大棚葡萄“三高三适”丰产优质栽培技术（下）

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1、大棚葡萄"三高三養丰产优瞬培技术（下）2018-03-2401:20:52科学种养2018年3期王秋萍匕期介绍了大棚葡萄的建园、树形和肥水利用，本期将介绍花果管理、环境调控和病虫防治技术。四、适量花果管理1.摘心对于生长势强的结果梢，在花前7〜10天对花序上部进行扭梢，同时留5〜6片大叶后摘心，叮明显提高坐果率。2.喷布硼开花前，对叶片和花序喷布0.2%〜0.3%硼酸（或0.2%硼砂）溶液2次，每次隔5天左右，或喷布0.2%〜0.3%磷酸二氢钾1〜2次，可提髙坐果率15%左右。3.疏穗疏粒①疏穗。落花后10〜15天，根据坐果情况进行疏穗，生长势强的果

2、枝留2个果穗、牛长势中庸的结果枝留1个果穗、生长势弱的结果枝一般不留果穗，经过疏穗使二年生葡萄每株保留4〜6个果穗，多年生葡萄架面上每平方米保留5〜8个果穗即可。②疏粒。落花后15〜20天，根据坐果情况进行疏粒，疏去部分过密果和单性果，使每个果穗保留50〜70粒即可。4.整穗为了获得穗形整齐美观、果粒大小均匀的葡萄，疏穗结束后需及时进行整穗处理，应及时去除畸形穗、穗肩和穗尖，留果穗中部9〜10厘米处即町。五、适当环境调控1.改善光照条件正确揭盖草苫和保温被等保温覆盖材料，并使用卷帘机等机械设备以尽量延长光照时间；挂反光膜或将墙体涂为白色，以增加散射光

3、；利用补光灯进行人工补光以增加光照强度；安装紫外线灯补充紫外线，可抑制葡萄营养生长，促进生殖生长。2.调控温度大棚葡萄5个阶段的温度控制指标分别为：发芽前，口天15〜18°C,夜间5〜6°C；发芽至开花前，白天18〜20°C,夜间6〜7°C；花期，白天25〜28°C,夜间8〜10°C；落花至果实膨大期，白天25-30°C,夜间15〜18°C；果实着色至采收前，白天不高于30°C,夜间15°C左右。调控温度措施：①应用保温技术。增加人棚外墙土堆丿曳度；选用保温性能良好的保温覆盖材料,并正确揭盖、多层覆盖；挖防寒沟，填充秸秆、杂草（最好用塑料薄膜包裹），

4、厚度以20〜40厘米为宜；人工加温，如利用秸秆发酵释放热量提髙地温。②应用降温技术。通风降温，注惫通风降温顺序为先放顶风，再放底风，最后打开北墙通风窗进行降温；喷水降温，注总喷水降温必须结合通风降温进行，以防空气湿度过大。1.调控湿度葡筍發芽至花序仲出期、花序仲出后、开花至坐果期、坐果至浆果着色前、着色至成熟期，大棚内空气湿度应分别控制在80%、70%、65%〜70%、70%、65%。调控湿度措施：①降低空气湿度。通风换气可有效排除室内的水汽，使室内空气湿度显著降低;土壤表面覆盖地膜可显著减少土壤表面的水分蒸发；改变传统漫灌为膜下滴灌或膜下灌溉；冬季

5、结合采暖需要进行室内加温，可有效降低室内相对湿度；为避免结露，应采用无滴消雾膜或在透明覆盖材料内侧定期喷涂防滴剂。②增加空气湿度。喷水增湿。2.气体调控大棚葡萄栽培因塑料棚室在冬季严寒时期需密闭保温，所以空气中的二氧化碳因叶片的光合作用而减少，会影响葡筍叶片正常光合作用的进行，从而影响了葡萄的生长发育和产量的形成。调控二氧化碳浓度的措施包扌?i：土壤中增施有机肥，而且增施有机肥同时还可以改良土壤、培肥地力；合理通风换气，在通风降温的同吋，使人棚内外的二氧化碳浓度达到平衡；有条件的可适当燃烧煤、焦炭、液化气等产生二氧化碳，但耍注意防止一氧化碳屮毒。六、

6、适时病虫防治大棚葡筍病虫害要注惫综合防治，如多施有机肥和磷钾肥增强树势，留果、留枝量适宜，合理进行生长期修剪，改善通风透光条件，清除落叶、残枝、病果，减少病原等。在此基础上，按大棚葡萄物候期适时进行病虫害防治。1.葡萄收获后至萌芽期10月中下旬，在葡萄叶片未受霜冻伤害时喷施1次80%波尔多液可湿性粉剂（商品药剂）200〜300倍液或1：0.7：100波尔多液（按硫酸铜1份、石灰0.7份、水100份配制）等。发芽前剥除老树皮，同时喷施3〜5波美度石硫合剂。葡萄休眠解除后，冬芽开始活动，当透过茸毛能看见绿芽时,喷布1〜3波美度石硫合剂（加入0.3%的洗衣

7、粉液），防治毛毡病、黑痘病、白粉病等。2.新梢生长期至开花前期可喷布1：0.7：100波尔多液1〜2次防治黑痘病；喷布0.2〜0.3波美度石硫合剂防治葡萄红蜘蛛和远东灰粉；喷布10%毗虫咻可湿性粉剂4000〜5000倍液或菊酯类农约2000-4000倍液防治绿盲蜡、二星叶蝉等为害。3.浆果蚕豆.粒大至浆果着色期每10〜15天喷布1次1：0.7：100波尔多液，可预防黑痘病、炭疽病、黑腐病等。白粉病、霜霉病、炭疽病、黑痘病发病初期应及时喷药防治，药剂可选用50%硫黄悬浮剂300〜400倍液、20%三卩坐酮乳剂1500倍液、40%多菌灵800〜1000倍

8、液或25%甲霜灵500〜600倍液任一种，每隔7〜10天喷1次，共喷2〜3次。1.浆果着色至浆果成熟期每隔1