大白菜测土配方施肥栽培技术

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1、无公害大白菜测土配方施肥栽培技术一巴永梅一、大白菜需肥特点1、大白菜生育期长，产量高，养分需求量极大，对钾的吸收量最多，其次是氮、钙、磷、镁。总的需肥特点是：苗期吸收养分较少，莲座期（团棵期）明显增多，包心期吸收养分最多。充足的氮素营养对促进形成肥大的绿叶和提高光合效率具有特别重要的意义，如果后期磷钾供应不足，往往不易结球。2、平衡施肥技术：中等肥力水平下全生育期每亩施肥量为农家肥2000〜2500千克（或商品有机肥300〜350千克）,氮肥13〜16千克、磷肥5〜8千克、钾肥10〜12千克，氮、钾肥分基肥和二次追肥，磷肥全部作基肥，化肥和农家

2、肥（或商品有机肥）混合施用。低肥力水平的地块，要适当加大点施肥用量。基肥：每亩施用农家肥2000〜2500千克或商品有机肥300〜350千克，尿素4〜5千克、磷酸二鞍11〜17千克、硫酸钾6〜7千克、硝酸钙20千克。追肥：莲座期亩施尿素10〜12千克，硫酸钾7〜9千克；包心初期亩施尿素10〜12千克，硫酸钾7〜9千克。根外追肥：在生长期喷施0.3%的氯化钙溶液或0.25%〜0.50%的硝酸钙溶液，可降低干烧心发病率。在结球初期喷施0.5%〜1.0%的尿素或0.2%的磷酸二氢钾溶液，可提高大白菜的商品价值。二、栽培管理技术要点：第一，坝上地区大白

3、菜整个生长期所经历的气候变化是温度由低到高逐渐上升，雨量由少到多。就大白菜本身的生长发育规律而言，春播大白菜，苗期温度低而生长缓慢，后期温度升高，对结球不利。因此，必须选用适合春播的大白菜品种，不能随意选用秋播大白菜品种进行春播。第二，大白菜在任何一个生长时期，如果经历一定时间的低温（0£〜10°C,20天左右），加上长日照条件，就会抽臺开花。春季种植大白菜，从种子发芽到幼苗期，外界温度都符合抽薑开花的要求，加上后期长日照，大白菜不等形成结球即抽薑开花。针对上述问题，必须采取相应的措施来解决未结球先抽臺问题，以达到获得结球的目的。（一）品种选择

4、选择适合春季栽培的品种，近几年，国内外一些育种单位陆续推出了一些适合春种的大白菜品种，国外的有”春大将”、”春夏王”等，国内的有青岛的“鲁春白一号”、河南的”豫春一号”等，可根据需要进行选用。据试验这些品种的共同特点是冬性强，也就是说它们抽薑开花所需要的低温时间较长，在春季种植不容易出现未结球先抽薑现象。据近几年市场对大白菜的质量要求特点是，除了结球紧实、不带虫眼和无害化指标外，对品种特征有具体要求。以叶球长筒状，叶片叠抱，心叶黄色，口感好，备受欢迎。特别是出口白菜，以上为必备指标。因此，引选工作、示范、推广应以此作为依据。现把生产上大面积推广

5、品种，介绍如下。金峰：为中熟品种，露地直播在6月上旬，生长日数为80天，育苗移栽，定植后60天成熟。叶片皱褶，颜色深绿，半叠抱类型。叶球高30cm,直径20cm。株型较好。净菜率75%左右，单产7000-7500kgo属温感反应迟钝型，6月1日露地直播，没有发现抽苔迹象。该品种的抗病能力较强，已大面积展示，成为我县大白菜的主栽品种。（二）适期播种1、播前必须进行种子处理：大白菜种子上带有软腐病、霜霉病、白斑病、黑腐病等病原菌，可采用以下三种方法进行种子消毒灭菌。（1）用丰灵50-100克拦白菜籽150克，可防软腐病。（2）用种子量的0.3%的2

6、5%甲霜灵可湿性粉剂拌种，可防霜霉病。（3）用种子量的0.4%的50%DT可湿性粉剂拌种，或每千克种子用漂白粉10-12克（有效成份）加入少量水拌匀，然后放入容器内密封16小时，可防黑斑病。2、播期：春种大白菜的播种期非常重要，播种过早，外界气温过低，不利于发芽出苗和幼苗生长，使幼苗长时间处在低温下，反而有利于抽臺。播种过晚，后期温度过高，对结球不利。因此，应根据当时的气候条件，严格掌握播种期。原则是在日平均气温达到13£的日期前15天，即为适宜的播种期，也就是说，播种后，大白菜在日平均气温13£以下生长的时间不超过15天，就不容易发生未结球先

7、抽臺现象。坝上地区适宜播期在5上中旬，最好露地直播，育苗播种，苗期低温时间长，更容易抽薑。（三）适宜密度目前市场单株重2〜2.5kg比较好销，为达此指标，大白菜的行距和株距均掌握在50cm,每亩密度2500〜2600株。同时也要根据品种生长日数大小，土壤肥力高低，施肥、浇水条件而灵活掌握。如生长期略长、土壤较肥、水肥条件较好，则可密些，否则应稀些。（四）种植形式及播种方法大白菜以垄作为好，首先在施足底肥浇好底境水的基础上进行耕翻、耙磨、平整，然后起垄，垄距50cm。播种前先将种子用冷水浸泡10〜12小时，使种子吸饱水分，减少发芽出土的时间，有利

8、保全苗。按预定株行垄背上挖一2cm浅穴，在穴内三角分布，点三粒种子，种距2〜3cm,马上盖细潮土1cm,最后在穴上盖一层直径10—15cm的地膜，四周