嘟嘟调整食谱

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1、蔬菜鸡蛋羹蔬菜鸡蛋羹是用富含蛋白质的鸡蛋，富含维生素的胡萝卜、洋葱做的，是帮助孩子长同的好食物。如果川凤尾鱼汤代替水还能补钙，营养价值就更髙了。做法非常简单，而II很多孩子都喜欢吃。原料：鸡蛋1个、胡萝卜、洋葱、大葱各适量做法：①小饭碗中盛半碗凉水，打入一个鸡蛋，加盐打散。②将胡萝卜、洋葱、大葱切成细末放进去。③在蒸锅中蒸15分钟。蔬菜鸡肉粥成长的关键在于生长激素的分泌，如果不分泌生长激素那肯定是长不高的。蛋门质是促进生长激素分泌的重要营养物质，此外还为孩子制造肌肉和血液。这道食谱是合并富含蛋门质的鸡肉和富含维生素、无机物的蔬菜的主食。对于没有食欲的孩子來说，粥是非常好的食物。原

2、料：江米、鸡肉、洋葱、胡萝卜、蘑菇制作方法：①洗净江米，泡在水里。②收拾鸡肉，川水煮烂。汤留着做粥川。肉撕成小块。③将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。④将泡好的江米、切好的蔬菜放入汤中，加热，不吋搅拌。⑤加入撕好的鸡肉，小火加热，最灰用盐调味。小儿补蛋白质食谱:香菇鸡丝粥食谱原料：大米150克，鸡胸肉100克，香菇6朵，腕豆100克，葱2支，芹菜1棵，食油30克，白胡椒粉,盐，味精，酱油各少许。制作方法：1•将白米，鸡胸肉，葱，芹菜豌豆洗净，香菇泡水待软，鸡胸肉，香菇切丝，芹菜葱各切碎备用。2将油热锅后，加入葱花，鸡胸肉，香姑炸香，然后滴入少许酱油炒入味。3•再把白米下锅续炒数

3、下。4•加入淸水约1000毫升于锅中，待煮熟透后把豌豆，芹菜置入锅内。5.加入盐，味精，口胡椒粉即成。适用人群：老人，3・6岁宝宝牡蛎肉汤取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助氏高汤剂。鸡蛋黄粉粥新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1~2次。蛋黄中含右丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。赶走玉玉Mi子的4款食疗汤饮家长可用

4、冬瓜、绿豆、扁豆、海带、银花、杭菊等，并按这些食物的性味功能，配制成消暑清热、解離利水的汤水给儿童饮用，可预防和治疗那子。以下介绍儿种防治热康的食疗1•冬瓜扁豆及米汤作用清热解暑，健脾祛湿。是夏季常用的清凉饮料，可预防那了、舟疮。做法冬瓜500克，炒口扁豆20克，牛及米20克，青小豆20克。冬瓜连皮切块，少口扁豆、牛及米同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火，煲2小时，便可饮川，食川时可淡食或加入少许盐或糖调味均可。煲时如加入半片新鲜荷叶，其解暑清热的功效更强。1•蜜糖银菊露作用疏风清热，解毒利水。适用于那子的预防，亦可用作那子合并感染吋的辅助治疗。做法银花10克，杭菊花10克，

5、蜜糖约15毫升。银花、杭菊用清水2碗半，约煎成1碗，稍凉时调入蜜糖，分两次饮用。2•龟苓汤作用滋阴清热，祛湿毒。可预防和减轻殊子、疳疮发生。做法乌龟1只（约350克），鲜土茯苓100克，云苓50克。宰杀乌龟前，为了使龟尿排泄干净，先将龟放入盛有冷水的锅中，盖好后加热至水沸，龟尿口然排净。将龟剖开去内脏，飞水去血腥味，鲜土茯苓洗净去皮、切片，云苓打碎。上料同放入锅中，加适量淸水，武火煮沸转文火熬4小时，去渣，加盐或糖调味，即可食用。4•绿豆荷叶饮作用清热解毒、利水、消炎止痒。做法绿豆50克，生攻仁25克，鲜荷叶半片，红糖适暈。绿豆、攻仁洗净稍浸泡，鲜荷叶洗净撕成小片。上料同放入锅内

6、，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1小时，拿开荷叶，以糖调味，便可食川。三伏天宝宝开胃食物巧搭配俗话说：热在三伏。这是一年屮气温最高、最潮湿、最闷热的时期，也是宝宝胃口最差的时候。在此我们为妈妈们介绍一些膳食，只要搭配合理，便能让宝宝吃得开心，长得好。三伏天，合理安排宝宝的饮食应季蔬菜：青菜、黄瓜、冬瓜、油菜、青椒、番茄等；面食：可自制模具，将宝宝“厌恶”的面食塑造成水果、小动物造型，然后川全麦粉、豆粉、精白粉调配色泽；肉类：鸡肉、鸭肉、鱼肉、动物肝脏等；蛋类：鸡蛋、鹤鹑蛋；水果：桃子、西瓜等；海产品：藻类。儿童菜谱推荐时索鸡蛋：将黄瓜、木耳（或香菇）、鸡蛋、胡萝卜一起炒；营养豆腐

7、：将草仮（去骨）、木耳（或香菇）、碎猪肉、豆腐、玉米粒、青豆一起蒸。三伏天饮食小贴士7、8月份，儿童的脾脏功能弱，对含激素、添加剂多的食物解毒能力差，因此应尽量少吃韭菜、猪肉、扁豆等，做明口用也要少食川:脏，最好用羊肝代替猪肝。