2018版高考生物一轮复习第二单元细胞的基本结构和物质运输第一讲细胞膜和细胞核学

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1、第一讲细胞膜和细胞核［考纲展示］1.细胞膜系统的结构与功能（II）2.细胞核的结构和功能（II）双基优化脂质

2、（约5?%）

3、主要也磷脂,起支架作用,另外还有轲脂、胆固醇蛋白质+

4、（约字%）

5、细胞膜b能越复杂，种类和数址越多，裁盖、镶嵌或贯穿磷脂分子形成糖蛋口或糖脂,组成元素糖蛋白与信息交流C、H、O、N、P有关，分布于细胞膜的外表面MI-I-:::构企知识体系授课提示：对应学生用书笫22页一、细胞膜的结构与功能1.细胞膜的制备（1）原理：细胞吸水涨破丄土获得细胞膜。（2）材料：人或其他哺乳动物的成熟红细胞。（3）选材原因①无细胞核和众多细胞器,易制得纯净的细胞膜。②无细胞壁,细胞易吸水

6、涨破。2.细胞膜的成分3.细胞膜的功能「将细胞与外界环境分陽开1麵卜控制物质进出细胞—选押透过性L进行细胞间信息交流―特性1方式111发出笹号:内分烫细胞杷细胞的细胞靶细胞(a^b):与膜结合的靶细胞1信号分子:类型一：类型二：类型三：1:通过细胞分泌的化通过细胞膜直接通过细胞通i:学物质传递信息接触传递信息道传递信息i二、生物膜的结构1.生物膜结构的探索历程膜流_胞有性细具动岭流儼严出镶型-提动模■2•流动镶嵌模型的基本内容(1)结构模型①糖蛋白：识別、保护.润滑垄本支架、③炭白质分子：承担膜的上要功能(2)结构特点①特点：具有一定的流动性。②原因：组成膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是

7、运动的。［巧记助学］巧记细胞膜的“一.二.三”三、细胞核的结构和功能1.结构①核孤双帧,将核内物质与细—②核仁：与某种RNA的合成及孩糖体的形成有关③核孔：实现核质之间大分子物质交换和信息交流环必岳J组成：DNA和蛋白质④染色质〔与染色体关系：同-物质在不同时期的两种存在状态上述结构中(1)原核细胞不具备的是核膜.核仁.染色质。(1)在细胞分裂周期屮表现为周期性地消失和重建的结构是核膜和核仁。2.功能巧记细胞核“二、二、五”功是细胞的遗传信息廉能控则是细胞代谢和遗传的控制中心［巧记助学］［答题语句・要记牢］1.功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。2.组成生物膜的磷脂分子和大多数

8、蛋白质分子都是可以运动的，体现了生物膜具有一定的流动性的结构特点。3.生物膜选择透过性的物质基础是生物膜上的载体蛋白。4.染色质和染色体是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态。5.染色质主要由DNA和蛋白质组成，D7A是遗传信息的载体。6.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。［易混易错・辨析清］与细胞膜与细胞核有关的5个易混易错点⑴糖蛋白位于细胞膜的外侧。细胞器膜和细胞膜内侧不存在糖蛋白，糖蛋白可用于确定细胞膜膜内外位置。糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂。(2)细胞膜的组分也会发生变化，如癌细胞膜上糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质。(3)不同细胞的细胞

9、膜中各组分的含量不同，这与细胞的功能有关，如功能越复杂的膜中，蛋白质的种类和数量越多。(4)通过细胞膜排出的物质不一定都是废物，如抗体、激素等。(5)核膜和核孔都具有选择透过性。核孔的数量、核仁的大小与细胞代谢有关，如代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞，核孔数多，核仁较大。核心探究授课提示：对应学生用书第23页考点一细胞膜的成分、结构与功能［核心考点通关］1.细胞膜的结构特点和功能特性的比较细胞膜的结构特点细胞膜的功能特性内容一定的流动性选择透过性原因构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止不动的，而是运动的遗传特性1决定载体种类、数量1决定选择透过性实例变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、

10、胞吐植物对离子的选择性吸收，神经细胞对K+的吸收和对N/的排出，肾小管的重吸收作用等影响因素温度（在一泄范围内，温度越高，细胞膜的流动性越人）①内因：细胞膜上载体的种类和数量②外因：温度、pH、O2等影响呼吸作用的因素联系流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能实现选择透过性1.实验法探究细胞膜的成分与功能（1）细胞膜成分的鉴定方法细胞膜成分鉴定试剂（方法）结果磷脂脂溶剂处理细胞膜被溶解磷脂酶处理细胞膜被破坏脂溶性物质透过实验脂溶性物质优先通过蛋白质双缩服试剂紫色蛋白酶处理细胞膜被破坏⑵细胞膜的功能探究①控制物质进岀功能的验证细胞膜具有控制物质进出细胞的功能②识别功能的验证只有

11、同种生物的精子和卵细胞才能结合纯细胞膜具有细胞间信息交流功能糖蛋白的作用2.不同生理状态下细胞膜的成分及功能分析(1)衰老细胞的细胞膜通透性发生改变，物质运输功能下降。(1)代谢旺盛的细胞物质运输速度快，需要的载体种类和数目多，细胞膜上蛋白质的种类和含量较多。(2)癌细胞的细胞膜上的糖蛋白减少，细胞之间的黏着性降低，易于扩散和转移。(3)死亡细胞的细胞膜没有选择透过性。［特别提醒］(1)在不同时期，细胞膜的成分和含量会发生变化。例如，正常细胞在