生化各章复习题

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1、1[提示]思考题1．简述常用的蛋白质分离纯化方法2．简述谷胱甘肽的结构特点和功能？--------------------------------------------------------------------------------2[提示]名词解释：1．蛋白质的一级结构2．蛋白质的三级结构3．结构域4．模体--------------------------------------------------------------------------------3[提示]英汉互译1．氨基酸2．模体（模序）3．结构域4．

2、一级结构5．蛋白质6．甘氨酸7．多肽8．丙氨酸9．denaturation10．allostericeffect11．Tyrosine12．globulin13．tertiarystructure14．threonine15．peptidebond16．conformation17．β-pleatedsheet18．subunit19．prion20．peptideunit--------------------------------------------------------------------------------4

3、[提示]选择题1．某一溶液中蛋白质的百分含量为45％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为：A．8.3%B．9.8%C．6.7%D．5.4%E．7.2％2．下列含有两个羧基的氨基酸是：A．组氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．天冬氨酸E．色氨酸3．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸：A．脯氨酸B．焦谷氨酸C．亮氨酸D．丝氨酸E．酪氨酸4．维持蛋白质一级结构的主要化学键是：A．离子键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键5．关于肽键特点的错误叙述是：A．肽键中的C-N键较C-N单键短B．肽键中的C-N键有部分双键性质C．肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型D．与C-

4、N相连的六个原子处于同一平面上E．肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象6．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：A．天然蛋白质分子均有这种结构B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基7．具有四级结构的蛋白质特征是：A．依赖肽键维系四级结构的稳定性B．在三级结构的基础上，由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．分子中必定含有辅基E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成8．含有Ala，As

5、p，Lys，Cys的混合液，其pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是：A．Ala，Cys，Lys，AspB．Asp，Cys，Ala，LysC．Lys，Ala，Cys，AspD．Cys，Lys，Ala，AspE．Asp，Ala，Lys，Cys9．变性蛋白质的主要特点是：A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀10．蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的A．谷氨酸B．色氨酸C．苯丙氨酸D．组氨酸E

6、．赖氨酸思考题1．细胞内有哪几类主要的RNA？其主要功能。2．tRNA的结构特点。3．B型DNA的结构要点。--------------------------------------------------------------------------------2[提示]名词解释1．Tm值2．DNA变性3．核酸分子杂交4．核酶--------------------------------------------------------------------------------3[提示]英汉互译1．超螺旋2．转运RNA3

7、．核酶4．核蛋白体5．茎环6．嘌呤7．嘧啶8．minorgroove9．heterogeneousnuclearRNA10．majorgroove11．meltingtemperature,Tm12．hybridization13．annealing14．nucleosome15．hyperchromiceffect--------------------------------------------------------------------------------4[提示]选择题1．下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DN

8、A：A．尿嘧啶B．腺嘌呤C．胞嘧啶D．鸟嘌呤E．胸腺嘧啶2．DNA变性是指：A．分子中磷酸二酯键断裂B．多核苷酸链解聚C．DNA分子由超螺旋→双螺旋D．互补碱基之间氢键断裂E．DNA分子中碱基丢失3．某DNA分子中腺嘌呤的含量为20%