食堂,宿舍管理制度

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1、-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------西平美景房地产开发有限公司食堂管理制度第一章食堂员工管理第1条坚持实物验收，做到日清月结、账物相符。每周盘点一次食堂仓库，每月上旬定期公布账目，接受员工的监督。第2条爱护食堂的一切设备、餐具，做到有登记、有账目。第3条严把采购质量关，严禁腐烂、变质的原料入库，以防止食物中毒。第4条易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生。第5条严禁随便带无关人员进入厨房和保管室。第6条食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类

2、电源开关、设备等。第7条主动积极地听取员工对用餐的要求和意见，积极改进餐厅报务工作。第二章食堂卫生管理第8条食堂工作人员个人卫生管理（1）做好炊事人员的个人卫生。勤洗手，勤剪指甲、勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。（2）不得留长指甲、染指甲，工作时不得佩带手镯、耳环等饰物。第9条食堂环境卫生管理（1）保持就餐环境整洁卫生，做到无赃物、无异味、无污迹，餐具清洁干净，勤擦洗、勤消毒。（2）保持不锈钢台、架柜、冰柜、烤炉无油迹。（3）保持地面无污迹、无积水、无杂物。（4）保持炉头、炉台、锅、烟囱无油迹、无杂物。（5）保持地面无污迹、无积水、

3、无垃圾，墙壁无污迹、无尘，天花板无蜘蛛网、无吊尘。（6）保持案台、砧板、水池洁净、无异物、无异味。（7）保持菜架清洁，菜筐无杂物，内外洗刷干净。（8）保持放餐台、冲碗池洁净，无油渍、无杂物。第10条食堂食品卫生管理（1）生熟食品及用具要分开使用。（2）对采购的主副食品和调味品要严格把好验收入库关，变质食品不得入库。（3）保管好入库食品，发现霉烂变质等问题要及时处理。-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有---------------------------各类专业好文档，值得你下载，

4、教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------西平美景房地产开发有限公司宿舍管理制度第一章总则第1条目的为了使员工宿舍保持良好、清洁、整齐的环境和秩序，以保证员工得到充分的休息，维护生产安全和提高工作效率。第2条住宿条件所有公司内部人员均可申请住宿。第二章住宿人员管理规定第3条服从管理员管理、派遣与监督。第4条员工对所居住宿舍不得随意改造或变更。第5条保持生活环境整洁卫生，不随地吐痰，不乱丢果皮、纸屑烟头等。第6条废物等应集中倾倒于指定场所。第7条注意安全，不得私自安装电器和拉接电源线及超负荷用电。第8条室内不得使用

5、或存放危险及违规物品。第9条房间清洁由住宿人员轮流负责。第10条节约用水，随水关闭水龙头，节约用电，做到人走灯灭，离开房间时应把空调关闭。第11条住宿人员轮流值班，负责公共地区的清洁，加强电、门窗等安全巡视，发现问题及时报告并立即采取措施。第12条自觉维护宿舍区的安静，在中午、晚上休息时不使用高音器材，不大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。第13条任何员工未经公司许可，不得擅自留宿外人。第14条住宿人员不得损坏宿舍财产及公共设施，如造成损坏，应照价赔偿，并根据情节轻重予以罚款。第15条遵纪守法，严格遵守治安管理的有关规定，自觉维护

6、宿舍区的秩序。第16条对违反管理规定的人员，及时批评教育，提出警告，对多次不改者，企业可予以处罚，直至令其搬离宿舍。-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有---------------------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------.-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有--------------