优质高档梨高效益栽培技术

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1、优质高档梨岛效益栽培技术［日期:2007-04-12］來源：中国农业技术网作者:阅读:510次我国是种梨城早的国家，乂是陈方梨”的起源地，古人称梨为“百果Z宗”，即水果Z主的意思。历史上冇“玉乳”、“蜜父”、“快果”Z名，人们视梨为品味佳美的珍果。梨成熟于夏秋暑热Z季，对某此暑热病冇显著的食疗效果，民间冇“一日一梨，医生远离”的说法传至今日。所以梨在我国是历经不衰，深受广大人民群众欢迎的大宗消费水果。因前阶段过于追求高产品种的发展,造成我国中熟梨品种多,梨上市期集中,出现相对的季节性过剩，这是品种配套不合理带来的后果。冃前我国梨人均占有量不

2、足7千克，与英他国家的人均占有量相比差距较大。优质梨价高货少，儿乎被超市垄断，一般水果市场还很少见。因此，优质梨的询景非常乐观，就国内市场而言，山于地区间梨的品种分布与产量都有较大差片，各地市场对品种的需求也不相同，加Z南北梨产区的成熟期差异大，梨鲜果供应期长达半年Z久，所以帀场本身就显示出有较强的调节能力,容纳量大。在出口国际市场方面,目前我国梨出口量少,约12.5万吨/年,仅居世界第五位。加入WTO也给我国水果出口带來了机遇，通过努力提高梨品质，尽快达到绿色食品标准,我国梨出口量亦将会成倍增加。再加上贮藏保鲜，加工利用等，就更显示出巨大

3、的市场潜力，所以优质梨生产发展前景是非常广阔的。第一节选择名优适宜品种发展优质梨在品种选择上，以市场对路、气候适宜为基础，同时起点婆高，眼光要远，要不断了解市场动向，使发展的品种具冇领先地位。前几年，一些外商看准了丨丨、韩梨品种在东南亚水果市场上的前景，来国内投资建基地，很快就获得了经济效益，这就是一个很好的例子。据分析，在今后一定时期内,梨品种发展上，日韩梨品种具有领先优势。日韩梨的主要新品种喜水、黃金、园黃、秋黃、天皇、早生黃金、爱廿水、甘泉、丰水、华山、晚秀、大果水晶等品种果实大、果形正、果皮鲜亮光洁，内在品质绝佳，主要特征见农1。但

4、需说明的是，日韩梨栽培对肥水条件和管理水平耍求较高,应学习掌握一定的栽培技术知识和经验，加强梨树综合管理，才能发挥经济效益。国内选育的早熟品种和某些杂交梨品种，如屮梨1号、翠冠、黃冠等晶种也可选择发展。衣1口韩梨主要品种主要性状农品种夕卜观内质成熟期综合特性果重果形色泽质地汁液风味固形物黄金350近圆黄绿色质细嫩丰味浓甜香158月中贮后金黄色，质极优関黄550圆形浅褐色细嫩酥脆多味浓甜香157月”果心小，品质上早生黄金350圆形金黄色肉白，细嫩多味甜158月中品质上，抗性强爱甘水250稍扁褐色质极细多味甜146月下套袋皮黄色，品质优华山55

5、0圆形浅褐色雪白细嫩多味甜148月中品质优，高抗性晚秀660扁圆黄褐色雪白细嫩丰味浓甜159月上品质优，抗逆性强秋黄400圆形黄褐色①口细嫩丰味甜149月上套袋浅黃色，品质优泉531扁圆深褐色细嫩酥脆多味甜168月P心小，质优，抗性强人果水晶480圆球乳黄色细嫩脆密多浓甜浓香148月下质优，果面晶莹透明*水250扁圆黄褐色细嫩爽脆多浓甜香137月中心小，果肉晶莹剔透喜水320扁圆赤褐色细脆多味甜136月下咐粗放管理，较抗病注：果重单位为克；固形物为百分含量；成熟期为旬。第二节建园与栽植梨树对外界环境条件冇•定的要求，生产上若要取得良好的栽培

6、效果，用比较低的生产成本，获得中等或中上等产量的优质高档梨，就必须在建园前对本地的主要气候因索作全面的了解，再在这些气候条件下衡量所选的树种、品种的适应性能，我们主张适地适树，在生态条件适宜的区域内种植适宜的优质良种。在气候因索中,温度相当重要。南方砂梨系统栽植区，包括江南高温湿润区，淮河以南、长江流域各省，年平均气温在15〜23°C,1月（最冷月）气温低于10°C的日数在80〜140天的广大地区，对砂梨系统的品种或砂梨与H梨等的杂交选育品种是适应的。例如黄花梨、新世纪、明月、晚三吉、丰水等为这些区域的代表品种，各地可以参照这些代表品种衡虽

7、新选品种对当地气候因了的适应能力。梨树是喜光果树，年日照在1600小时以上表现域好。梨需水最较多，耐旱性差，适宜的土壤水分含量为土壤III间持水量的70〜80%,所以要求年降雨期分布要均匀，年降雨量在1000亳米以上（A梨在500〜700米米Z间表现良好）。如降雨量不足或降雨分布不均，就需另辟水源蒂水灌溉。风是梨树生产屮必须考虑的气候因子。在过去栽植梨树，风是一个垂要的限制栽培因子，但通过人们对种梨经验的不断总结捉高，风因子的彩响力度在降低。但是建园时必须根据当地常年风力人小和主要风向，考虑是否设计建造防风林帯，是否采取棚架绑缚式整形栽培。

8、在建园时，另一个需要考虑的就是地形地势和土壤因子。梨对地形地势的选择要求并不严格，丘陵山地的阳坡排水光照良好，适应梨树生长，但需考虑坡度不立过大。平地建园在当今生产优质高档梨。梨