糕点面包商业计划书-

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1、糕点面包商业计划书■糕点面包商业计划书如何写■糕点面包商业计划书行业分析以前的中国人早上不是吃包子就是喝粥，确实中国的饮食习惯都是以粗粮谷物为主，随着社会的发展，接轨了西方文化的中国也渐渐学习起了不一样的西方的日常特色，早晨吃面包，面包的出现让中国人改善了饮食文化。饮食习惯改变促进面包蛋糕食品家庭早餐消费增长。面包蛋糕食品早餐有较高的营养价值,应时适口，无论是面包还是蛋糕在品种上都是丰富多彩，不断推陈岀新。除传统的普通面包蛋糕食品外，近些年又岀现了强化营养，注重保健功能的面包糕点制品O例如：螺旋藻面包、高纤维面包、全麦面包、钙质面包、全营养面包等，满足多

2、种消费者的不同需要。相比而言，我国传统早餐地域性差别较为明显，单个地区的传统早餐品类比较固定。全国性的传统早餐多是包子、油条、豆浆等，但其口味相对单调,品种变化不大。中国传统家庭早餐制作过程相对复杂且多为热食，导致整个早餐时间较长;而面包蛋糕食品早餐，既能满足身体营养需求，制作也比较简单，早餐时间较短。中老年人饮食习惯固定,一般选择传统家庭早餐;选择面包蛋糕类食品为家庭早餐的，年轻家庭居多，年轻人生活节奏较快，喜欢追求多样化的早餐。未来面包蛋糕食品的主食消费,尤其是其中年轻人的饮食习惯的改变将是增长点。糕点面包行业的潜力追求简单便捷，年轻上班族饮食习惯西

3、化，是快餐类早餐消费的主要人群。快餐类早餐消费指在面包连锁店、便利店、超市等场所购买的面包糕点类早餐消费。消费人群主要是一二线城市快节奏生活的年轻工作族，没有充足的早餐时间,追求简单便捷的消费体验。面包蛋糕类快餐产品一般属于冷食,食用更加方便。相比而言，包子豆浆等传统早餐属于热食，食用起来相对麻烦，并且包子、煎饼类早餐一般味道较大，很难散去。年轻工作族一般更愿意选择方便食用，且无味道残留的面包糕点类快餐。这类人群年龄一般集中在25~34岁之间，群体人口在不断增长，并且增速快于总人口，人口比例不断提高，推动快餐类消费增长。年轻上班族饮食习惯西化,面包主食消

4、费习惯逐渐养成，是家庭早餐消费人群增长的潜力所在。【糕点面包项目商业计划书目录】第一章糕点面包市场概述第一节严品定义第二节产品用途第三节糕点面包市场特点分析一、产品特征二价格特征三、渠道特征四、购买特征第四节行业发展周期特征分析第二章2013-2017W点面包行业环境分析第一节中国经济发展环境分析一、中国GDP分析三、固定资产投资三、城镇人员从业状况四、恩格尔系数分析五、2018-2023年中国宏观经济发展预测第二节中国糕点面包行业政策环境分析产业政策分析二、相关产业政策影响分析第三节中国糕点面包行业技术环境分析—、中国糕点面包技术发展概况二、中国糕点面

5、包产品工艺特点或流程三、中国糕点面包行业技术发展趋势第三章2013-2017W点面包行业国内外市场发展分析第一节2013-2017点面包行业国际市场分析—、糕点面包国际需求规模分析二、糕点面包国际市场增长趋势分析第二节2013-2017«点面包行业国内市场分析一、糕点面包国内需求规模分析二、糕点面包国内市场增长趋势分析第三节糕点面包行业未来发展预测分析第四章2013-2017W点面包行业各地区产销率数据分析三、糕点面包行业产销率调查第二节中国华北地区糕点面包行业产销率调查_、糕点面包行业工业总产值二、糕点面包行业工业销售产值三、产销率第三节中国东北地区糕

6、点面包行业产销率调查一、糕点面包行业工业总产值二、糕点面包行业工业销售产值三、产销率第四节中国西北地区糕点面包行业产销率调查糕点面包行业工业总产值二、糕点面包行业工业销售产值三、产销率第五节中国华东地区糕点面包行业产销率调查糕点面包行业工业总产值二、糕点面包行业工业销售产值三、产销率第六节中国中南地区糕点面包行业产销率调查糕点面包行业工业总产值二、糕点面包行业工业销售产值三、产销率_、糕点面包行业工业总产值二、糕点面包行业工业销售产值三、产销率第五章2013-2017^点面包行业进出□分析第一节糕点面包出口状况分析—、出口金额规模分析二出口数量规模分析三

7、、出口价格分析第二节糕点面包进口状况进口金额规模分析二、进口数量规模分析三、进口价格分析第六章2013-2017年中国糕点面包市场竞争分析第一节糕点面包发展现状分析第二节糕点面包市场竞争现状分析一、生产厂商之间的竞争二、潜在进入者的威胁三、替代品竞争分析四、供应商议价能力五、顾客议价能力二、政府糕点面包政策的变动三、糕点面包全球化影响第七章2013-2017^点面包产业渠道分析第一节2017年国内糕点面包产品的经销模式第二节糕点面包行业国际化营销模式分析第三节2017年国内糕点面包产品生产及销售投资运作模式分析—、国内生产企业投资运作模式二、国内营销企业

8、投资运作模式三、夕卜销与内销优势分析第八章糕点面包主要生产厂商发展概况第一节、重