【行业资料】-必读旅游管理综合知识复试大纲

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1、知识改变命运勤奋塑造成功整理人落叶时间2011-4-15天才是百分之九十九的勤奋加百分之一的灵感考试科目:综合知识适用专业:旅游管理一、复习要求要求考生了解旅游行业中旅行社、旅游饭店、旅游规划等几大业态情况,熟悉旅行社、饭店企业运行管理,熟知旅游资源,了解旅游规划技术。二、主要复习内容(一)旅行社管理1、旅行社概述旅行社的产生,旅行社的性质,旅行社的职能,旅行社的分工体系,旅行社的分类制度,旅行社在现代旅游业中的作用。重点:我国旅行社发展概况,旅行社职能,旅行社分类制度。2、旅行社市场细分与定位旅行社市场细分意义,市场细分的基本要求,市场细分的标准,目标市场选择应考虑因素,目标市场经营策略

2、,目标市场定位策略。重点:市场细分意义,市场细分标准,差异性目标市场策略,密集性目标市场策略。3、旅行社产品策略旅行社产品概念,旅行社产品形态,影响旅行社产品开发因素,旅行社产品设计原则,旅行社产品设计过程,旅行社服务采购。重点:全包价旅游,小包价旅游,确定旅游产品开发方案的技术方法,旅游服务采购任务,正确处理保证供应和降低成本、集中采购和分散采购、预订和退订的关系。4、旅行社销售策略旅行社产品的定价,旅行社产品的销售渠道,旅行社产品的销售过程,促销目标确定,促销预算方法,促销要素组合。重点:影响旅行社产品价格的因素,产品定价策略,旅游中间商与中间商考察旅行,包价旅游的销售方式,促销预算方

3、法。5、旅行社接待管理团体旅游接待业务特点,团体旅游接待运行,散客旅游业务类别与特点,票和业务,行李业务。重点:入境旅游团体的接待特点,国内旅游团体的接待特点,团体旅游接待的管理,散客旅游业务特点。6、旅行社财务管理旅行社流动资产管理,旅行社成本费用管理,旅行社营业收入管理,旅行社利润管理,旅行社结算管理,旅行社财务分析。重点:债权资产管理,旅行社成本费用分析,旅行社营业收入构成及管理,综合服务费的结算。4(二)饭店管理1、饭店概述饭店概念,世界饭店业发展历史,中国饭店业发展历史,饭店产品及其特点,饭店类型,饭店等级,现代饭店集团重点:商业饭店时期,世界饭店业发展的主要特点,中国旅游饭店,

4、饭店产品特点,会议饭店,欧式计价饭店,饭店等级评定,饭店集团经营方式。2、饭店组织与管理制度饭店组织设计,饭店组织结构,饭店管理体制,饭店制度。重点:饭店组织设计原则,员工手册。3、饭店营销管理饭店营销特点,饭店营销环节,饭店营销组合策略,主题营销,服务营销,网络营销,分时营销。重点:饭店传统营销组合策略,主题营销,网络营销。4、饭店服务质量管理饭店服务质量涵义,饭店服务质量特点,饭店服务质量管理。重点:饭店服务质量特点,饭店服务规程,饭店服务质量管理体系,饭店全面质量管理。5、饭店安全管理饭店安全管理概述,饭店安全管理措施。重点:饭店安全管理特点,饭店安全管理内容,饭店安全设施,饭店紧急

5、事故的处理对策。6、饭店人力资源管理饭店人力资源管理概述,饭店人力资源管理内容,饭店人力资源的开发,饭店人力资源激励。重点:饭店人力资源管理特征,饭店员工培训意义及原则,饭店人力资源激励方式,饭店薪酬体系。(三)旅游资源1、旅游资源概述旅游资源生成,旅游资源分类,旅游资源特征。重点:旅游资源的基本属性分类,旅游资源特征。2、自然旅游资源地质旅游资源,地貌旅游资源,气象气候旅游资源,水文旅游资源,生物旅游资源。重点:岩石旅游资源,冰川活动遗迹旅游资源,火山遗迹旅游资源,山岳旅游资源,花岗岩地貌,丹霞地貌,岩溶地貌,气象气候旅游资源特点,江河旅游资源,湖泊旅游资源,海洋旅游资源,泉水旅游资源,

6、瀑布旅游资源,生物旅游资源的旅游功能,自然保护区。3、人文旅游资源人文旅游资源特点,历史文化名城旅游资源,古迹旅游资源,宗教文化旅游资源,交通旅游资源,建筑与园林旅游资源,文学艺术旅游资源。重点:人文旅游资源的特点,旅游古迹,佛寺旅游,古交通线路,建筑旅游资源类型。44、社会旅游资源社会旅游资源概念,民俗旅游资源,购物旅游资源、城市景观资源,体育保健旅游资源,娱乐旅游资源。重点:社会旅游资源特点,民俗旅游资源,社会旅游资源开发。5、旅游资源分区旅游资源分区理论,中国旅游资源分区重点:旅游资源分区意义和原则,华东区旅游资源概况6、旅游资源调查与评价旅游资源调查目的、分类、内容,旅游资源调查方

7、法、程序,旅游资源评价依据与因素,旅游资源评价体系,旅游资源定性、定量评价法。重点:旅游资源的环境质量调查内容,野外勘查,环境容量评价,定量评价法。(四)旅游规划1.旅游规划概述旅游规划定义,旅游规划类型。重点:旅游规划类型。2、旅游规划内容体系风景名胜区规划内容,森林公园总体设计规范,旅游总体规划内容框架及各部分内容概要。重点:风景名胜区规划内容,旅游总体规划内容。3、旅游空间布局空间布局原则,空间布局方法,空间布局模

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