山东寿光露地秋甘蓝优质高产栽培技术

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1、山东寿光露地秋甘蓝优质高产栽培技术秋甘蓝是一种高效露地蔬菜，山东省寿光市及周边地区种植广泛。笔者对该地区近几年秋甘蓝高产栽培技术进行了经验总结，以供参考。1品种选择选择好适宜的品种是种好秋甘蓝的关键。寿光及周边地区秋季前期高温多雨，病虫害严重，后期降温迅速，适于甘蓝生长的天数少，所以对秋甘蓝品种的要求也特别严格。一般应选择适应性强且具有较强抗寒力的中晚熟品种，例如中甘21号、晚丰、中甘17号、寒春4号、冬春宝、比久1039等。2整地,施基肥甘蓝对土壤的要求较严格，最适于在质地疏松、耕作层深厚、富含有机质，以及保水、排水佳的肥沃土壤中栽培。应结合施基肥整

2、地，一般每667m2施厩肥3000〜5000kg,三元素复合肥30〜50kg,进行深翻后整地做畦，一般畦面宽度为100cm,种植3行。3适期播种，培育壮苗选择适宜的播种期是种好秋甘蓝的重要步骤之一，播种过早或过晚，都会对甘蓝的优质高产造成直接影响。过早，病虫害发生严重，不能保证甘蓝的优质；过晚，则会使甘蓝的产量降低，影响它的髙产。寿光地区以7月初播种最为适宜，此播种期正值温度较高、降雨频繁的季节，可以采用稀播不分苗的办法快速培育壮苗，这样可以缩短幼苗的苗龄，最大限度地少伤根，保证定植后缓苗快，发棵早，提高以后成棵的抗病虫害能力。秋甘蓝育苗期间正值高温季

3、节，不仅阳光强烈，温度高,且时有阵雨、暴雨，对培育壮苗影响很大。可利用秸秆临时覆盖畦面，或临时搭凉棚遮阴，都有降温、防止暴雨冲刷和土壤板结的作用；也可利用有色薄膜覆盖育苗，不仅可以防热、防雨，而且在成苗率、单株重和生长势等方面，均有良好的效果。防护措施主要是在育苗前期，当光照过强或暴雨来临之前应用，苗稍大，就无需特别防护了，但逢大雨时，应立即撒细土护根。幼苗具有3〜4片真叶时，进行分苗，并要临时遮防数日。此外，还要注意保持床土湿润，加强防治苗期病虫害,特别是菜青虫及菜螟等危害。幼苗6〜7叶期即可定植。有条件的地区应尽量采用穴盘育苗。秋甘蓝宜采用50孔的

4、穴盘，将基质装满后，用打孔器打出1cm深的孔穴，将1粒种子放入，盖珍珠岩或蛭石，浇透水后放入苗床进行催芽。穴盘苗长到5叶时适时进行定植。穴盘苗不伤根，无缓苗期,生长一致，易于定植后的管理和高产。4适时定植，精细管理当幼苗长至6〜7片真叶时（8月初）及时定植，定植期不宜过早，否则将会引发严重的病毒病。定植时最好利用阴天或晴天傍晚进行。起苗应尽可能多带宿土，以保全根系，利于缓苗。定植应适当浅栽，浇足定植水，早浇缓苗水。若有缺苗,需及时补栽，保证全苗。每667m2定植密度，中早熟品种4000株左右，中、晚熟品种3500株。秋甘蓝定植后，及时进行划锄，促进根系

5、生长。秋初的高温期要及时浇水，一方面为甘蓝提供充足的水分，另一方面可降低地温和提高空气湿度，减少病毒病的发生。定植初期的管理原则是：''见干即浇，浇小水；浇水后及时划锄，除草促根。”一般到莲座期之前，中耕要超过3次，莲座期后要减少中耕，以防伤叶伤根，不利植株生长。5浇足水，防干旱甘蓝不耐干旱应保证充足的水分，前期因地温过高宜在傍晚或早上浇水，并应以小水勤浇的方法降低地温，以利植株生长。莲座期及结球期为需水关键期，此期植株生长速度快，需水量大，一般每隔3〜4d浇1次水,保持土壤见干见湿,以促进莲座叶生长及花球增大。如浇水不能及时跟上，将会影响产品的品质，

6、导致产量和商品性下降。6适时适量施肥甘蓝的结球大小，主要取决于莲座叶的大小及功能的强弱。所以，在前期就应供给植株充足的氮肥，以促进莲座叶的生长，提高其光合作用效率。一般在缓苗后及莲座前期结合浇水分2次追施尿素和复合肥，每次每667m2施15〜20kg；为促进花球增大，在花球形成前期每667m2可追施复合肥25kgo宜进行3〜5次叶面追肥，为防止裂球及黑斑病的发生，在结球膨大期就采取0.2%的硼酸溶液进行叶面喷肥。结球期可结合浇水适当追施钾肥提高甘蓝的品质和耐贮性，一般每667m2用量10〜15kgo7及时防治病虫害甘蓝的病害主要有病毒病、软腐病、霜霉病

7、。7.1病毒病防治甘蓝的病毒病，应采用消灭蛛虫和粉虱等传播媒介,并加强栽培管理，种植抗病品种的综合防治措施。蛛虫是传毒的主要媒介，播种前消灭毒源植物上的蜗虫，以减少其密度和传毒的机会。在出苗后至7叶前，应每5〜7d喷药1次，能及时消灭幼苗上的蛛虫。常用药有2.5%功夫乳油2000倍液或2.5%敌杀死乳油2000〜3000倍液。7.2软腐病预防软腐病以加强栽培管理、防治害虫、利用抗病品种为主，结合药剂防治，能收到较好的效果。软腐病一般在'‘拉十字”期间感染，在成株后期发病,应在苗期进行防治。一方面，杀除食叶害虫减少伤口感染机会，从幼苗期就应防治黄条跳甲、

8、菜青虫、小菜蛾、地蛆、甘蓝夜蛾等，害虫可用毗虫咻800〜1000倍液或1.8%阿维菌素3000