初级药士基础知识练习10

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1、生物化学第一节蛋白质的结构与功能一、A11、蛋白质中下列哪个元素的含量较稳定A、碳B、氢C、氧D、氮E、磷2、下列氨基酸中属于碱性氨基酸的是A、精氨酸B、谷氨酸C、天冬氨酸D、脯氨酸E、半胱氨酸3、280nm波长处有吸收峰的氨基酸是A、丝氨酸B、谷氨酸C、甲硫氨酸D、精氨酸E＞色氨酸4、构成蛋白质的氨基酸主要为A、L■〃氨基酸B、•氨基酸C、氨基酸D、L,D・c(•氨基酸E、D・ct・氨基酸5、蛋白质四级结构指的是A、局部肽链的全部原子的空间排布位置B、整条肽链的全部氨基酸残基的相对位置C、亚基与亚基I'可的布局和相互作用D、肽链主链骨架原子

2、的相对空间位置E、氨基酸的排列顺序6、关于蛋白质a•螺旋的叙述，错误的是A、链内氢键稳定其结构B、有些侧链R基团不利于a•螺旋形成C、是二级结构的形式之一D、一般蛋白质分子结构屮都含有*螺旋E、链内疏水作用稳定其结构7、蛋白质的空间构象主要取决于A、c(•螺旋和0■折叠B、肽链屮肽键的构象C、肽链氨基酸的排列顺序D、肽链中的二硫键E、肽链中的氢键&哪个结构不属于蛋白质的二级结构A、a■螺旋B、(3■折叠C、0■转角D、不规则卷曲E、亚基9^蛋白质三级结构指的是A、局部肽链的全部原子的空间排布位置B、整条肽链的全部氨基酸残基的相对位置C、亚基与

3、亚基I'可的布局和相互作用D、肽链主链骨架原子的相对空同位置E、氨基酸的排列顺序10、蛋白质的一级结构指A、c(■螺旋结构B、0•折叠结构C、分子屮的氢键D、分子中的二硫键E、氨基酸的排列顺序11＞维持蛋白质二级结构的化学键是A、氢键B、肽键C、离子键D、疏水键E、次级键12、注射吋，用75%乙醇消毒是为了使细菌蛋白质A、变性B、变构C、沉淀D、电离E、溶解13、蛋白质在等电点时的特征是A、分子静电荷是零B、分子带的电荷较多C、溶解度升高D、不易沉淀E、在电场作用下定向移动14、氨基酸的等电点是.A、氨基酸以阳离子状态存在时溶液的pHB、氨基

4、酸以阴离子状态存在时溶液的pHC、氨基酸以兼性离子状态存在时溶液的pHD、氨基酸溶解度最大时溶液的pHE、氨基酸在电场移动距最大时溶液的pH答案部分一、A11、【正确答案】D【答案解析】组成蛋白质的元素主要有碳、氢、氧、氮和硫，其中含氮量平均为16%。【该题针对“蛋白质的分子组成”知识点进行考核】【答疑编号100409699]2、【正确答案】A【答案解析】酸性氨基酸包括天冬氨酸和谷氨酸，脯氨酸是非极性疏水性氨基酸，半胱氨酸是极性屮性氨基酸，精氨酸为碱性氨基酸。【该题针对“蛋白质的分子组成”知识点进行考核】【答疑编号100409698]3、【正

5、确答案】E【答案解析】色氨酸和酪氨酸在280nm波反处有最大光吸收，大多数蛋白含有这两种氨基酸，因此紫外吸收法是分析溶液中蛋白质含量的方法。【该题针对“蛋白质的分子组成”知识点进行考核】【答疑编号100409697]4、【正确答案】C【答案解析】人体内有20种氨基酸，均为L・c（・氨基酸（除廿氨酸外）。【该题针对“蛋白质的分子组成”知识点进行考核】【答疑编号100409696]5、【正确答案】C【答案解析】蛋白质屮每一条多肽链都有其完整的三级结构，称为蛋口质的亚基。亚基与亚基Z间呈特定的三维空间分布，亚基接触部位的布局和相互作用称为蛋白质的四

6、级结构。【该题针对“蛋白质的分子结构”知识点进行考核】【答疑编号100409706]6、【正确答案】E【答案解析】a■螺旋是蛋白质二级结构川的一种，主要指主链骨架原子的相对空问位置，肽链的全部肽键都形成氢键，链内氢键稳定其结构，而不是疏水作用。【该题针对“蛋白质的分子结构”知识点进行考核】【答疑编号100409705]7、【正确答案】C【答案解析】蛋口质的空间构象是由一级结构决定的。多肽链中氨基酸的排列顺疗;称为蛋口质的一级结构。【该题针対“蛋白质的分子结构”知识点进行考核】【答疑编号100409704]8、【正确答案】E【答案解析】【该题针

7、对“蛋白质的分子结构”知识点进行考核】【答疑编号100409703]9、【正确答案】B【答案解析】整条肽链屮全部氨基酸残基的相对空间位置，即整条肽链所有原子在三维空间的排布位置称为蛋白质的三级结构。【该题针对“蛋白质的分子结构”知识点进行考核】【答疑编号100409702]10、【正确答案】E【答案解析】多肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构，答案选E。【该题针对“蛋白质的分子结构”知识点进行考核】【答疑编号100409701]11>【正确答案】A【答案解析】肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象称为蛋白质二级结构

8、。维持蛋白质二级结构的化学键是氢键。【该题针对“蛋白质的分子结构”知识点进行考核】【答疑编号100409700]12、【正确答案】A【答案解析】在某些物理和化学因素