西南大学网络教育2018年春[0808]《观光农场经营管理》答案

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1、主观题1、分析休闲农业开发中农业资源的特性参考答案：农业资源的共同特征是“生物性”。1.季节性生物性资源具有很高的季节性特质。植物随着春、夏、秋、冬四季的变化而显露出荣枯的现象。动物也有冬眠及苏醒的现象。川国农村流传二十四节气的农作习惯，是季节性特质最典型2.地域性动植物随着土地区位的纬度及陆海的交互影响而形成不同的生长环境。譬如中国大陆跨越热带、亚热带、温带、寒带，而形成不同的农村经济区。台湾全岛虽处于亚热带及热带，但随着带、亚寒带、寒带等不同气候带，而影响动植物的生态环境。3.生长性植物由种苗、萌芽、生长、茁壮、开花、结果，终而凋谢

2、：动物由出生、幼儿期、青少期、中壮期、老年期，终而死亡，农现出生命荣枯兴衰，繁殖延续的特征。生物随着时间的推无4.活动性动物不论是家畜、家禽、一般鸟啓、鱼虾、蟹类，或是昆虫类，其生命力的表现均有明显的走动、跳跃、飞舞的动作。植物虽然不像动物有明显的运动，但会随着风、水等动力而摇曳摆5.景观性植物的花、叶、果，显露不同的色彩、分布、组合、形态，不论是单株或团块，均具有极高的观赏价值。动物的体色、大小、体态、排列、行止，不论是单只或群聚，特別是动态的移动6.实用性植物的根、茎、叶、花、果等部位，可作为餐饮、医药、服饰、建筑、舟车，及育乐、艺

3、术的材料。动物的乳、蛋、肉、毛、皮、骨、血等，可作为餐饮、医药、服饰，及育乐、艺术的2、分析休闲农业开发中农村资源的特性参考答案：农村资源的共同特征是“生活性"。1.产业性农村的村貌由其核心产业来形塑。农村的主要产业是水稻，四周有绿油油的水田，农家建筑有晒谷场、谷仓、稻草堆，有水牛、犁。农村以乳牛为主业，则酪农村有牛舍、牛群，必有扑殖为主业，则渔村有相连的池塘、水车、渔网，有妈祖庙，也有鱼腥味。2.传统性农业是看天的产业，农民敬天畏天，生性保守，随遇而安，因此具有高度的传统性。一些古老的民俗仪式、失传的技艺与童玩、传统建筑艺术等，都可能

4、在农村获得保留。古人云「礼失3.情感性农业是个传统的产业，「天行健，君子以自强不息」，所以农民乐天知命，不与人争。当都市人竞争求名利、勾心斗角、尔诈我虞时，农民仍然人情味浓厚，淡泊无所争。4.审美性农村景观包括地形、水体、天象、野生动物等自然景观，稻田、果园、菜园、花圃、茶园、林地、牧场、鱼塩等产业景观，村庄聚落、农舍、庙宇、牌坊、灌溉沟渠、农路等设施空间景审美价值。此外，村民的传统服饰、家居设备用品、民俗艺术品，亦有极佳的审美值感。5.文化性农民生活中食、衣、住、行、育、乐，以及艺术、民俗信仰等行为，均具有极高的地方特性，形成生活文化

5、的内涵。3、以一具体案例简述农业科技园的建设内容与特色参考答案：【案例】沈阳世界园艺博览会，“世博园''建设将分为两大板块，即园艺观赏区和休闲娱乐区。具体由四部分内容组成：1、园艺展示。这是“园博会”的主体和核心，将在满足AIPH要求的基础上进行创意和发挥。也建设内容包括园区主入口广场、两个室外国区（国际园区和国内园区）、两个室内展馆（综色花街和绿谷。2、休闲娱乐。即在植物园东侧拓展区内建设休闲娱乐区，用花草树木打造休闲娱乐区的环境，使园林艺术与休闲娱乐有机结合，体现另一种类型的园林风格。其标志性建筑是大型演出广型游乐场、儿童乐圆、批界

6、标志性建筑微缩群、世界风情街和动感影城等休闲娱乐设施。3、综合服务。将与园林建筑融为有机整体，建设内容包括旅客接待中心、大型停车场、旅游纪念品商店、花卉交易中心、美食街、咖啡厅和酒吧等。4、展会活动。将通过举办各类丰富多彩的活动吸引国内外有闲人士。包括庆典活动、馆日活动、文艺演出、展示交易、学术交流、竟赛评奖和休闲娱乐活动等。4、观光农业园区环境保护设施建设要求参考答案：观光园区环境保护设施，注重两个方面，一是环境建设，二是防治污染，实现资源循环利用。环境建设结合观光地景观规划建设，搞好主要道路两侧以及空间绿地的绿化、美化、净化、建设。

7、园区可视范围禁止开山采石，保护好园区口然景观。污染治理要要搞好观光地沿线的污染企业治理，坚决关掉“五小”企业，禁止再建新的污染企业。严格执法，严丿万查处破坏环境的违法行为。同时观光园艺开发过程中必须解决人流、物流:固体废弃物和生活污水。观光地景区内固体废弃物主要是各类生活垃圾，应建立完善的垃圾分类收集系统，根据环卫部门的要求在适当的位世安巴有机物和无机物分开的垃圾收集筒（房），处理中心。杜绝就地堆放和深埋。对观光地景区内流动游客的大小便、洗漱等生活污永，建立一-定容量的发酵池，回收利用饭店、宾馆的粪便制取沼气，可以提供清洁的生物能源，从

8、而防止过多燃油、燃煤等弓｝起的大气污染，保护生态环境、提高农业综合效益。生活污水经必要的工程处理后，蓄积起來，修建“人工湖”养殖食用鱼或观赏鱼、用于绿化浇灌水等，可以实现污水资源化。5、分析休闲观光菜园建设