花卉设施栽培

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1、第七章花卉设施栽培第一节概述一、花卉设施栽培的特点与现状1．加快花卉种苗的繁殖速度温室内进行三色堇、矮牵牛等草花的播种育苗，可以提高种子发芽率和成苗率，使花期提前。菊花、香石竹可以周年扦插，其繁殖速度是露地扦插的10～15倍，扦插的成活率提高40％～50％。组培苗的炼苗和驯化也多在设施栽培条件下进行，有利于提高成苗率，培育壮苗。2．进行花卉的花期满足植株生长发育不同阶段对温度、湿度和光照等环境条件的需求，已经实现了大部分花卉的周年供应，如唐菖蒲、郁金香、百合、风信子等。球根花卉种球的低温贮藏和打破休眠技术，牡丹

2、的低温春化处理，菊花的光照结合温度处理已经解决了这些花卉的周年供花问题。3．提高花卉的品质在高水平的设施栽培条件下，进行温度、湿度和光照的人工控制，是解决高品质花卉生产的关键。若缺乏先进的设施，产品的数量和质量得不到保证，在国际市场上缺乏竞争力，如广东产的月季在香港批发价只有荷兰的l／2。4．提高花卉对不良环境条件的抵抗能力，提高经济效益不良环境条件主要有夏季高温、暴雨、台风，冬季霜冻、寒流等，往往给花卉生产带来严重的经济损失。如广东地区1999年的严重霜冻，使陈村花卉世界种植在室外的白兰、米兰、观叶植物等的损

3、失超过60％，而大汉园艺公司的钢架结构温室由于有加温设备，各种花卉几乎没有损失。5．打破花卉生产和流通的地域限制花卉和其他园艺作物的不同在于观赏上人们追求“新、奇、特”。各种花卉栽培设施在花卉生产、销售各个环节中的运用，使原产南方的花卉如蝴蝶兰、杜鹃花、山茶顺利进入北方市场，也使原产北方的牡丹花开南国。6．进行大规模集约化生产，提高劳动生产率设施栽培的发展，尤其是现代温室环境工程的发展，使花卉生产的专业化、集约化程度大大提高。目前在荷兰等发达国家从花卉的种苗生产到最后的产品分级、包装均可实现机器操作和自动化控制

4、，提高了单位面积的产量和产值，人均劳动生产率大大提高。2000年中国花卉设施栽培面积二、设施栽培花卉的主要种类（一）切花花卉切花花卉指用于生产鲜切花的花卉，它是国际花卉生产中最重要的组成部分可分为切花类：如菊花、非洲菊、香石竹、月季、唐菖蒲、百合、小苍兰、安祖花、鹤望兰等切叶类：如文竹、肾蕨、天门冬、散尾葵等切枝类：如松枝、银牙柳等（二）盆栽花卉盆栽花卉是国际花卉生产的第二个重要组成部分，多为半耐寒和不耐寒性花卉。在生长期间要求高温，不能忍受0℃以下的低温，这类花卉也叫做温室花卉，如一品红、蝴蝶兰、小苍兰、花烛

5、、球根秋海棠、仙客来、大岩桐、马蹄莲等。（三）室内花卉室内花卉泛指可用于室内装饰的盆栽花卉。一般室内光照和通风条件较差，应选用对两者要求不高的盆花进行布置，常用的有：散尾葵、南洋杉、一品红、杜鹃花、柑橘类、瓜叶菊、报春花类等。（四）花坛花卉花坛花卉多数为一二年生草本花卉，作为园林花坛花卉，如三色堇、旱金莲、矮牵牛、五色苋、银边翠、万寿菊、金盏菊、雏菊、凤仙花、鸡冠花、羽衣甘蓝等。许多多年生宿根和球根花卉也进行一年生栽培用于布置花坛，如四季秋海棠、地被菊、芍药、一品红、美人蕉、大丽花、郁金香、风信子、喇叭水仙等。

6、花坛花卉一般抗性和适应性强，进行设施栽培，可以人为控制花期。第二节球根花卉设施栽培百合类（一）适用设施栽培百合的适用设施有玻璃温室、日光温室、塑料大棚、遮荫棚、防雨棚。要对种球进行低温处理，还必须有配套的冷库。在我国北方地区，百合切花生产主要采用加温的玻璃温室和日光温室，夏季短期栽培可以用塑料大棚、遮荫棚。南方地区大面积的百合切花生产主要采用连栋塑料大棚或玻璃温室。在一些经济发达地区如上海、江苏等地也开始在全自动控制的现代化温室中进行百合切花生产，经济效益良好。（二）栽培方式及环境控制1．促成栽培和抑制栽培促成

7、栽培是指采用低温打破鳞茎的休眠，在设施栽培的条件下，满足百合切花生长发育所需的环境条件使其提前开花。按照开花花斯的早晚不同，可以把百合切花的促成栽培分为早期促成栽培、促成栽培。抑制栽培是指通过人为控制环境条件，在满足百合切花生长发育的条件下，使其花期推迟。要求把当年秋季采收的鳞茎贮藏在冷库中，按照所要求的花期在5～9月分批种植，花期从7～12月不等。这一时期的切花生产在南方主要考虑防雨降温，主要的设施有塑料大棚和防雨遮荫棚；在北方10～12月的生产中还要根据品种的要求适当加温。抑制栽培比较困难，但经济效益好。2

8、．环境控制（1）温度切花百合耐寒性强，喜冷凉湿润气候，生长适温白天25℃，夜间10～15℃，5℃以下或28℃以上生长受到影响。亚洲百合系生长发育温度较低，东方百合系要求比较高的夜温，而麝香百合杂种系属于高温性百合，白天生长适温25～28℃，夜间适温18～20℃，12℃以下易产生盲花。应根据当地的设施栽培条件，选择合适的品种。百合鳞茎休眠的打破，根据品种的不同，需在5℃条件下冷藏4～10