有机基础知识表格

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1、表格"1物理性质相应物质常温常压下为气态的物质1〜4个碳原子的绘,CH3CKHCHO密度最小的气态有机物ch4易溶于水的有机物碳原子个数较少的醇、醛、竣酸难溶于水的有机物卤代绘、硝基化合物、醛、酯难溶于水且密度小于水的有机物所有的坯和酯难溶于水且密度大于水的有机物多卤代炷（如CCIQ有果香味的有机物低碳酯表格.…2反应条件反应类型催化剂，加热、加压乙烯水化；乙烯被氧气氧化；油脂的氢化催化剂、加热乙烯、乙烘与氢气加成；乙烘与HCI加成；醇去氢氧化水浴加热苯的硝化、磺化；银镜反应；酯类的水解；糖类的水解；卤代烧的水解般加热醇的卤代；醛基氧化；卤代炷的水

2、解与消去浓硫酸、加热乙醇脱水反应（分子内和分子间）；硝化、酯化反应稀硫酸、加热酯的水解;、糖类的水解；蛋白质的水解NaOH溶液、加热酯的水解（皂化）催化剂苯的漠代；乙醛被空气氧化；加聚反应；葡萄糖制乙醇不需外加条件烯、烘加混；烯、烘、苯的同系物、醛、酚被酸性高猛酸钾溶液氧化；苯酚的漠代等表格…・3冇机物的官能团和它们的性质官能团结构性质碳碳双键//X、加成（出、X2.HX、H2O）氧化（。2、KMnO4）加聚碳碳卷键-c=c-加成（h2>x2.hx、h2o）氧化（。2、KMnO4）>加聚苯取代(x?、hno3>h2so4)加成(h2)>氧化(o2

3、)卤素原子-X水解（NaOH水溶液）消去（NaOH醇溶液）醇瓮基R-OH取代【活泼金属、HX、分子间脱水、酯化反应】氧化【铜的催化氧化、燃烧】消去酚轻基a°H取代（浓溟水）、弱酸性、加成（匕）显色反应（Fe3+）醛基-CHO加成或还原（屯）氧化IO?、银氨溶液、新制Cu（OH）2]拨基、c=o/加成或还原（也）竣基-COOH酸性、酯化酯基0II-C-OR水解（稀H2SO4^NaOH溶液）表格-4由反应条件确龙官能团反应条件可能官能团浓硫酸①醇的消去（醇軽基）②酯化反应（含冇疑基、竣基）稀硫酸①酯的水解（含有酯基）②二糖、多糖的水解NaOH水溶液①卤

4、代桂的水解②酯的水解NaOH醇溶液卤代坯消去（一X）H2、催化剂加成（碳碳双键、碳碳卷键、醛基、碳基、苯环）02/Cu.加热醇轻基（一CHqOH、-CHOH）Cl?（B「2）/Fe苯环C12（Br2）/光照烷绘或苯环上烷炷基碱石灰/加热R-COONa表格--5根据反应物性质确定官能团反应条件可能官能团能与NaHCO3反应的竣基能与Na2CO3反应的竣基、酚轻基能与Na反应的竣基、酚疑基、醇疑基与银氨溶液反应产生银镜醛基与新制氢氧化铜产生砖红色沉淀（溶解）醛基（竣基）使溟水褪色C=C、C三C加澳水产生口色沉淀、遇F尹显紫色酚氧化、B氧化、A——BAC

5、A是醇（一CHqOH）或乙烯表格一一6根据反应类型來推断官能团反应类型可能官能团加成反应C=C、C=C^—CHO^拨基、苯环加聚反应C=C、C三C酯化反应疑基或竣基水解反应—X、酯基、肽键、多糖等单一物质能发主缩聚反应分子中同吋含有疑基和竣基或竣基和胺基表格…7从特征现象上突破反应的试剂有机物现象与渙水反应(1)烯坯、二烯坯(2)炊泾漠水褪色，且产物分层（3）醛漠水褪色，且产物不分层(4)苯酚有白色沉淀生成与酸性高猛酸钾反应(1)烯绘、二烯婭(2)烘坯(3)苯的同系物(4)醇(5)醛高猛酸钾溶液均褪色与金属钠反应⑴醇放出气体，反应缓和(2)苯酚放出

6、气体，反应速度较快(3)竣酸放出气体，反应速度更快与氢氧化钠反应(1)卤代绘分层消失，生成一种有机物(2)苯酚浑浊变澄清(3)竣酸无明显现象⑷酯分层消失，生成两种有机物与碳酸氢钠反应竣酸放出气体且能使石灰水变浑浊银氨溶液或新制氢氧化铜⑴醛有银镜或红色沉淀产生(2)甲酸或甲酸钠加碱中和后有银镜或红色沉淀产生(3)甲酸酯有银镜或红色沉淀生成表格…七从反应的泄量关系角度物质试剂定量关系烯与X2、HX、出等加成lmol碳碳双键=lmoIX?（HX、H2）烘与X2、HX、出等加成lmol碳碳三键=2molX2（HX、H2）醇与Na反应lmol—OH=lmol

7、Na=0.5molH2醛与银氨溶液反应；与新制氢氧化铜反应lmol—CHO=2molAg=lmolCu2O酸与Na2CO3溶液反应lmol—COOH=0.5molNa2CO3酸与醇发生酯化反应lmol-COOH能与lmol-OH生成lmolH2O