生产与运作管理-A第一章-绪论

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1、生产与运作管理ProductionandOperationsManagement宁夏大学经济管理学院柳兵第一章、绪论运作管理的基本概念运作管理的目标与基本问题运作管理与企业其它职能之间的关系运作管理的作用和意义运作管理学的发展过程现代运作管理的新趋势课程说明什么是生产与运作活动？把资源要素(投入)变换为有形产品和无形服务(产出)的过程顾客的参与产出·产品·服务投入·人力·物料·设备·技术·信息·能源·土地实施信息反馈变换过程12345生产与运作活动过程什么是生产与运作活动（续）？把资源要素(投入)变换为有形产品

2、和无形服务(产出)的过程一个实体组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品和服务的过程物质转换过程＋管理过程生产与运作管理的两大任务生产运作活动的计划、组织与控制生产运作系统的设计、改造与升级什么是生产运作系统？使运作过程得以进行的手段物性系统＋管理系统生产与运作管理的目标在适当的时侯，以适当的价格，向顾客提供适当质量的产品和服务。生产运作管理的基本问题（1）产出要素管理质量成本时间服务（2）投入要素管理设备人力物料信息（3）环境要素管理（1）产出要素管理质量(Quality)—保证和提高质量时间(Deliv

3、erytime)—适时适量生产成本(Cost)—使产品价格既为顾客接受，又为企业带来一定利润服务（Service)—提供附加和周边服务（2）投入（资源）要素管理设施设备管理：保持足够、完好和灵活的生产运作能力物料管理：以最经济的方法保证及时充足的物料供应人力资源管理：有效、高效地配置和使用人力资源信息管理：及时准确地收集、传递和处理必要的信息（3）环境要素管理环境（Environment)—考虑对环境的影响问题生产与运作管理的职能范围制造（狭义的生产）生产技术活动—工艺设计、工装夹具设计、流程设计、工作设计等产

4、品的设计活动—具体产品的设计、功能的实现生产技术制造生产技术设计生产系统选择设计产品开发与设计生产与运作管理的决策内容生产运作战略决策—产品战略决策、竞争策略、生产组织方式的设计和选择、纵向集成度与供应链结构的设计生产运作系统设计决策—生产运作技术的选择、生产运作流程的设计、生产能力规划、设施选址和设施布置、工作设计等生产运作系统运行决策—不同层次的生产运作计划、供应链管理和库存管理、作业调度、质量控制等运作管理与企业其它职能之间的关系？财务运作营销技术人力资源企业各项职能之间的关系运作管理的作用与意义运作是企

5、业创造价值的主要环节企业的运作职能占用了组织的绝大部分财力、设备和人力资源企业和企业之间的竞争最终体现在企业所提供的产品和服务上企业竞争力的关键要素之一运作管理学的发展过程泰勒的科学管理法福特制日程计划库存管理统计质量控制(经典生产管理学)190019101920（二次世界大战）（二次世界大战）197019801960194019902000OR在生产管理中的应用各个单项管理分支的建立生产系统的选择、设计和改造生产系统综合管理论（MRPII，JIT，OPT）生产管理理论在非制造业的运用—运作管理信息技术给生

6、产运作管理带来的变革(ERP,供应链管理,敏捷制造,大规模定制)现代生产运作管理的新趋势现代企业所处的环境特征企业全球化市场需求：多样化，快速变化技术进步：日新月异竞争：方式和种类空前增多现代生产与运作管理的新特点生产运作管理范围的扩大多品种小批量生产方式成为主流信息技术给生产运作管理带来的变革生产运作全球化的趋势新型生产经营模式跨企业集成管理—供应链管理课程说明和要求