桃园教案核桃丰产栽培技术

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1、核桃丰产栽培技术第一节核桃生产现状及市场前景教学目标：1,了解国内外核桃生产的现状及市场前景。2,了解我国常见的优良核桃品种。教学过程：一，核桃生产现状：全世界有14个核桃生产国，年产量约75万吨左右，主要生产国有美国（28万吨），中国（20万吨一30万吨），其次为土耳其,印度、法国、巴西、伊朗以及东欧的一些国家。核桃在我国已有2000多年的栽培历史，栽培区域分布在全国20多个省市和自治区。主要产区在云南、山西、陕西等省。目前，我国的核桃种植面积超过66.67万公顷，约1亿株，居世界首位，但由于经营管理粗放和核桃树老龄化等原因，造成产果率连年下降。核桃是我市传统林特产品，也是重要的出口创汇产

2、品。近年来，经过综合丰产技术的应用，产量提高2-3倍。全市面积20余万亩，约300多万株，年产量4500余吨。二，市场前景：据世界树生果仁协会统计报道，鉴于人类生存环境的恶化，人们对健康与健脑食品的需求渐旺。预计核桃仁的年需求量将以5%的速度递增。我国核桃年总产量约5亿斤，但人口超过13亿，加之部分核桃出口，每人平均不到4两。随着中国经济的崛起，国内消费对核桃仁的需求量也将持续增长,因此发展核桃市场潜力巨大，前景广阔。三、主要良种核桃简介我国核桃栽培历史悠久，品种较杂，各地选育的良种约40余种，经林业科研单位栽植试验，在我市表现较好的有以下品种：（一）、早实品种1香铃树势中庸，树姿直立树冠半

3、圆形，分枝力较强。雄先型，中熟品种。该品种适应性强，盛果期产量较高，大小年不明显。坚果光滑美观，品质上等，尤宜带壳销售或作生食用。较抗寒、耐旱，抗病性较差。适宜在山丘土层较深厚和平原林粮间作。2鲁光山东省果树研究所杂交育成的早实核桃良种。果型大，外观美，坚果品质上等。树势较强是其优点。坚果圆球形,平均单果重14.9-18.5g,每千克60~70个，壳厚0.8-1.0毫米,出仁率56.2%-62.0%。种仁饱满，内种皮无涩味，脂肪含量66.4%,蛋白质含量19.9%。雄先型品种、以中、长枝结果为主，多双果,侧芽结果率达80.8%o果实8月下旬成熟。3中林5号树势中庸，树姿较开张，树冠长椭圆至圆

4、头形，分枝力较强。枝条节间短而粗，丰产性好。雌先型，早熟品种。该品种适应性强，特丰产，品质优良，核壳较薄，不耐挤压，贮藏运输时注意包装。适宜密植栽培。（二）晚实品种4晋龙1号幼树树势较旺，结果后逐渐开张，树冠圆头形，分枝力中等。雄先型，中熟品种。核仁饱满，黄白色，品质上等，易取整仁。该品种果型大，品质优，适应性强，抗寒、耐旱、抗病性强，适宜华北、西北地区丘陵山区发展。5,晋龙2号树势强，树姿开张，，树冠半圆形。雄先型,中熟品种。核仁饱满，淡黄白，风味香甜，品质上等，易取整仁。该品种果型大而美观，生食、加工皆宜，丰产、稳产，抗逆性强，适宜华北、西北地区丘陵山区发展。6,西洛2号树势中庸，树姿早

5、期较直立，以后多开张,分枝力中等。雄先型，晚熟品种。核仁充实饱满，乳黄色，味香甜，易取仁。该品种有较强的抗旱、抗病性，耐瘠薄土壤。坚果外形美观。在不同立地条件下均表现丰产，适宜于秦巴山区，西北、华北地区栽培。第二节核桃苗木繁育教学目标：1,掌握核桃苗木繁育的要领2,了解核桃种子的贮藏方法。教学过程：1、苗圃地的选择和整理应选择地势平坦，土壤肥沃，土层深厚疏松，背风向阳，排水良好，有灌溉条件和交通方便的地方。苗圃地应于冬前深翻晒土，以促进土壤风化，利于消除杂草和害虫卵块。第二年春季播种前每亩用农家肥1500一2500公斤以及50公斤碳铁、100公斤磷肥作底肥，并结合施肥再翻犁一次，使肥料与土壤

6、混合均匀。2、种子选择和贮藏一般选用普通核桃或野核种子培育核桃砧木。要选择生长强健、无病虫害的壮龄树上采种，种子要充分成熟。采用秋播的在种子采收后即可播种；春播的种子要及时贮藏，以沙藏为好,也可干藏，其具体方法：(1)露天坑藏：选择地势高、干燥、排水良好的背阴处，挖宽100厘米左右，深80—100厘米，长度视贮藏数量而定的坑。先在坑底铺河沙一层，厚约10厘米左右，再将栗、沙分层交互放入坑内；或1份栗2份沙混合放入坑内。堆至距地面12—15厘米时，用沙填平，上面加土成屋脊状。为了降低坑内温度，可于坑中间每隔100厘米左右，立放秸秆一束，以利通气。(2)室内堆藏：在阴凉室内地面上，铺一层玉米秆或

7、稻草,再于其上铺以手捏不成团的适湿河沙一层，然后按1份栗果2份沙的比例，将果沙混匀后堆放其上。也可将栗果和河沙分层交互放置，每层4一7厘米厚。最后在堆的上部再覆湿河沙一层，厚约4一5厘米，沙上再盖以稻草。堆高80—100厘米为宜。沙藏期间每隔3—4周翻动检查一次。(1)干藏：核桃种子采收后，在通风的地方凉干，装入袋内，放置室内储藏。忌烘干或在水泥场上曝晒，以免核桃种子丧失发芽能力。干藏的种子在播种前要用热水浸