粮食价格变动对市场的影响

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1、2017年西方经济学课题粮食价格变动对市场的影响第5页共5页粮食价格变动对市场的影响由经济学的一般理论可知“价格是商品价值的货币表现，是商品与货币换比例的指数，也是商品经济特有的重要经济范畴”。气候、时间、地域、生产、习俗等因素会改变供求关系状况，供求关系变化影响价格变动，形成卖方市场和买方市场。商品价格由价值决定，并受供求关系影响，在二者共同作用下形成市场价格。“民以食为天”。粮食是宝中之宝，世界上任何国家都注重粮食生产，我们中国也不例外，以7%的土地养活了世界22%的人口，取得举世瞩目的成果。但是应该清醒地看到，在生产实践过程中存在不少问题,

2、制约了我国粮食生产安全。目前我国粮食总产约为4.6亿t，人均粮食370kg，基本上解决了我国13亿人口的吃饭问题。但由于经济政策不配套，产业政策不稳定，局部地方曾出现“卖粮难”问题，因而有的学者就认为我国粮食过了关，供大于求。这实际上是低消费水平下的相对过剩，与发达国家相比，我国粮食人均占有量很低，不是真正意义上的农产品过剩,特别是当前面临人增地减的矛盾，我国粮食总产已出现连续滑坡，如不采取良策及时解决，将会带来粮食危机，影响国计民生和社会稳定。目前我国人口基数大，宏观失控，增长过快，由建国初期5亿增至13亿，验证了马尔萨斯（malthus）理论

3、中关于人口增长对自然资源和人类福利有负面冲击的论断。预计2030年我国人口将增至16亿，若按人年均消费粮食400－500kg计算，则需增加粮食产量1.2—1.5亿吨,单产达到6000－8000kg/hm2，总产才能达到***—8亿t，然而，因经济建设占地和退耕还林还草工程的实施以及严重的水土流失等原因，使耕地逐年在减少，据国土资源部统计资料：近七年来全国减少耕地66000hm2,其中600多个县市人均耕地面积仅0.05hm2,目前全国耕地由1998年的9000万hm2减少到2004年的7700万hm2，减少14%，人均耕地仅0.09hm2,xq约

4、占世界人均耕地1/3，约为美国人均耕地1/11，预计2030年耕地将减少到12000万hm2，人均耕地降至0.07hm2，近于临界状态。由此观之，我国人地矛盾非常突出，这给我国粮食安全增长带来极大困难。我国的粮价形成机制经历了计划和市场两种经济形态，目前已经形成了最低收购价和市场形成价格机制。在此机制中，粮食供需是决定粮价的基础因素，以最低收购价为标志的政府干预是决定目前我国粮价的主导因素，由于我国主要粮食品种自给率高，国际影响相对较小。为了稳定我国粮食价格的长期稳定，关键是通过各种政策保证农民种粮积极性，保证粮食种植的稳定增长。粮食供需是决定我

5、国粮价的基础因素从供给角度来看，过去30年我国粮食生产总量连续增长，但增长速度开始放缓。1978～2008的30年间，我国粮食总产量由3.05亿吨增长到5.29亿吨，年均复合增长1.9%。其中，1978～1984年是中国粮食产出增长最快的6年，期间中国粮食产出由3.05亿吨迅速增长至4.07亿吨，年均复合增长率达到5%。1996年和1998年中国粮食产量两次突破5亿吨大关，不过随后由于农民种粮积极性降低，粮食产出连续5年出现下滑，随后政府出台一系列“稳产增收”2017年西方经济学课题粮食价格变动对市场的影响第5页共5页措施，陆续取得成效，2007

6、年粮食产出再次突破5亿吨大关。此外，农业科技投入的不断增加，国内谷物以及其他经济作物如棉花的单产面积稳步增加，在耕地面积不断减少的压力下，保证了粮食产出的稳定增长。虽然我国粮食生产连续增长，但现在已经存在隐忧。首先，城市化造成耕地面积减少。中国原本就是一个“人多地少”的国家，人均耕地面积不足世界平均水平的40%。改革开放后，工业化与城市化的快速发展导致大量耕地转为工业和商业用地。据国土资源部2003年对我国耕地面积的摸底调查，当年耕地面积仅有18.5亿亩，随后政府提出了保证18亿亩耕地的政策红线。根据《国家粮食安全中长期规划纲要（2008-202

7、0）》，中国耕地面积的长期目标为18亿亩，粮食播种面积为15.8亿亩。当前我国耕地面积为18.26亿亩，粮食播种面积16亿亩，与政策红线非常接近。面对中国仍将进行的工业化与城市化进程，保住18亿亩耕地政策红线的任务非常艰巨。随着城市化进程，耕地面积减少是必然趋势，由此延伸到全国去考虑，保住18亿亩耕地的政策红线，对于仍在发展的工业化和城市进程来讲，压力是巨大的。而且东部地区的土壤环境相对于西部大部分地区来讲，生态环境更好、耕地更加肥沃，东部适宜种粮的耕地不断减少，即使西部的耕地面积保有数量不变，18亿亩耕地质量的差别也是值得担心的。其次，种粮收益

8、比偏低，农民种粮积极性受损严重。种粮收益比实质上是一个机会成本的问题，可以从三方面去理解：（1）多年来，农民种粮获取的收益难以追赶农资价