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1、河池市夏大白菜栽培技术大白菜是河池市栽培面积较大的一类蔬菜，一般只作秋冬季栽培。由于当地夏季高温多雨，故夏大白菜栽培几乎为零。为了解决夏秋蔬菜供应淡季问题，从1995年开始，笔者利用本地高海拔山区夏季凉爽的气候与丰富的土地资源，开展夏大白菜栽培试验示范和推广，至2009年，全市夏大白菜面积达5000hm2,总产量18.75万t,产值1200万元，不仅满足了本地市场需求，还远销南宁、北海，东莞、深圳等地。1选用良种经过多年的试验，筛选出适合本地夏季种植的大白菜品种有：夏丰、夏阳、笑夏、夏先锋、夏阳白、正暑一号、新早48、小杂60、早熟
2、5号等早熟品种。2适时播种，培育壮苗夏白菜可在5月下旬至6月中下旬播种。播前将种子晾晒1〜2h,温汤消毒后，用菜丰宁B1、锐劲特种衣剂拌种待播。播种前，先将苗床翻松整平，浅施一些腐熟的猪、牛粪或人粪尿。苗床一般宽1.5m（含畦沟），每667m2大田准备15m2的苗床，用种量50〜100g（后者为直播量）。播种前12h,苗床浇透水1次。播种后浅盖一层细土或草皮灰（约0.5cm厚）。稍压实,2〜3d后幼苗出土。如条件许可，最好采用营养杯育苗，每杯播种3〜5粒，出苗后逐步间苗，每杯留一苗。幼苗出土后3〜5d进行间苗，除掉杂草和细弱的苗，一
3、般苗距33cm见方，并追施0.5%〜1.0%尿素溶液或稀水粪1次，同时注意防治菜螟、菜蛛、菜青虫、黄条跳甲等害虫为害。3整地做畦，施肥覆膜整地应在定植前10d进行，一般每667m2施用腐熟的猪牛粪1000〜1500血，生石灰60kg,硼砂0.65kg,利达有机生物活性肥150kg；或进口复合肥50kg,尿素15kg,氯化钾15kgo有机肥和石灰、硼砂在犁地前全田撒施，其他化肥待起好畦后施入。地整好后按畦宽100〜125cm、畦高15cm、畦长15〜20m的标准做畦，然后将肥料均匀地全层浅施或开浅沟施，整平畦面并覆好地膜后待用。4移栽
4、或直播4.1移栽地整好后的5〜7d,即种子播种后15〜24d,就可移苗定植，苗龄最好不超过25do每畦种植2行，行距40〜50cm,株距18〜24cm,—般667m2栽4500〜4600株，选阴天或晴天下午进行移栽。栽好后应浇好定根水，以后要连续淋水至缓苗期，并从畦沟取土封好定植穴。4.2直播若为直播可按上述株行距开膜口（膜口径约8〜10cm）,淋透水后每穴播种2〜3粒，浅盖一层约0.5cm厚的细土，并用稻草盖上保湿。2〜3d种子发芽出土后，要及时将稻草揭除。5田间管理定植后要查苗、补苗、间苗。15〜25d后，植株莲座期用1%〜1.
5、5%磷酸二氢钾加1%尿素混合液,进行叶面追肥1次。结球初期、结球中期分别用1%〜2%的尿素溶液追肥1次（施入10cm深的土层中）；或用利达有机生物活性肥10kg,畦面深施后再灌水。大白菜在莲座期前需水不多，应适当控水促使根系下扎,但遇连续干旱天气，应及时灌水；莲座期后需水量渐多，可隔10d左右灌水1次;结球中、后期，注意保持畦土湿润；收获前7〜10d停止灌水。6采收大白菜叶球稍紧实，应分批采收上市。也可视市场行情采收散白菜上市，一般667m2产2500〜6000kgo7病虫害防治7.1软腐病要选用抗病品种（如青帮品种），合理轮作（避
6、免与茄科或十字花科蔬菜连作），采用深沟高畦栽培，避免大水漫灌，及时消灭虫害，清洁田园等。药物防治可用菜丰宁B1拌种或灌根，或用100〜150mg/L农用链霉素或2000倍施宝灵喷雾2〜3次，或用800倍敌克松喷雾或灌根，每7〜10d施1次。7.2霜霉病选用抗病品种，进行种子消毒，合理轮作，高畦栽培，清洁田园等。药物防治可用2.5%瑞毒霉800〜1000倍、64%杀毒矶600倍、普力克1000倍、霜尽800倍、77%可杀得600〜800倍或40%乙猛500倍，于发病初期喷雾防治，每7〜10d喷1次。7.3病毒病选用抗病虫品种，适期播种
7、，及时防治蛛虫。发病初期可用20%的病毒A500倍液，或1.5%植病灵1000倍液，或83增抗剂100倍液喷雾，每10d喷1次，连喷2〜3次。7.4黑斑病应选用抗病品种，进行种子消毒，与非十字花科蔬菜轮作，采用配方施肥，增施磷钾肥。发病初期可用75%百菌清600倍、64%杀毒矶500倍、50%扑海因1500倍或70%乙#500倍液，交替喷雾防治。7.5干烧心应选用抗病品种，增施钙肥，保持田间湿润，不在沙土上种植等。于结球初期用0.1%〜0.2%氯化钙或硝酸钙溶液,叶面喷雾2〜3次。7.6W虫可用2.5%敌杀死3000-5000倍加4
8、0%乐果800倍混合液，或杀虫灵1000〜1500倍，或50%抗蛛威2500倍,或40%克蛛宝1500倍，定期喷杀，每7〜10d喷1次。7.7菜青虫、小菜蛾、菜螟等可用Bt粉剂500倍，乳油400倍，水剂200倍，或2500倍农哈哈,
