水果黄瓜及其栽培技术

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1、7K果黄瓜及其栽培技术摘要:水果黄瓜作为一种新兴品种，因其小巧的外形、清脆的口感、丰富的营养H益赢得消费者的青睐，与此市场的扩大也渐渐吸引农户的目光，成为取代普通黄瓜的一大选择。本文就水果黄瓜的性状、技术、品种、市场给予参考。关键词：水果黄瓜；性质；特点；栽培技术一、简介黄瓜起源于喜马拉雅山南麓的热带雨林地区，植物学分类属于葫芦科黄瓜属，为一年生攀援性草本植物，在我国已经有2000多年的栽培场史。水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，瓜长12-15厘米，直径约3厘米，它一般表皮上没有刺，而且口味廿甜，主要用来生食，作为一种菜新品，水果黄瓜一面世，就受到了市

2、场的欢迎。最近这些年，水果黄瓜发展得比较迅速，就是全国各地都已经栽培了，从水果黄瓜的品种上来看，过去一般我们是从荷兰引进的，像荷兰的171品种，种的比较多，但是最近的两三年，我们国产品种也研发出来了，像北京的京研迷你一号二号，都是很好的水果黄瓜品种。我国最初从以色列、荷兰等国引进水果黄瓜的时候，每粒种子价格曾经高达0.9元人民币，山于成本较高，不易普及，针对这个问题，国内科研人员经过多年组合试验，生产出适合国内生产条件的水果黄瓜新品种。二、水果黄瓜的特点水果黄瓜植株属于雌性系，每个节间都有瓜，这是它与普通黄瓜的不同之处。此外，它生长势吐，耐霜霉、白粉

3、、枯萎病，丰产潜力很大，从播种到商品瓜釆摘约50天左右，坐果能力强，半产潜力很人，每公顷产量可达120000公斤以上，每年可种植2—3茬，适宜秋冬加温温室及春大棚种植。水果黄瓜含丰富的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质和大量的维生素E,随着牛活水平的提高和饮食观念的改变，人们开始注重食品的保健功能、水果黄瓜也因这些特点而迅速成为市场上较为畅销的蔬菜水果兼用产品。水果黄瓜外观小巧秀美，山于其植株属于雌性系，每个节间都有瓜，这是它与普通黄瓜的不同之处，此外，它生长势旺，坐果能力强，丰产潜力很大，从播种到商品瓜采摘约50天左右，每年可种植2—3茬，适宜秋冬加温温室

4、及春大棚种植。水果黄瓜对环境并没有特殊耍求，一般来说，能种普通黄瓜的地方，都能种植水果黄瓜，除了市场的因素以外，有效地控制种植过程中的风险也特别重要，专家提醒，种植水果黄瓜，首先应该根据栽培条件季节，选择适当的品种。三、水果黄瓜的品种品种选择选丰产抗病、品质和商品性俱佳的品种，最好是全雌型单性结瓜品种，如京研迷你1号、京研迷你2号、戴多星、香冠王等。四、栽培与管理水果黄瓜又称迷你黄瓜，外形美观，颜色深绿，光滑均匀，清香脆甜,深受消费者喜爱。目前种植水果黄瓜的经济效益为普通黄瓜的2-3倍，极具推广价值。水果黄瓜以保护地栽培为主，适于秋冬温室、大棚，春季

5、大棚种植。栽培要点如下：1、培育壮苗。1月中旬大棚加薄膜覆盖，营养钵育苗。从播种至子叶出土，需要维持较高的温度。幼苗出土后适当降温，白天25°C左右，夜间16°C左右。保持床土湿润。苗床注意防治霜霉病。2、整地施肥增施有机肥，保证水果黄瓜具有优良品质，每667ni2施腐熟有机肥4000kg,翻耕前均匀撒施，整厢时按l・2m包沟开厢作畦，畦中央开沟条施50kg优质复合肥。春季覆盖地膜，争取早成活、早结果、早上市。秋延后覆盖黑色地膜，降温保湿。3、适时定植2月下句是定植黄瓜的最佳时间。双行定植，行距为60cm,株距为30cm,每亩地定植黄瓜2500〜27

6、00株。起苗前在苗床上用75%百菌清灭菌一次。全棚定植完毕后，用20%速百烟熏剂和酚虱绝烟熏剂扣棚熏蒸一次，防止病虫害的发生。4、田间管理(1)植株调整：植株长至20〜25cm时及时上架或绑蔓，摘除侧枝，结合绑蔓抑强扶弱，协调植株长势。进入结果前期，要及时摘除卷须，减少无效营养消耗，并防止缠绕。雌花过多或出现花打顶时要疏去部分雌花,对已分化的雌花或幼瓜也耍及早去掉，以增强植株长势。进入结瓜后期,植株生长速度加快，必须及时落蔓，落蔓后每株要保留15-16片绿色功能叶，并使叶片均匀分布在离地面20-150cm左右的空间内，使叶面积指数保持在4以上，地面茎

7、蔓要均匀盘在畦面上。落蔓时同时摘除卷须及化瓜并可疏掉部分雌花，以保持营养生长与生殖生长的平衡，耍及时清除老、黄、病叶。（2）温度：定植后要保持较高棚温，以利缓苗。缓苗后加强保温、防冻和通风、防热烧等措施。一般晴天，白天棚内气温达到28〜30°C时通风；阴天，适当通风，保持温度20°C左右，夜间棚温15°C（不低于10°C）o一般小拱棚在搭架引蔓前拆去，4月下旬揭掉人棚边膜，顶膜一直保留到采收结束。秋季早期盖遮阳网，晴天盖、阴天揭，中后期覆盖农膜保温防寒。（3）水分：春季早期少浇水，防止水分过多，土温上升慢，中后期勤浇水，土壤见干见湿。秋季定植后缓苗期

8、复水一次，利于成活，前期气温高，蒸发量大，浇水宜勤，后期控制浇水，加强通风，防止棚内湿度过大引发病害。（4）