零售业基本知识

《零售业基本知识》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、零售业基本知识培训发展部中级证书培训课程学习目标俗话说：“男怕入错行”。既然已经决定选择零售业，就要了解这个行业。通过对本节的学习，你将了解什么是零售业？零售业的特点和复杂业态？零售业悠久的发展历史？零售业未来发展趋势，以及你个人该如何通过系统的学习和岗位实践，不断的提升和丰富自己的专业知识和业务技能，使自己更好的融入零售业，并在这个行业取得更大的成绩，体现自己的价值。零售从业人员的好处前途光明的职业可接触到不同的人有很多协助别人的机会弹性的工作时间最先掌握潮流资讯可为自己开店做准备很多事情只要你从正面看待，你的工作和生活就会

2、变得完全不同！举例：擦鞋擦桌子目录零售导论零售业态分类及特征零售业的四次革命手机零售行业现状及发展趋势零售术语汇编一、零售导论1、零售定义普通人眼中的零售。零售是将产品和服务出售给最终消费者，供其个人和家庭使用，从而增加产品和服务的价值的一种商业活动。注意：A、零售内容包括产品和服务B、除了在店铺内零售外，还有无店铺售：如直销、邮购、网上购物，电话购物等。2、行业特征零售业是朝阳行业零售业是聚沙成塔的行业365天天天创造新生活的行业劳动密集型行业需要高度的团队合作精神是一个技术含量高的综合性行业3、零售商在分销渠道中的作用生产

3、者批发商零售商消费者4、零售业基本要素零售企业零售场所选址战略设计商品分类顾客服务采购商品零售销售定价战略设计商店管理广告和促销组织和系统在市区级商业中心、历史形成的商业聚地营业面积在6000—20000平方米，采取柜台销售、面售相结合，注重服务，设餐饮、娱乐等服务项目和设施。根据不同商品部门设销售区，开展各自的进货、管理、运营的零售业态。二、零售业态分类及特征1、有店铺零售业态分类和基本特点（12种）——百货店采取自选销售方式、出入口分设在收银台，营业面积在600平方米以上，营业时间在12小时以上。以销售生鲜商品、食品和向顾

4、客提供日常必需品为主要目的零售业态。1、有店铺零售业态分类和基本特点（12种）——超级市场采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，设不低于营业面积40%的停车场，目标顾客以居民和流动顾客为主，营业面积6000平方米以上。并将超级市场和折扣商店的经营优势合为一体的、满足顾客一次性购物的零售业态。1、有店铺零售业态分类和基本特点（12种）——大型综合超市满足顾客便利性需求为主要目的零售业态。目标顾客主要为单身者、年轻人。营业面积100平方米左右，以开架自选为主，经营商品品种在3000种左右，营业时间在16小时以上。1、有店铺零售

5、业态分类和基本特点（12种）——便利店(方便店)多选在商业中心、专业街以及百货店、购物中心内。目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为主。经营某一大类商品为主，体现专业性、深度性、品牌丰富，选择余地大，从业人员具有丰富专业知识的和提供适当售后服务的零售业态。1、有店铺零售业态分类和基本特点（12种）——专业店多选商业中心、专业街及百货店、购物中心内，营业面积6000平方米以上，专门经营或授权经营制造商品牌和中间商品牌的零售业态。1、有店铺零售业态分类和基本特点（12种）——专卖店建筑面积10万平方米以内，20-200个租赁店，

6、各租赁店独立开展经营活动，停车位300-1000个以上，企业有计划地开发、拥有、管理运营的各类零售业态、服务设施的集合体。1、有店铺零售业态分类和基本特点（12种）——购物中心多选在城乡结合部的交通要道，目标顾客以中、小零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客为主，营业面积6000平方米以上，设相当于营业面积的停车场。以大众化衣、食、日用为主，自有品牌占相当部分，商品品种在4000种左右，实行低价、采取批量、自选方式销售的零售业态。1、有店铺零售业态分类和基本特点（12种）——仓储商店多选在城乡结合部、交通或消费者自有房产比高的地区

7、，目标顾客以拥有自己房产的顾客为主，建筑面积5万平方米以内，停车位在300个以上，以与改善、建设家庭居住环境有关的装饰、装修等用品、日用杂品、技术及服务为主的、采取自选方式、一站式购物销售的零售业态。1、有店铺零售业态分类和基本特点（12种）——家居中心一般远离市区，目标客户多为重视品牌的有目的购买。建筑面积100-200平方米，为品牌商品生产商直接设立，商品均为本企业品牌，采取自选式售货方式的零售业态。1、有店铺零售业态分类和基本特点（12种）——食杂店位于居民区或传统商业区内，营业面积在100平方米内，以柜台式和自选式相结

8、合，营业时间在12小时以上。1、有店铺零售业态分类和基本特点（12种）——折扣店多选在居民区、交通要道等租金相对便宜的地区，目标顾客主要为商圈内的居民，营业面积在300-500平方米，销售商品价格低于市场平均水平，自有品牌占有较大比例，采取开架自选销售的零售业态。1、有店铺零