提高黄瓜耐低温性栽培措施探究进展

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1、提高黄瓜耐低温性栽培措施探究进展摘要：从低温锻炼、嫁接换根、化学物质处理等多方面论述提高黄瓜耐低温的栽培措施，供中国黄瓜科研工作者参考，并期望对提高国内黄瓜遗传研究与育种利用水平有所帮助。关键词：黄瓜；耐低温；栽培措施黄瓜又称胡瓜，王瓜，起源于喜马拉雅山南麓的热带雨林地区，是葫芦科甜瓜属一年生草本蔓生攀援植物。现在，黄瓜已成为我国大众喜闻乐见的蔬菜，是我国北方寒冷地区保护地蔬菜越冬生产中的最主要种类之一，一年内可以多茬栽培，供应时间长，既改善市场供应，又提高农民收入。但它是喜温植物，冬季的低温常常给它带来严重的危害。因此提高黄瓜的耐低温性显得十分重要，目前除了培育耐低温性较强的

2、品种之外，通过栽培措施来提高现有品种抵御低温的能力越来越受到科研工作者的重视，下面笔者从多个方面做一综述。1低温锻炼Levitt曾认为黄瓜不能接受低温锻炼，近年来有研究表明，在掌握适宜锻炼强度的条件下，低温锻炼也能够提高黄瓜、番茄等喜温作物的抗冷能力。试验表明，6工时黄瓜幼苗经6d后便可获得最大耐冷性。辽宁省丹东市菜农对黄瓜采用“大温差育苗”法，即将种子于冷水中半吸胀仃3£,4h）,然后置自然的昼夜温差（夜温有时下降至LC以下）下3d,以后在温暖条件下育苗，子叶展开后，改为30°C/2〜5*培育。这种幼苗遇到寒潮，温度降至一3。（2仍可正常发育，且植株茎节多，坐果率高，经实践检

3、验显著提高耐低温性。经低温锻炼后，黄瓜幼苗叶片含水量下降，束缚水比例上升，气孔阻力及可溶性糖含量增加。黄瓜的CAT和P0D活性提高，从而避免了幼苗伤害。此外，由于低温锻炼提高了PS（光合系统）的修复能力，减轻了低温诱导的光抑制。李晓萍等还发现低温锻炼诱导的黄瓜幼苗子叶中多肽发生变化，并指出锻炼所诱导的抗冷力提高是基于与发育有关的代谢的协调。在掌握适宜锻炼强度的条件下，低温锻炼是提高黄瓜耐低温能力的一种有效方法。2嫁接换根低温使黄瓜根系活力下降，吸收和利用水肥的能力降低。同时，根际低温影响地上部同化物向根部运输。黑籽南瓜的根系耐低温能力较强，而且根系强大，吸收水肥的能力极强，加之

4、黑籽南瓜对枯萎病免疫，因而生产上，特别是温室生产中已大面积用其作砧木做黄瓜嫁接换根，以提高黄瓜耐低温能力。于贤昌、冯❷的研究结果表明，黄瓜嫁接苗叶片与根系致死温度均显著低于自根苗。低温胁迫4d,嫁接苗叶片与根系电解质泄漏率均低于50%,幼苗移至常温下尚能恢复；而对照幼苗叶片与根系电解质泄漏率均超过50%,移至常温下不能恢复。在5£低温胁迫下，嫁接苗叶片相对含水量、叶绿素含量、呼吸强度和气孔阻力均显著高于自根苗，而叶片蒸腾强度和根系琥珀酸脱氢酶活性均低于自根苗。3化学物质处理有试验表明，用ABA、油菜素笛醇类生长调节物质处理黄瓜幼苗可明显减轻低温伤害，并降低冷处理后电解质泄漏和稳

5、定呼吸，还能促进黄瓜幼苗在低温下的转绿，提高冷处理幼苗的SOD活性，减轻冷害。但是，ABA和BR的利用尚处于试验阶段，由于担心对人体的影响，还没有在生产上大面积使用。有报道说外施含Ca的肥料可增强细胞膜稳定性，提高黄瓜低温性，原因可能是CaM（钙调素）作为第二信使对植物抗逆性有着非常重要的调节作用。此外王震宇等研究发现在黄瓜栽培的关键时期缺失硼素，使黄瓜低温耐受性下降，如充分供硼能提高耐低温性。何丽烂等的研究结果表明，经耐氨固氮菌浸种处理后的黄瓜比未经处理的在低温下存活时间长，此外以5mmol/L甜菜碱根施黄瓜幼苗、用不同浓度的聚乙二醇、水杨酸、毗咯喳咻醍、内源抗氧化剂均能提高

6、黄瓜耐低温性。4展望虽然上述方法能提高黄瓜耐低温性，但有时实际效果不理想。究其原因，笔者认为是栽培的其他条件没有达到要求,如生长时期、光照等，因此还需要进一步的研究。在生产中大家所公认的切实有效的方法应当是培育适龄壮苗、低温锻炼、加强养分管理、提高自身的抗寒性。其中的机理可能是在低温胁迫下，黄瓜自身开启了某些抗低温的基因，调控一些激素和物质的代谢，提高耐低温性，这将是未来黄瓜研究的重点之一。目前，人们多把注意力放在培育优良品种上，但栽培措施同样重要，如果找到对提高黄瓜耐低温能力有效而对黄瓜生长发育和人体没有危害的化学方法，将对保护地黄瓜生产带来巨大的推动作用。