早钟六号枇杷优质高效栽培技术

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1、早钟六号枇杷优质高效栽培技术摘要介绍早钟六号枇杷优质高效栽培技术，包括建园与栽植、水肥管理、树体管理、防冻、采收等方面内容，以供参考。关键词枇杷；早钟六号；优质高效；栽培技术中图分类号S667.3文献标识码B文章编号1007-5739(2013)12-0075-01早钟六号枇杷是福建省农科院果树所以解放钟为母本、日本良种森尾早生作父本进行有性杂交而培育出的特早熟品种。果实倒卵形至洋梨形，平均单果重52.7g,最大的可超过100go果皮橙红色，鲜艳美观，锈斑少，厚度中乖，易剥离。果肉橙红色，平均厚0.89cm,可食率70.2%,质细，化渣，味甜，可溶性固形物含量为11.9%,含酸量达0.26%

2、,冇香气。每果平均有种子4.6粒。鲜食和制罐均宜。早钟六号果型美观、肉肥多汁、甜酸适口、成熟期早，被誉为“开春第一果”，一般在春节左右即可吃到新鲜枇杷，此时正处于水果淡季，品质好，价格高，生产效益可观，深受人们喜爱[1-2]o永春县蓬壶镇在调整优化农业产业结构中，立足当地山地资源优势，经科学论证大力引进推广种植早钟六号，全镇面积逾400hm2,成为全县最大的枇杷生产基地。根据蓬壶镇永特公司、万特公司、科鑫果业3个示范场经验，栽培上主要在早熟与优质上下功夫，现将其栽培技术介绍如下。1建园与栽植枇杷屈常绿小乔木，喜温暖气候，凡年平均温度在1T15°C以上，冬季不低于-5°C,花期不低于-3°C的

3、地区均能栽培，早钟六号枇杷为早熟甜种，幼果低于0°C会受冻，露地栽培建园时应特别注意当地气候。对土质要求不苛刻，以pH值5.0~5・5的微酸性土壤为宜。栽植时期选择在春芽萌动前，栽植525、675株/hn)2。山地应先修筑梯［T1,做好水土保持工作。平地地下水位高的除开排水沟外，最好定植穴土要培高些，以免根系浸水而烂根。定植穴内要求施足肥料，一般每穴施土杂肥15〜25kg、过磷酸钙0.5^1.0kg,杂草与土混匀分层施下。注意定植时嫁接口要高出土面。栽植时叶、枝、根可进行适当修剪处理，以利于成活。定植后要浇足定根水,在成活前要保证土壤湿度［3］。2水肥管理2.1实行草生栽培坡壁留草，禁施除草

4、剂。有机肥施用家禽畜粪尿、菇土、绿肥或商品有机肥等，注意调整土壤酸碱度，培养强健树体。2.2水肥管理年施肥3〜4次，即花穗肥、结果肥、果实增大肥、树势恢复肥。幼龄树株施复合肥2kg；对于成年树，应依土壤和叶片分析，配合各生育期施肥。早钟六号喜湿忌涝，应加强水分管理。花果期需充足水分，但忌土壤湿度过人，应注意排水。3树体管理3.1整枝修剪一是在果实采收后、花穗抽出后进行2次全树冠修剪。前者主要剪除枯枝、纤细弱枝、病虫枝、强势徒长枝；后者主要剪除徒长枝、截短结果枝、疏剪过密枝。二是采收后，在枝条基部10cm左右处剪断（回剪），培养更新枝梢为强健结果枝。三是采果后或老枝条修剪后，对枝条萌发的新芽，

5、每隔20〜40cm处留一新梢，其余去除。在5—8月新梢长成后，对每个生长阶段梢顶下萌发的腑芽，在新芽形成初期给予摘除。2.2疏花疏果一是果实采收后，对长势强的树，不施氮肥和有机肥；花芽分化前（6—7月），进行拉枝诱引，枝条诱引后到花芽形成前，用磷酸二氢钾和水溶硼砂800倍液叶面喷施2〜3次，促使花芽分化；植株生长过旺时，在树冠下浅耕，截断近表根群，停止灌水；此外，用遮阳网遮盖，对花芽分化也有一定效果。二是疏花蕾。在花穗生长期的花梗末端张开时进行人工摘蕾,剪除花穗末端的1/3〜1/2,可促进提早成熟。三是根据枝梢强弱，每穗留3~5粒，有利于提高品质和标准化牛产［4］。3.3套袋采用双套袋（内袋

6、泡沫网袋、外袋纸袋），促进增产和提高品质，对防止霜冻也有一定作用。套袋后不能再施农约。4防冻冬季温度低，要注意防冻。首先加强管理，增强树势，其次在树盘上培土或覆盖稻草，以保持土壤温度，提高园地温度。冻害来临时，小树可进行束叶，也可在园内熏烟防霜。5采收早钟六号枇杷熟度以萼片呈绿色，果皮金黄色品质最佳。采收后品质不会更好，需在品质最佳时采收。枇杷果软多汁、皮薄、果梗脆，易受伤而降低贮藏性能，并有损果实美观。采收时应认真细致，用剪刀剪果，切勿手折或硬拉，用手捏果梗，避免手指触落果毛或果面受伤。果柄不宜过长，注意轻拿轻放。釆后果实及时用子母纸箱或打孔塑料盒内衬透气棉分级包装。常温下可以贮藏12、2

7、0d,若贮藏于0'2°C以下的冷藏设备中，保存时间可以更长一些。6参考文献［1］陈志峰，黄雄峰，许玲•早钟6号枇杷双套袋比单套袋效果好［N］.南方农村报，2006-09-05(010)・［2］尤超青•“早钟六号”枇杷优质高效栽培技术［J］•福建农业，2009(12)：18-19.：3］何育辉，刘丹文，廖庆华•无公害枇杷优质高效栽培管理技术［J］・中国园艺文摘,2010,26(2)：144-145.［4］林绍灿