栽，深水活棵，浅水促麋，适时露出，深水孕芟，湿润越冬的方法。移栽和分篥期以3-5厘米浅水层为宜，以利提高土温促早发。扁秆拔节期适当露田，控制无效分藥，增加土壤供氧量，促进根系深扎。孕芟膨大期应加深水层15厘米，并用山坑冷凉活水串灌，以利芟白肉茎膨大，保持嫩茎洁白，捉咼品质。7、病虫草害防治菱白主要病虫害主要有4病3虫，即锈病、细菌性鞘腐病、叶枯病、纹枯病、二化螟、长绿飞虱、蓟马。无公害生产菱白应以农业和物理防治为基础，在“大暑”至“处署”期间，将菱

7、株基部老、黄、病叶及无效分篥及时剥去，改善株间透光条件，抑制病害发生。每50亩按装一盏诱虫灯，可有效控制二化螟和长绿飞虱为害。此外还应因病虫发生实际及时做好药剂防治。7.1王要病害防治3、锈病。防治方法：(1)适当灌深水，降低温度。(2)增施钾肥，增强抗病能力。(3)及时剥除枯叶、黄叶。(4)药剂防治：在锈病发生初期(约4月下旬至5月初)，用12.5%禾果利可湿性粉剂1600倍液,或12.5%睛菌呼乳剂2000倍液，或15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液，使百克乳汕1000倍液，或百菌清75%可湿性粉剂600?800倍液，每7-10天喷药一次，轮换

8、用药2—3次。b、细菌性鞘腐病。防治方法：用辛植霉索1000万单位4000倍液，或用20%叶青双可湿粉剂500倍液防治。c、纹枯病和叶枯