2018宾馆服务员个人年终工作总结与2018宾馆服务员个人年终总结汇编

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1、2018宾馆服务员个人年终工作总结回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压看我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就,虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。一、培训方面：1、托盘要领，

2、房间送餐流程。2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。3、宾馆相关制度培训与督导。4、出菜途径相关安全意识。5、对本班组进行学习酱料制作。二、管理方面：1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。4、xx年传菜全年离职人数23人，xx年传菜全年离职人数4人，xx年是比较稳定的一年。三、作为我本人，负责传菜工作。1、负责厅面的酱料运转。2、传菜出菜相应输出与控制。3、传菜人手的协调。2018宾馆服务员个人年终总结范文年底了，各行各业都在进行年终总结，宾馆服务行业也不例外

3、，现将我的宾馆服务员工作总结如下：在这里我学到并且提侣如何搞好优质服务，掌握七大要素：1＞微笑在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应该是不受吋间、地点和情绪等因素影响，也不受条件限制•微笑是最牛动、最简洁、最直接的欢迎词2.精通要求员工对口己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完美•员工应熟悉自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧f千里Z行，始于足下二要想使自己精通业务上好培训课，并在实际操作中不断地总结经验，取长补短,做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高ktv的服务质量和工作效率.降低成本.增强竞争力都具有重要作用.3.准备即要

4、随时准备好为客人服务•也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的准备•准备包括思想准备和行为准备，作为该准备的捉前做好•如在客人到达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱.4＞重视就是要把每一位客人都视为“上帝"看待而不怠慢客人•员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现彖•这是员工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产牛•的•而现实生活屮，往往越有钱的人，对穿戴方血都特别随便，这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少•我们在这一环节上，千万不能以貌収人，而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费•我们应当记

5、住“客人是我们的衣食父母二5.细腻主要表现于服务中的善于观察，揣摸客人心理，预测客人需要，并及时提供服务，其至在客人未提11!要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识.创造为客人创造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善态度等等，掌握客人的嗜好和特点，为客人营造“家叩勺感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样.7.真诚热情好客是中华民族的美德•当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象.现在的竟争是服务的竟争，质量的竟争，特别酒店业尤为激烈•服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自身的

6、服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度，使酒店立于不败之地！每个职业都需要讲求团队精神，在快乐迪也一样•牛意比较忙时」司事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦•平时也有遇到比较刁钻的顾客，一人冇难，其他同事也会及时上去调节纷争，使情形不再恶劣•每个人员分工明确.工作积极，真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果平时，我也会和顾客谈天，了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归•这样就多了几个回头客，让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样口积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.作为一名服务人员，也会碰到一些挫折和无奈•有些人会觉得小小的一名后勤人员是微

7、不足道的，有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪•我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带來时间和欢乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.当然学无止境，学到还得运用到以后的工作屮,希望领导能多加督促，同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员.看了这篇XX宾馆服务员个人年终总结范文，大