【管理】开店看老板，挣钱看店长！！！

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1、【管理】开店看老板，挣钱看店长！！！2015-12-19美亚歌KTV管理咨询美亚歌自成立以来，一直专注于KTV行业的发展，力争做娱乐高端实战培训第一品牌，并且，多年来，美亚歌一直秉承：践行•融合.拓新的发展理念，一步步向前迈进，并且，在设备，策划，管理，培训等方面，做出了突出贡献，未来，美亚歌将会同大家一起，为KTV的发展做出自己的一份力量。II店长的身份1、KTV营业店的代表人从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了KTV整体的形象，是KTV营业店的代表，你必须站在KTV的立场上，强化管理，达到KTV经营效益之目标。2、营业额目标的实现者你所管理的

2、店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。3、营业店的指挥者一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。店长应有的能力1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。3、数据计算能力掌握、学会、分析《^艮表、数据从而

3、知道自己店面成绩的好坏。4、目标达成能力指为达成目标，而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力。5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决。6、营业店的经营能力营业店经营所必备的管理技能。7、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感。8、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和KTV—起快乐成长。店长不能有的品质1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）；2、推卸责任，逃避责任；3、私下批评KTV，抱怨KTV现状；4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹；5、有功劳时，独自享受；6、不擅长运用店员的长处，只看

4、到店员的短7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己；8、对上级报喜不报忧专挑好听的讲；9、不愿严格管理店面，只想做老好人。店长的权限（1）:从业人员的管理（2）：服务的管理：以优质的服务吸引回头客（3）:工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量（4）：对不合格的管理。一般分两种情况：①、对不合格的员工进行再培训②、对无药可救的员工进行辞退工作2、损耗的管理店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在滞销和临期产品的经营中，如每损耗一元钱，就必须多卖出3一5元的物品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。（1）当店员发生下列情况时，店长应提高警觉，观

5、察店员是否有损耗动机：*员工没有请假就擅自离开门店*店员无证据却怀疑他人不诚实*收银机内零钱过多*店员的工作态度异常*店员抱怨收银机有问题当发生以上问题时，店长应及时调查，知道发现问题的根本原因，并迅速解决。（2）作业疏忽产生损耗*价格牌放置或标识错误*账目检查错误*店门没锁好*物品有效期已过。优秀店长日常管理怎么做（1）一个店长要管理的内容：形象、陈列、服务、士气、能力、业绩；（2）店长与员工的区别：店长是教练，店长负有教导与指导员工成长的职责。